Jak připravit houbové mycelium?

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Pozdravy! Snem mnoha letních obyvatel / majitelů soukromých domů je vlastní houbová postel na jejich pozemku. Pěstování hub však není tak snadný úkol, jak by se na první pohled mohlo zdát. Je nutné vytvořit a udržovat optimální podmínky. Jeden z MozgoChinovúspěšně založil houbový záhon a podělil se s námi o své zkušenosti – “Hřibový záhon nebo hlíva ústřičná na pařezech“. Bez dobrého mycelia (podhoubí) však může jít veškeré úsilí do odpadu.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Mycelium (mycelium) je vegetativní těleso houby, skládající se z hmoty větvících se nitkovitých hyf.

K pěstování mycelia budete potřebovat:

  • Skleněná nádoba na potraviny;
  • Vlnitá lepenka;
  • Houba;
  • Skalpel nebo malý nůž;
  • Kbelík

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Karton nakrájejte na kousky podle velikosti nádoby.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Vložíme je dovnitř a zalijeme vodou. Nahoru položte malé závaží tak, aby byly kousky zcela ponořené pod vodou. Karton namočte na 20-30 minut. Je nutné, aby se vrstvy od sebe snadno oddělovaly.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Přidejte vodu a poté rozdělte lepenku na vrstvy.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Vezměte houbu a nakrájejte stonek na tenké plátky. Jsou to ty, které porostou uvnitř kartonu.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Pomocí třetí fotografie můžete přizpůsobit velikost plátku velikosti nehtu.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Umístěte první vlnitou vrstvu na dno nádoby. Zvlnění poskytne prostor pro růst mycelia.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Plátky urovnejte rovnoměrně a poměrně blízko k sobě a poté vše přikryjte listem kartonu.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Tyto kroky opakujeme, dokud není nádoba zcela naplněna.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Když je nádoba zcela naplněna, zavřete víko a umístěte ji na tmavé místo při pokojové teplotě. Nádobu musíte každý den otevřít, abyste dovnitř dostali trochu čerstvého vzduchu. Bez výměny vzduchu se zvýší hladina oxidu uhličitého a mycelium bude omezeno v růstu.

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama

Díky průhledné nádobě můžete pozorovat růst mycelia. Po několika dnech se podél okrajů lepenky začne objevovat mycelium. Zdá se, že prosakuje kartonem a vyplňuje všechny mezery a póry.

Pěstování hub sami doma je vzrušující a výnosné podnikání; někteří je pěstují pro sebe, jiní je prodávají a mají z toho dobrý příjem.

Chcete-li však získat vysoce kvalitní a bohatou sklizeň, potřebujete dobré sazenice, takže mnoho lidí chce vědět, jak vyrobit houbové mycelium doma a zda je to možné. Odstranění mycelia není snadný úkol a není vždy úspěšné. Řekneme vám o několika technologiích, můžete si vybrat vhodnou možnost a vyzkoušet ji.

Contents
  1. Co je mycelium?
  2. Typy mycelia
  3. Pěstování houbového mycelia doma
  4. Technologie pro pěstování královského mycelia
  5. Semenné mycelium z těla houby
  6. Tyčinky s myceliem
READ
Jak připravit jasmín na zimu?

Co je mycelium?

Nejprve si ujasněme, co to houbové mycelium vlastně je. Mycelium je vegetativní těleso mycelia obsahující houbové buňky. Po ponoření do živného média se z podhoubí začnou vyvíjet a vyrůstat plody.

Vizuálně se jedná o tenké bílé, hnědé nebo nažloutlé nitě, oka, vazby, kterým se říká hyfy. Některé houby tvoří podhoubí ve formě chmýří, podobného vatě, ale když si takový plak prohlédnete lupou, všimnete si nejjemnějšího proplétání nití.

Podobné útvary (hyfy) se často tvoří v místech plodových mycelií na pařezech a v jiných oblastech (podle druhu houby). Pokud vezmete takový kus s nitěmi a umístíte jej do příznivých podmínek, buňky se aktivují a brzy začnou z nití růst houby. Právě tak houbaři často sbírají sazenice v lesích, aby si pak mycelium mohli zasadit doma do připraveného substrátu.

houbové mycelium

Typy mycelia

Než přejdeme k odpovědi na otázku, jak získat houbové mycelium doma, měli byste vědět, že existuje několik typů tohoto materiálu.

  1. Mycelium je děložní. Ředění za sterilních laboratorních podmínek. Ve zkumavkách se produkují kmeny hub, které později slouží jako semenný materiál.
  2. Mycelium těla houby. Semenným materiálem jsou kousky zralých kloboučků hub, připravené podle určitých pravidel.
  3. Mycelium semen. Materiál je téměř připraven k setí, shromážděný z mycelia plodů.

Pěstování houbového mycelia doma

Pokud je s hotovým semenným myceliem vše jasné (je třeba jej pouze umístit do substrátu pro klíčení), pak je třeba připravit první dva typy materiálu. Chcete-li pěstovat královské mycelium doma, budete si muset zakoupit speciální laboratorní vybavení. Rovněž je nutné provádět výsev za sterilních podmínek a s přístupem k plynu, vodě a elektřině.

Pěstování houbového mycelia doma

Pěstování houbového mycelia doma

Technologie pro pěstování královského mycelia

  • zkumavky, nejlépe s korkovými zátkami;
  • pinzety;
  • alkohol a hořák;
  • mladina;
  • peroxid vodíku;
  • agarový agar;
  • sterilní rukavice.

Všechny předměty potřebné pro proces přípravy a pracovní prostor jsou sterilizovány. Nejprve si připravte živnou půdu k setí.

  1. Sladina se smíchá s agarem a vaří se na ohni do zhoustnutí.
  2. Předem si připravte kousky hub. Musí být ošetřeny peroxidem vodíku a umístěny do sterilní nádoby.
  3. Směs sladiny a agaru se nalije do sterilních zkumavek a umístí se do nakloněné polohy, dokud nevychladnou. Celý proces musí být proveden v naprosté čistotě.
  4. Když hmota vychladne a stane se rosolovitou, vložte do každé zkumavky pomocí pinzety kousek houby. Zátka se sterilizuje nad lihovým kahanem a zkumavka se uzavře.
  5. Naočkované zkumavky se umístí na tmavé a teplé místo na 2 týdny. Po uplynutí této doby je materiál připraven k setí do substrátu.

Problém je, že často není možné odstranit děložní mycelium doma, protože sterilita podmínek není dostatečně zachována. Mikroorganismy se dostanou do zkumavek a vše skončí jako plíseň nebo jiné parazitické bakterie, které se rozrostly v cévách. Proto je lepší netrpět a koupit hotové mycelium od těch, kteří se zabývají profesionálním pěstováním hub.

Při nákupu mycelia se ujistěte o kvalitě produktu: prodejce musí uvést dobu výroby materiálu, podmínky skladování a dobu trvání. Typicky může být produkt skladován po dobu až 3-4 měsíců, pokud je prostředí správně udržováno.

READ
Jak pozdě můžete sázet brambory?

Další způsob, jak vypěstovat houbové mycelium z těla, je jednodušší.

Semenné mycelium z těla houby

Nejlépe se tak množí hlíva ústřičná a medonosná.

  1. Pro přípravu semene sbírejte zralé kloboučky hub, je vhodné vybrat ty nejlepší a největší, bez poškození. Namočte je na jeden den do čisté převařené vody.
  2. Poté vodu slijte a uzávěry rozmačkejte na pastu. Tento přípravek nelze skladovat, proto ihned připravte výsevní médium (substrát nebo řízky).

Pokud se houby pěstují na pařezech nebo řízcích, pak se dužina umístí do předem připravených štěrbin (prohlubní ve stromu). V substrátu je mezi vrstvami umístěno mycelium těla houby. Pro klíčení hub je důležité, aby po celou dobu inkubace byla udržována teplota +23-25ºC a vysoká vlhkost v místech, kde jsou umístěny sáčky se substrátem nebo řízky.

Semenné mycelium z těla houby

Semenné mycelium z těla houby

Další možnosti pěstování houbového mycelia doma jsou k dispozici pouze v případě, že máte doma minilaboratoř s autoklávem a dalším speciálním vybavením, což je nepravděpodobné. Proto nemá smysl je zde popisovat.

Tyčinky s myceliem

Dnes jsou velmi oblíbené tyčinky s myceliem. Prodávají se speciálně pro sazenice v houbařských podnicích a ve specializovaných prodejnách.

Tyčinky s myceliem

Tyčinky s myceliem

Jsou to obyčejné malé palice z listnatého dřeva napadené myceliem. Lze je skladovat až 6 měsíců při pokojové teplotě a vlhkosti nad 50 %. Stačí umístit takovou tyčinku do živného média a houby brzy vyraší.

Mnozí, kteří se pokusili získat houbové mycelium doma, opouštějí myšlenku a raději používají hotový materiál. Pokud je ale pro vás pěstování hub koníčkem, určitě si podhoubí alespoň jednou sami vyzkoušejte.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: