Mnoho lidí netuší, jak pistácie rostou a kde je jejich domovina, i když pro většinu jsou oblíbenou pochoutkou. Ruské klima není pro pěstování této rostliny vhodné. Ale přesto jsou v zemi místa, kde pistáciový strom může nejen růst, ale také nést ovoce.
Jak a kde rostou pistácie?
Není tajemstvím, jak pistácie vypadají. Jedná se o podlouhlé zelené ořechy nasládlé chuti a mnoha prospěšných vlastností. Jedí se přes dva tisíce let. Drupes jsou široce používány v kosmetologii a medicíně pro prevenci různých onemocnění, včetně duševních poruch.
Pistácie se sklízely ručně pouze v noci, protože listy těchto stromů během dne uvolňují toxické éterické oleje.
Zvláštností tohoto druhu je, že pistácie mohou být stálezelené nebo listnaté stromy. Často vypadají jako keře. Větve této rostliny tvoří hustou, rozložitou a nízko nasazenou korunu.
Tento půvabný strom patří do čeledi Sumacaceae a má asi tucet druhů, které se liší výškou kmene, tvarem listů, chutí, velikostí semen a stanovištěm.
Země původu
Než odpovíme na otázku, kde a v jaké zemi pistácie rostou, je nutné identifikovat jejich původ. Domovinou pistácií je tedy Blízký východ a střední Asie.
Po několik tisíciletí se pistácie pěstovaly v západní Asii a pokrývaly oblast od Sýrie po Afghánistán. Obzvláště uctívané byly v Persii, kde ořechy symbolizovaly bohatství a fungovaly jako druh vyjednávání.
Během římské říše byly pistácie dovezeny do Itálie a Řecka ze Sýrie. Zájem o tyto stromy trvá dodnes. Mnoho lidí chce vědět, jak pistácie rostou a zda je možné tuto rostlinu zasadit vlastními rukama.
Rozdělovací oblast
Pistácie rostou především v horkém podnebí se suchým létem (tropy a subtropy). Nyní se tyto stromy pěstují v mnoha zemích. V prodeji najdete ořechy pocházející z různých zemí. Zde je tabulka předních zemí:
| Země | Počet produktů pro rok 2018, tuny |
|---|---|
 Írán | 574 987 |
 United States | 272 291 |
 Čína | 95 294 |
 Turecko | 78 000 |
 Sýrie | 56 508 |
 Řecko | 12 300 |
 Španělsko | 7 545 |
 Itálie | 3 873 |
 Tunisko | 3 637 |
 Madagaskar | 3 500 |
 Afghánistán | 2 784 |
 Austrálie | 1 408 |
Divoké keře rostou v Tádžikistánu, Uzbekistánu, Kyrgyzstánu a Turkmenistánu. Írán je uznáván jako největší vývozce. Tato země představuje více než 50 % světového obratu pistácií.
Stromy často rostou osamoceně na horských svazích, daleko od sebe a od jiných rostlin. To je způsobeno jejich velkým dvoupatrovým kořenovým systémem, který může dosáhnout 20 m do stran a 14 m do hloubky. Houštiny těchto rostlin jsou ve volné přírodě extrémně vzácné.
Navzdory skutečnosti, že pistácie pocházejí z horkých zemí, strom sám o sobě není náladový a vydrží nízké teploty až -25⁰C. Stromy se dělí na samičí a samčí, takže aby plodily, je nutné zasadit dvě sazenice různého pohlaví. Stejně jako většina ostatních ořechů hraje vítr důležitou roli při opylování. Pro pěstování je nejvhodnější hnědá půda obohacená vápníkem.
Kde rostou v Rusku?
Chcete-li odpovědět na otázku, kde rostou pistácie v Rusku, musíte vědět, jaké přírodní faktory jsou vhodné pro život a vývoj stromů.
Popularita tohoto čísla každým rokem nabírá na síle, ale klima v Rusku často není vhodné pro pěstování pistácií. Vzhledem k relativní mrazuvzdornosti jsou stromy schopny tolerovat krátkodobé mrazy, což znamená, že mohou růst a plodit na Krymu a v jiných oblastech stejného pásu nebo na jihu.
Plody pistácií rostoucích v Rusku nemají charakteristické chuťové vlastnosti.
Pistácie: výsadba a péče
Rostlina je obtížně přijatelná na zahradních pozemcích. Chcete-li získat rozšiřující se korunu, musíte stromu poskytnout horké a suché počasí. Pistácie nesnáší dlouhé a mrazivé zimy.
Ideální půda pro výsadbu je písčitá s kyselostí v rozmezí 7-7,8 pH. Je lepší zvolit slanou a kamenitou půdu. Je vhodné pravidelně používat a střídat hnojení.
Klíčení ořechů
Dnes si každý může zasadit strom na zahradě nebo si doma vypěstovat okrasný keř. K tomu potřebujete:
- Namočte čerstvé pistácie do roztoku, který stimuluje růst rostlin.
- Semeno zasaďte do písčité půdy.
- Studna.
- Zakryjte krycím materiálem (lutrasil).
Klíčky, které vycházejí ze semen pistácií, jsou obvykle velmi slabé, takže budete muset vynaložit velké úsilí na to, aby strom vzešel. Je také obtížné určit pohlaví „vylíhnutých“ rostlin. Proto bude nejvýhodnější koupit silnou a zdravou sazenici z důvěryhodné školky.
Pistáciový strom ze semen a řízků
Pistácie vypěstované z řízku začínají produkovat své první plody přibližně 9-12 let, v závislosti na podmínkách.
Nejlepší řízky pocházejí z větví ze střední části koruny a z těch, které vybíhají z kosterních větví.
Chcete-li zasadit hotovou sazenici do půdy, musíte vykopat prostornou díru. Pokud existuje několik keřů, je lepší mezi nimi udržovat vzdálenost tři nebo více metrů (kontakt s větvemi je extrémně nežádoucí).
Před výsadbou byste měli zkontrolovat kořenový systém. V případě potřeby odřízněte problémové oblasti a posypte popelem. Po výsadbě sazenic je třeba půdu důkladně zhutnit a zalít.
O mladé keře není žádná zvláštní péče. V létě stačí dvě zálivky za měsíc a na podzim ještě méně.
Rok po výsadbě je třeba rostliny krmit komplexními hnojivy (dusík, fosfor, draslík). Půda kolem stromů musí být zbavena plevele.
Péče o pistácie
Jak pistácie roste a jak vypadá, závisí na správné péči o plodinu. Rostlina nemá ráda časté zalévání a dobře snáší sucho.
Pokud plánujete získat ovoce z pistácií, měli byste poblíž zasadit stromy různých pohlaví. Můžete vypěstovat plodnou plodinu ze semen, ale to vyžaduje přirozené plody, které nejsou ošetřeny pesticidy a jinými chemikáliemi. Pro klíčení byste měli zvolit těsně uzavřené pistáciové ořechy.
Pistácie je dlouhověký strom, takže první sklizeň ze sazenice je možná až po 6-8 letech. V případě výsadby semínek si budete muset počkat ještě déle (v průměru 12-14 let).
Jak růst doma
Existuje několik tipů, jak pěstovat pistáciový strom vlastníma rukama:
- Sazenice je nejlepší pěstovat na balkóně s dostatkem světla. Vlhkost by měla být udržována na minimu (v případě potřeby lze použít odvlhčovač).
- Pistácie jsou teplomilná plodina, takže v zimě by měl být vzrostlý strom umístěn v nejteplejší a nejsvětlejší místnosti.
- Pro výsadbu je vhodné použít hluboký květináč s písčitou, slanou půdou.
- V mnoha ruských městech je nákup sazenic poměrně problematický. Proto můžete zkusit vypěstovat strom z uzavřených semen. Ořechy by měly být vysazeny do hloubky 40 mm. Musíte sázet ve skupinách, klíčení bude lepší. Poté je nutné rostlinám v případě potřeby zajistit mírnou zálivku.
Pistácie se používají k dekorativním účelům a ke zdobení městské krajiny. Květináři používají větvičky a květy rostliny k vytváření kytic a jiných aranžmá.
Shrnutí
Pistáciový strom pochází z horkých a vyprahlých pouští a polopouští. Kultura úspěšně snáší vysoké i mínusové teploty vzduchu. Zkušenosti s pěstováním rostlin v Rusku jsou pozitivní. Při pěstování plodiny doma je hlavní věcí poskytnout náležitou péči a poté do měsíce uvidíte první výhonky.
