Vyzvané kozy jsou mezi chovateli dobytka oblíbené, protože způsobují méně problémů. Nejsou agresivní, poslušní a pravděpodobnost zranění ostatních zvířat ve stádě je minimální. Existuje několik plemen domácích koz, která jsou zvláště běžná v našich zeměpisných šířkách. Je na vás, abyste se rozhodli, který konkrétní druh zvolíte pro chov pro maso, mléko a vlnu.
Co znamená vytáčená koza?
Poled zvířata se nazývají zvířata, která se narodila bez rohů. Jedná se o uměle vyšlechtěná plemena, která se v přírodě nevyskytují. Místo rohů kozám rostou malé hrbolky nebo hlízy. Mezi nejběžnější typy patří:
- Toggenburgskaya.
- Lamanča.
- Čeština.
- núbijský.
- Zaanenské.
Je pozoruhodné, že dotazovaný gen může být zděděn. Někdy mají takoví rodiče rohaté děti, to je norma. Vzhledem k tomu, že bezrohost v chovu může být u samců doprovázena neplodností (hermafroditismem), doporučuje se párovat bezrohá a normální zvířata.
Popis hornin
Chcete-li porozumět složitosti chovu koz, musíte znát charakteristické rysy politých koz.
Je pozoruhodné, že na rozdíl od některých mylných představ dojivost nijak nesouvisí s přítomností (absenci) rohů.
Toggenburgskaya
Plemeno koz bez ostrých rohů, pro masné a mléčné účely, původem ze Švýcarska. Toggenburg je správní obvod a také stejnojmenné město nedaleko Curychu. Charakteristickým rysem je přítomnost dlouhé, husté srsti. Zdá se, že tento druh byl speciálně vyšlechtěn pro Rusko. Hlavní výhody této kozy jsou následující:
- silná postava;
- Tlustý kabát;
- vysoká dojivost.
Za nevýhodu lze považovat nízké procento tuku ve výrobku, téměř úplnou nevhodnost (nerentabilitu) plemene pro chov na maso. Světlá barva, béžová nebo hnědá. Konstituce je hustá, s vyvinutým osvalením.
Zástupci plemene se často používají ke zlepšení exemplářů s nízkým výnosem. Z mléka se vyrábí lahodný sýr.
lamancha
V procesu šlechtění tohoto plemene kozy nejen ztratily rohy, ale také téměř úplně atrofovaly uši. Královny mají vysokou plodnost, v jednom vrhu rodí až 3 mláďata. Mléko je bez zápachu a je vynikající pro konzumaci v syrovém stavu i ke zpracování.
- klidný charakter;
- všestrannost (vhodné pro mléko i maso);
- dědičnost bezrohého genu při křížení s jinými druhy.
Mezi nevýhody patří nevyvinuté uši a vysoká cena mladých zvířat.
čeština
Výhradně mléčné plemeno, které bylo zázračně zachráněno před vyhynutím. Nejprve byly z potomků vybírány pouze bezrohé exempláře, což vedlo k degeneraci. V tuto chvíli je omezení zrušeno, české kozy se úspěšně kříží s běžnými kozami obdařenými rohy.
Česká koza má tyto výhody:
- dobrá adaptace na životní podmínky v Ruské federaci;
- stabilní laktace.
Ne bez nedostatků. Při selekci je nutné plemeno „naředit“ rohatými exempláři. Jsou velké velikosti, ale postavené proporcionálně. Hlava je malá, barva srsti je převážně zlatá až čokoládová. Nohy jsou černé, s charakteristickým „páskem“ na zádech. Uši jsou dlouhé.
núbijský
Možná má toto plemeno nejpamátnější vzhled: zahnutý nos, vytvářející jedinečný profil, a velké, zavěšené uši. Délka laloku je vynikající: u některých exemplářů dosahuje 40 centimetrů. Královna s krátkou srstí přibírá na váze až 60 kilogramů.
Koza má rozměry a váhu ještě víc. Nejběžnější barvy pro Núbijce jsou černá, červená a hnědá. Existuje také skvrnitá barva, kdy jsou světlé pruhy a skvrny umístěny na tmavším pozadí. Kozy mají nukleární temperament, jsou velmi aktivní a vydávají hlasitý pláč.
Následující argumenty jsou uvedeny jako potvrzení výhod plemene oproti ostatním:
- produktivita;
- prodloužená laktace;
- životaschopnost potomstva.
Nevýhodou je, že kozy jsou poněkud rozmarné: Núbijci nikdy nebudou žít vedle jiných plemen. Jsou náchylnější k kousnutí od krvežíznivců než ostatní. Mléko je výjimečně tučné, bohaté na bílkoviny a umožňuje výrobu jedinečných sýrů.
Zaanenské
Plemeno je jedním z nejstarších existujících. Kozy se ukázaly jako nenáročné, s dobrou dojivostí. Samice i samci jsou velcí: 50 kilogramů u koz a až 80 kilogramů u babek. Nohy jsou dlouhé, konstituce silná. Existují jak světlé, tak barevné exempláře.
Hlavní přednosti plemene:
- produktivita je vyšší než u jiných druhů;
- získávání hodnotného, dietního masa;
- žádný nepříjemný zápach.
Zároveň jsou nároční na životní podmínky a stěží snášejí ruské klima.
Vyznačují se klidným, vyrovnaným temperamentem a nemají obdoby v mléčné užitkovosti. V průměru můžete od Zaanenky získat až 11 litrů příjemného mléka bez zápachu denně. Při chovu plemene se doporučuje kombinovat pelité a rohaté jedince.
Srovnávací charakteristiky produktivity
Chcete-li se orientovat v mléčné užitkovosti, abyste věděli, jak se plemena v tomto parametru liší, stačí se seznámit s údaji uvedenými v tabulce. A hned je jasné, kdo je tady šampion:
| Jméno plemene | Mléko za den, litry | Obsah tuku v mléce, % |
| Toggenburgskaya | 3 | na 5 |
| lamancha | 6 | na 5 |
| čeština | na 5 | na 4,5 |
| núbijský | na 4,8 | na 7,5 |
| Zaanenské | na 7 | na 4,4 |
Je vidět, že produktivita je vyšší u zaanek, ale mají nižší obsah tuku v mléce. Doba laktace je dlouhá, 270-300 dní. Tradičně velké farmy používají kozy Saanen, které se snadno ochočí pro strojové dojení.
