Jak odstranit semena z bobulí?

Třešně mají neobvykle příjemnou sladkokyselou chuť. Jen je škoda, že rychle odchází. A kolik různých dobrot se z toho dá připravit, a také si musíte pamatovat na zimu, aby na stole byla sladkokyselá aromatická marmeláda na čaj a bobule na koláč v mrazáku. Pro zimní přípravy a domácí pečení je nutné odstranit semena z bobulí.

Každá hospodyňka zná své. Tento článek používá informace o tom, jak vypeckovat třešně doma.

Metody odstraňování pecek z třešní

Když jsou kbelíky se sklizenou sklizní, je problematické odstranit jámy z třešní rukama bez použití improvizovaných prostředků. Vhodné nástroje pro zpracování bobulí najdete doma.

Sponka nebo sponka na papír

Jedno z těchto zařízení se jistě najde v každé domácnosti. S těmito šikovnými nástroji se snadno pracuje a z bobulí nevytéká šťáva a ovoce se nedeformuje.

1. Najděte si vlásenku, která má zaoblený vrchol, takže na ní nejsou kamínky ani jiné ozdoby. Pokud ho doma nemáte, vystačíte si se sponkou. Pokud je třešeň velmi malá, použijte menší kancelářskou sponku.
2. Postavte dvě nádoby vedle sebe: do jedné dáte zpracované třešně a do druhé pecky.
3. Berte bobule stopkou nahoru do levé ruky. Vpravo je šikovný nástroj.
4. Umístěte klenutou stranu do otvoru od dříku, zahákněte kost a proveďte kopací pohyb, pohybujte nástrojem nahoru.

Tímto způsobem oloupete kilogram i nepříliš velkých bobulí za 15-20 minut.

lis na česnek

Ukazuje se, že lis na česnek lze použít nejen pro zamýšlený účel. Pomůže vyrovnat se s sklizní třešní. Není to nejpohodlnější metoda, ale v případě potřeby ji můžete použít. Pro postup budete potřebovat rukojeť, která má na jedné polovině čep a na druhé dírku.

Nepříjemností je, že špendlík může být příliš ostrý, pak jej budete muset nabrousit, jinak kost sklouzne.

1. Vložte třešeň do otvoru na jedné straně rukojeti lisu na česnek, stopkou nahoru.
2. Stiskněte druhou stranou, na které je čep.
3. Umístěte misku pod místo, kde bude kost padat.

Odstraněním semen z třešní pomocí této metody můžete ztratit velké množství šťávy, pokud je bobule zralé.

Koktejlové brčko

Pro tuto metodu budete potřebovat skleněnou nádobu s víčkem a tvrdé koktejlové brčko.

1. Litrovou nádobu uzavřete víčkem. Tento objem je nejvhodnější: nádoba se snadno drží rukou.
2. Ve víčku udělejte otvor menší než bobule. Takový otvor lze vyvrtat horkým kovovým předmětem.
3. Třešeň položte otvorem od stopky nahoru.
4. Zatlačte tyčinku doprostřed ovoce.

Kost spadne do díry.

Tento způsob lze vylepšit používáním půllitrové limonády nebo lahve od koly místo plechovky. V tomto případě nebude potřeba víko a ovoce lze umístit přímo na krk. Tato metoda nebude fungovat, pokud jsou bobule malé.

Lžička

To je věc, která se určitě nachází v každé domácnosti. Pro proceduru budete potřebovat její pero.

1. Vezměte třešeň do levé ruky a lžíci, rukojetí dolů, do pravé ruky.
2. Umístěte rukojeť příboru do otvoru ve stopce
3. Seberte kost a vytáhněte ji.

Tato metoda bude obtížně použitelná, pokud je bobule malé.

Pokud jste připraveni obětovat příbory, použijte tuto metodu.

1. Pomocí kleští odstraňte vnější zuby tak, aby vám uprostřed zůstaly dva. Je třeba je trochu ohnout.
2. Levou rukou vezměte třešeň otvorem nahoru.
3. Pomocí dvou hrotů vidličky zvedněte jámu otvorem.

Vyjmutí kosti vidličkou je velmi pohodlné, ale příbory se pak budou muset vyhodit nebo nechat do další sklizně.

Pinzeta

Tento nástroj se používá k odstranění třísek nebo vytrhávání obočí. Jeho schopnost snadno propíchnout slupku bobule a pohodlně uchopit pecku lze využít k přípravě třešní na zimní uskladnění nebo k pečení koláče.

1. Berte bobule do levé ruky tak, aby otvor byl nahoře.
2. Propíchněte kůži a snažte se zachytit jámu.

Netlačte na boky třešně, jinak přijdete o hodně šťávy a cákance se dostanou na vaše oblečení, nábytek a kuchyňské náčiní.

Jedná se o pohodlnou a rychlou metodu, kterou používá mnoho žen v domácnosti.

Domácí stroj

I když nerozumíte mechanice, takový stroj může vyrobit každý. K jeho výrobě budete potřebovat čtyřcc stříkačku a dvě plastové lahve o objemu 1,5 a 2 litry.

1. Jeden a půl litrovou láhev rozřízněte napůl, aniž byste otevřeli víko.
2. Do víka udělejte otvor o něco větší, než je průměr třešňové pecky.
3. Odřízněte dvoulitrovou láhev a nechte spodní část.
4. Uprostřed dna lahvičky udělejte otvor rovný průměru stříkačky.
5. Umístěte injekční stříkačku držákem jehly směrem dolů.
6. Na boku láhve vytvořte „okénko“ pro podávání bobulí, k řezané části připojte obdélníkový polotovar ze stejné láhve.
7. Před připevněním obdélníku do něj musíte uprostřed udělat otvor, který se rovná hrdlu 1,5litrové láhve.
8. Odšroubujte zátku u prvního obrobku a nainstalujte obdélníkový kus a vraťte kryt na místo.
9. Upevněte nainstalovanou plošinu k obrobku pomocí injekční stříkačky a sešívačky po stranách.

Níže je video o tom, jak vyrobit a používat domácí stroj.

Výsledkem je dům, do kterého je třešeň poslána bočním otvorem.

Princip fungování je jednoduchý:

• Bobule se přivádějí do „okna“ na straně a umístí se na uzávěr láhve;
• Stisknutím shora držák jehly zatlačí kost do otvoru ve víčku.

Takové zařízení musíte nainstalovat moudře.

1. Vezměte mělký široký talíř.
2. Doprostřed postavte sklenici na semínka.
3. Nainstalujte na něj domácí stroj.
4. Umístěte třešně, které vyžadují zpracování, podél okrajů.

Takto vybavené pracoviště pomůže zbavit se potřísnění, vše bude po ruce. Jakmile se semena nahromadí, vyprázdněte sklenici a pokračujte v práci.

Jak odstranit pecky ze zmrazených třešní

Stává se, že hospodyňky posílají třešně přímo ze zahrady k zamražení. To je vysoce nežádoucí. Semena uvolňují kyselinu kyanovodíkovou, která může být při dlouhodobém skladování zdraví škodlivá.

Zmrazené třešně s peckami by neměly být skladovány déle než šest měsíců.

Pokud potřebujete odstranit semena ze zmrazeného produktu, je třeba jej nejprve rozmrazit. Pamatujte, že při skladování v mrazáku se slupka bobulí ztenčí a bude se s ní obtížně pracovat. Výše uvedená doporučení pravděpodobně nebudou vhodná. Zde budete muset jednat pouze ručně nebo pomocí pinzety/špendlíků.

Vychutnejte si pečivo s třešňovou náplní, udělejte džem a zamrazte. A zbavit se semínek není tak těžké, jak se na první pohled zdá.

Každý má rád vypeckované třešně – šťavnaté, lahodné bobule se jen rozplývají v ústech. Dělá perfektní třešňový džem. K upečení vzdušného čokoládového cupcaku jsou ale v první řadě nutné vypeckované třešně. Třešňový želé koláč nebo máslový koláč.

Na zimu je můžete zamrazit i v sáčcích a s třešněmi můžete péct výborné výpeky po celý rok. To je to, co obvykle dělám. V sezóně koupím 5-7 kg třešní, odstraním pecky a dám do mrazáku.

Proces odstraňování semen z bobulí je na první pohled dlouhý a únavný, vše závisí na způsobu odstranění; to lze provést doma ručně nebo pomocí speciálních zařízení zakoupených v obchodě nebo vyrobených vlastními rukama. Dnes vám o nich řeknu všechny a vy si můžete vybrat, která se vám líbí nejvíc.

Odstranění pecek z třešní pomocí kancelářské sponky – foto

Podle mého názoru je to nejjednodušší ruční metoda. Každý má doma sponky, ale když je najednou nemáte, vezměte si jednu v práci, myslím, že to nikomu nebude vadit, nebo se zeptejte sousedů. Používám jednoduchou kovovou kancelářskou sponku.Nejprve je potřeba ji narovnat. Tímto jednoduchým způsobem

Nyní můžete pracovat s kteroukoli stranou kancelářské sponky.

Rada:

Nejlépe je pracovat v rukavicích, protože třešňová šťáva se vám na rukou velmi zašpiní a špatně se smývá. Poté vypadají vaše ruce velmi neupraveně. Postačí jakékoli nové tenké, čisté rukavice – lékařské, polypropylenové nebo polyethylenové (které jsou součástí barvy na vlasy). Na ruce si musíte nasadit rukavice a dobře si umýt ruce mýdlem. Osušte čistým ručníkem. Může být papír.

Třešně omyjeme a necháme okapat vodu.

Pak vezměte třešeň a vložte jeden konec kancelářské sponky do otvoru, který zůstal u stonku. Nahmatáte kost, chytíte ji a vytáhnete.

Vše se provádí dotykem, velmi rychle. Dovednost se rozvíjí okamžitě. Pak už vše uděláte automaticky – pecku dáte na jeden talíř, třešeň bez něj – na druhý. Poté můžete kost odstranit nejen otvorem, ale také z jakéhokoli okraje.

Buďte velmi opatrní, abyste si během procesu odpeckování nezaměnili talíře se semínky a bobulemi. Ujistěte se, že oddělená pecka jde do jamkové desky a nevisí na třešňové dužině. Hlavní je, aby se semínka náhodou nedostala do třešně. V opačném případě riskujete, že si při neopatrném pojídání lahodné pochoutky, ať už jde o koláče, muffiny nebo vypeckované třešňové džemy, zlomíte zub.

Pro ty, kteří se bojí pracovat s kovovou kancelářskou sponkou kvůli její oxidaci. Vezměte si kancelářskou sponku potaženou plastem, obvykle jsou barevné. Pak všechny vaše obavy z oxidace kovů zmizí.

Jak odstranit pecky z třešní pomocí vlásenky nebo špendlíku

Pro ženy je nejjednodušší najít si sponku do vlasů doma. Jedna z ženské poloviny to určitě má. Maminka, babička nebo dcera.

Vezmeme špendlík ohnutou stranou, zasuneme do otvoru od stopky a vyjmeme semínko.

Totéž lze provést pomocí běžného kolíku.

Děláme to se všemi bobulemi. Samostatně umístěte pecky a třešně bez nich.

Můžete ho nejen zamrazit, ale také z něj uvařit třešňový kompot a marmeládu a upéct v ústech rozplývající se čokoládový dort

Jak rychle odstranit pecky z třešní doma bez potřísnění

Bude vyžadovat jeden cenově dostupný způsob, jak odstranit třešňové pecky lis na česnek. Pokud ho máte doma, máte velké štěstí, nemusíte hledat sponky do vlasů, jehlice a další záludná domácí zařízení.

Lis na česnek má na konci na jedné straně otvor v rukojeti a na druhé dlouhý čep.

Třešeň vložíme do důlku a lis na česnek uzavřeme, špendlík zajede na jedné straně rovnoměrně do bobule a vmáčkne pecku přesně do důlku.

Všechny vypeckované třešně! Dá se jíst nebo zmrazit.

Jak odstranit pecky z třešní slámou

Pokud doma nemáte žádné železné nebo průmyslové zařízení na odstranění třešňové pecky, můžete použít koktejlové brčko. Existuje jedna podmínka – trubka by neměla být měkká, jinak se poměrně rychle ohne. Měl by být vyroben ze silného polypropylenu.

Vložte trubičku do otvoru v třešni a vytlačte pecku na druhou stranu. To je celý proces!

Pokud nemáte brčko, použijte kuličkové pero. Dobře omyjte mýdlem a tupým koncem vytlačte kost.

Jak rychle odstranit pecky z třešní bez potřísnění – video

Každý, kdo má doma takový průmyslový pitting stroj, má velké štěstí. Odstraňuje semena z bobulí velmi rychle a prakticky bez potřísnění.

Video to dokonale demonstruje.

Jak odstranit pecky z třešní pomocí sushi tyčinky nebo špejle

Milovníci sushi – radujte se, dřevěné sushi tyčinky, které jste si naskladnili, se vám nyní budou velmi hodit. Nebudete muset hledat sponky do vlasů, špendlíky, kancelářské sponky a všemožná průmyslová zařízení na odstranění pecek z třešní.

Vše, co musíte udělat, je vzít si jednu sushi tyčinku. Prostrčte ho ostrým koncem otvorem a vytlačte semínko na opačnou stranu bobule.

Zajásat mohou i příznivci domácích kebabů v troubě – určitě máte na kebab dřevěné špejle, kterými lze stejným způsobem odstranit semínka. Protože jsou poměrně dlouhé, pro snadnější použití rozlomte špejli na polovinu a jednu polovinu použijte.

Semena odstraňte lžičkou

Pokud nic z výše uvedeného doma nemáte, pak je nejjednodušší použít běžnou čajovou lžičku k odstranění třešňových pecek z bobulí.

Nepotřebujeme lžíci, ale její rukojeť. Vložte špičku pera do bobule,

a zatlačte na kost nebo ji naberte otvorem.

Nejjednodušší způsob, jak odstranit kost bez vybavení

Tuto metodu zná každý – semena můžete odstranit rukama, tzn. jen prsty. Samozřejmě je lepší nosit rukavice.

Stačí zatlačit na třešeň a pecka bez problémů vyjede!

Tento způsob je nejjednodušší, ale nejvíce deformuje bobule a ať se děje cokoliv, z třešně vyteče hodně šťávy.

Co dělat s třešňovými peckami? Nevyhazujte to!

Až skončíte s odpeckováním třešní, nespěchejte je vyhodit.

Na semenech a šťávě na dně talíře zbylo trochu dužiny z bobulí. Šťávu můžete samozřejmě hned vypít, případně přidat višňovou marmeládu.

Kosti hned nevyhazuji, ale vložím je do hrnce a zaliji vodou.

Pak jsem to zapálil

a vařte 5-6 minut za míchání.

Poté hodím do cedníku, aby se kompot přecedil. Stačí položit cedník na pánev, protože naším cílem je tekutina a ne obsah cedníku, aby to nedopadlo jako ve slavném vtipu.

Nyní dejte na oheň přecezený kompot, nalijte do něj šťávu z třešní (pokud jste ji nedopili a nalili do marmelády), přidejte cukr podle chuti.

Počkáme, až se rozpustí a vyzkoušíme. Přidejte více cukru nebo vody podle chuti, pokud je kompot koncentrovaný podle vaší chuti.

Kompot necháme 3-4 minuty provařit a vypneme.

Voňavé a chutné třešňový peckový kompot připraven. Má jemnou mandlovou chuť, i když ji necítí každý, ale rozhodně pocítíte, že je třešňová a velmi chutná!