Jak pěstovat houby reishi?

Vypěstujte si houby Reishi sami - doma Pěstujte si sami, Houby, Reishi, Zdraví, Dlouhý příspěvek

Kultura z našeho obchodu je vrcholnou formou pro Ganodermu.

Vypěstujte si houby Reishi sami - doma Pěstujte si sami, Houby, Reishi, Zdraví, Dlouhý příspěvek

Vypěstujte si houby Reishi sami - doma Pěstujte si sami, Houby, Reishi, Zdraví, Dlouhý příspěvek

Vypěstujte si houby Reishi sami - doma Pěstujte si sami, Houby, Reishi, Zdraví, Dlouhý příspěvek

Vypěstujte si houby Reishi sami - doma Pěstujte si sami, Houby, Reishi, Zdraví, Dlouhý příspěvek

Vypěstujte si houby Reishi sami - doma Pěstujte si sami, Houby, Reishi, Zdraví, Dlouhý příspěvek

Vypěstujte si houby Reishi sami - doma Pěstujte si sami, Houby, Reishi, Zdraví, Dlouhý příspěvek

Vypěstujte si houby Reishi sami - doma Pěstujte si sami, Houby, Reishi, Zdraví, Dlouhý příspěvek

Vypěstujte si houby Reishi sami - doma Pěstujte si sami, Houby, Reishi, Zdraví, Dlouhý příspěvek

2.5 tisíc příspěvků 5.2 tisíc odběratelů

Pravidla komunity

Urážet ostatní uživatele

Zveřejňujte příspěvky mimo téma

Vystavte své fotografie

Při použití fotografií ze sítě ponechejte odkazy

Uveďte umístění sbírky ve značkách nebo v textu příspěvku

Je to možné a nutné

Pochlubte se výsledky výletu do lesa

Vyprávějte zajímavé příběhy související s houbami

Sdílejte cenné trasy a místa

Medové houby je třeba prodat.

Mohu jíst? Co je to vůbec za houby? A jako obvykle půjdu na Google sám, ale stále čekám na odpověď

kde ve vašem obchodě mohu koupit nádoby s myceliem reishi?

Je pravda, že houby jsou nestravitelné?

Je pravda, že houby nejsou stravitelné? Biologie, Houby, Jídlo, Zdravý životní styl, Zdraví, Vaření, Medicína, Výživa, Správná výživa, Fakta, Kontrola, Výzkum, Vzdělávací, Zajímavost, Věda, Vědci, Dlouhý příspěvek

Všeobecně se věří, že lidské tělo nemůže strávit snědené houby, takže produkt je považován za zbytečný. Rozhodli jsme se prověřit, zda tomu tak skutečně je.

Spoiler pro LL: Některé houby lidské tělo opravdu nedokáže strávit. Nestravitelná vláknina, i když ji naše tělo nerozkládá, je však pro trávení nesmírně důležitá, a tak se rozhodně nevyplatí houby v jídelníčku vzdávat.

Informace o tom, že houby nejsou stravitelné, najdete na portálech problémy и odpovědiV blogy, Média a dokonce i dál stránek zdravotnických institucí. Tam zapsatže z hub se do těla nedostávají žádné užitečné látky, takže je zbytečné je jíst (jsou používány dokonce i formulace „lahodná polystyrenová pěna“ a „balastní jídlo“). někteří jsou dány otázka, je vůbec nutné konzumovat produkt, který naše tělo nedokáže strávit?

Abyste pochopili, zda lidské tělo může houby strávit, měli byste nejprve pochopit jejich složení. Až 90 % hmoty čerstvých hub tvoří voda a jen 10 % různé organické a anorganické látky. Pokud mluvíme o sušených houbách, jejich složení bude v závislosti na druhu přibližně následující: od 35 % do 70 % tvoří sacharidy, méně než 50 % bílkoviny a ne více než 5 % tuky (zbytek jsou vitamíny, aminokyseliny , mikroprvky a další látky).

Většina těchto sacharidů navíc nejsou ty obvyklé, které se získávají například ze sladkostí, moučných výrobků nebo cereálií, ale takzvané strukturní polysacharidy. Tyto vysokomolekulární sacharidy dodávají buňkám, orgánům a celým organismům mechanickou pevnost. Nejběžnější strukturní polysacharidy jsou celulóza a chitin. Takové sacharidy jsou skutečně téměř nestravitelné, protože jsou odolné vůči trávicím enzymům produkovaným člověkem. Například enzym celuláza je zodpovědný za trávení jednoho ze strukturních polysacharidů, celulózy, savci si ji nedokážou vyrobit, ale hmyz živící se dřevem (xylofágní hmyz, lodní červi) ano.

READ
Je možné potřít si obličej čerstvou šťávou z aloe?

Neschopnost trávit strukturní polysacharidy dělá z hub pro člověka energeticky nejcennější produkt. Jejich nutriční hodnota je opravdu nízká – od 19 kcal u žampionů po 37 kcal u enoki na 100 g. Pro srovnání stejné množství celeru obsahuje 15 kcal, okurky a ředkvičky – 16 kcal, rajčata – 22 kcal. Žádný z těchto produktů však na rozdíl od hub není považován za nestravitelný a neužitečný.

Strukturní polysacharidy z hub mohou zároveň plnit stejnou funkci jako vláknina, totiž urychlit průchod potravy trávicím traktem a normalizovat trávení a chránit tělo před zácpou. Zahrnutím porce hub do vaší stravy nahradíte 25 % vaší denní potřeby vlákniny. Přidání hub do potravin s vysokým obsahem škrobu (jako jsou špagety) snižuje celkový glykemický index pokrmu, což pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu a glukózy a pomáhá vám cítit se déle sytí.

Zvláště si všímáme výhod strukturálních polysacharidů beta-glukanů obsažených v houbách. Tato látka má imunomodulační a antikarcinogenní vlastnosti. Zejména zařazení žampionů do jídelníčku může snížit riziko vzniku rakoviny prsu. Také strava bohatá na houby zmírňuje vedlejší účinky chemoterapie a zvyšuje celkové přežití pacientů s rakovinou ve srovnání s dietou, která houby neobsahuje.

Houby také obsahují značné množství vitamínů a mikroprvků. Například 100 g žampionů, které mají mezi houbami nejnižší energetickou hodnotu, obsahuje 0,444 mg vitaminu B2 (při denní potřebě 1,1–1,3 mg) a 3,88 mg vitaminu B3 (při denní potřebě 14–16 mg ). Přitom enoki (7,03 mg vitamínu B3 na 100 g) je ještě prospěšnější, protože jedna porce poskytuje téměř polovinu denní hodnoty. Houby pěstované v přirozeném prostředí jsou bohaté na vitamín D: například 100 g lišek obsahuje až dvě denní normy této látky (1200 IU).

Houby obsahují značné množství draslíku, stopového prvku nezbytného pro normální činnost srdce, ledvin a přenos nervových vzruchů neurony. Pouhých 100 g hub dodá ženskému tělu 16 % a mužskému 11 % denní potřeby draslíku. Houby jsou také zdrojem fosforu, zinku, mědi, hořčíku a dalších prvků.

Navíc houby nejsou zdaleka jediným produktem, z nichž některé lidské tělo nestráví. Lidé také nemohou strávit vlákninu, kterou představuje rozpustná a nerozpustná vláknina. Nikdo však nespěchá s prohlášením těch produktů, které jej obsahují značné množství, za neužitečné (například luštěniny – až 15% a ořechy – alespoň 10%). Naopak lékaři radí sledovat množství vlákniny ve stravě: ženy potřebují až 25 g denně a muži až 38 g.

READ
Kam můžete přidat stonek celeru?

Některé houby tak lidské tělo opravdu nedokáže strávit (od 3,5 % do 7 % u čerstvých a od 35 % do 70 % u sušených). Podle této logiky by však všechny potraviny s vysokým obsahem vlákniny (luštěniny, ořechy) měly být klasifikovány jako nestravitelné. Kromě toho houby kromě nestravitelných látek obsahují značné množství vitamínů a mikroelementů. Houby navíc nelze považovat za zbytečnou potravinu z hlediska příjmu kalorií – energetická hodnota 100 g tohoto produktu převyšuje celer, ředkvičku nebo okurku. Nestravitelná vláknina, i když ji naše tělo nerozkládá, je nesmírně důležitá pro trávení, proto byste se hub ve svém jídelníčku rozhodně neměli vzdávat.

Je pravda, že houby nejsou stravitelné? Biologie, Houby, Jídlo, Zdravý životní styl, Zdraví, Vaření, Medicína, Výživa, Správná výživa, Fakta, Kontrola, Výzkum, Vzdělávací, Zajímavost, Věda, Vědci, Dlouhý příspěvek

Náš verdikt: většinou nepravdivý

V komunitách není žádný spam, reklama ani propaganda čehokoli (kromě zdravého rozumu)

Zvukové verze kontrol ve formě podcastů od Kommersant FM k dispozici v Yandex.Podcasts, Apple Podcasts, litrech, Soundstream a Google.Podcasts

Je pravda, že houby nejsou stravitelné? Biologie, Houby, Jídlo, Zdravý životní styl, Zdraví, Vaření, Medicína, Výživa, Správná výživa, Fakta, Kontrola, Výzkum, Vzdělávací, Zajímavost, Věda, Vědci, Dlouhý příspěvek

Lišky

Bylo to o víkendu. Sedím na chatě a opravuji.

Šel jsem ven kouřit a kolem plotu prošel soused asi 70 let s košíkem. Viděla mě a řekla: “Ach, sousede, opravdu tě potřebuji.” Povídej, sbíral jsem houby do polévky, podle mě jsou to lišky, ale soused a kamarád mi tvrdí, že to nejsou lišky!

– Díval jsem se do košíku, červené houby, stonek je podobný, jen klobouk není nahoře, ale dole. “Říkám ti, že to nevypadá jako lišky.”

Říkám, podívejme se hned teď na internet (na telefonu).

A soused říká: „Ale ne! To jsem já, zeptej se! Minule jsem nasbíral ty samé, udělal polévku a zdálo se, že nikdo neumřel. A šla.

Blbost! A to je bývalá ředitelka školy a učiliště a dokonce kandidátka věd a matka tří dětí a babička spousty vnoučat!

Koukal jsem na internet, co to je za houby, ale stejně jsou potenciálně jedovaté, protože jsou nepravé.

Od té doby jsem toho souseda 3 dny neviděl. Mám se jít na něco podívat a píchnout do toho klackem?

Morálka: nejezte, co neznáte, a berte své zdraví vážně, jinak nebudou mít čas zavolat sanitku. Dávejte na sebe pozor, i když jste doktor věd!

Plísně, houby, eroze. .

Jednou jsem slíbil, že udělám příspěvek o plísni a houbách, ale houby nejsou jednoduché, ale žijí v nose (asi je lepší nečíst pro vnímavé lidi, kteří jedí). Můj příběh má tedy dvě pozadí.

READ
Jak používat Ecocide?

1) Loni v létě mě bolela hlava v levém spánku, bolest byla na jedné straně a byla tak odporná a bodavá. Byl jsem dlouho nemocný a jako zodpovědný a rozumný člověk (ne, nešel jsem k lékaři) jsem se rozhodl, že mám nádor, no, protože podle mého chápání, když mě bolí hlava, tak to bolí to celé, a jestli to bolí na jednom místě, tak to je ono, dorazili jsme. A v momentě další, opravdu pekelné bolesti, jsem se omylem dotkl nosu a z nosu mi také něco pulzovalo. Začal jsem to cítit a ano, všechna bolest je v nose a z nosu to vyzařuje do levého oka, levého spánku a čelisti. A teď je lepší nečíst pro vnímavé – vlezl jsem si do nosu a ucítil jsem tam něco, co vypadalo jako hrouda buřičů. Zbláznil jsem se a rozhodl se to všechno vykopat. Řekl jsem a udělal a teď obdivuji něco krvavého, podobného oloupanému strupu. Znovu se strkám do nosu, bolí to, ale ne tolik, dá se to docela vydržet. Vynadal jsem si na špatnou hygienu a uklidnil se. Po pár dnech mě zase začne bolet nos. Znovu se poseru, sbírám, šílím, bolest ustupuje (mimochodem, když si vybírám, bolest je tak hrozná, že se mi zatemní zrak a celá levá strana obličeje mi znecitliví). Chápu, že to bez lékaře nezvládnu, a tak si domluvím schůzku. Tam mi prohlédli nos a diagnostikovali mu „erozi v důsledku alergické rýmy“. Nikdy jsem neměl na nic alergii, lékař předepisuje nějaký druh léčby a diety s vysvětlením, že dokud nezjistím, na co jsem alergický, tato eroze nezmizí. Jdu k alergologovi a nechám se vyšetřit.

2) Už delší dobu mi zaplavují sousedé nahoře. Zhruba od roku 2016 to vypadalo takto: vytéká malý pramínek, zvednu se, řeknu: „Sousedé, topíte mě,“ a služebník v reakci na to: „Tady je všechno suché“ a teče zastaví. A v prosinci mě nalili betonem, velkoplošně a grandiózně. Poté, co od nich obdržíme kompenzaci, začneme provádět opravy, odstraňujeme tapety a jednoduše upadneme do strnulosti – všechny stěny a strop jsou pokryty plísní, černou, černou plísní, téměř se kroutí. A pak se moje hádanka spojila. Opět se domluvím s lékařem, jdu na schůzku, vysvětlím mu situaci s plísní a předepíší mi hromadu testů. V důsledku toho jsem podle výsledků testů alergický na plísně a mám vysokou hladinu plísní v krvi. Léčba zatím nezačala, protože se nyní objevily další zdravotní problémy, to vše zároveň vyřeším. Sháním imunologa, protože jak říkalo pár lékařů, na plíseň v krvi alergolog nepomůže. Něco takového. Houby jsem opravdu neměl v nose a ani tam nebyla žádná čerň (ptali se v komentářích). Proč jsme na stěnách neviděli plíseň? Tapeta byla voděodolná, přetíratelná a vůbec neprůsvitná. Stropy byly zavěšené sádrokartonové, byla v nich i plíseň, ale zvenku to nebylo vidět. Vlhkost jsme necítili, protože nám zřejmě nos už fungoval špatně (manžel má také problémy s nosem, nejspíš stejně jako já).

READ
Jak se jmenuje velmi pálivá omáčka?

:)

Na třetí schůzce jsem viděla jinou doktorku, podívala se mi na nos a zeptala se, jak se cítíš? jsi hodně unavený? Cítíte se často ospalý? Říkám, že ano, neustále jako ospalá moucha, chci jen ležet a ležet. Ukázalo se, že na pozadí toho, co se dělo, jsem měl velmi silný otok sliznice, stěny se téměř dotýkaly, proto jsem měl nejčastější, banální hypoxii a moje tělo bylo zvyklé fungovat s množstvím vzduchu, který se dostává dovnitř, a to je velmi malé množství kyslíku, a proto jsem se stal velmi líným, nepozorným, z malé námahy se zadýchávám, například poté, co jsem vysával byt, potřeboval jsem si alespoň odpočinout půl hodiny. Když mi naordinovali udržovací léčbu eroze, otok ustoupil a já začal dýchat, sakra, strašně jsem chtěl žít, začal jsem zase sportovat, začal jsem číst. Nyní se stav opět zhoršuje a abychom se s tím vypořádali, musíme se nejprve vypořádat s tím druhým. Sakra, je to začarovaný kruh

Až se dostanu k imunologovi, napíšu, co se tam děje, ale opravdu doufám, že tyto informace nikdo nebude potřebovat.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: