Jak je šrotovník užitečný pro lidi?

Portulaka je jednoletá rostlina, která roste divoce v pouštních a tropických oblastech východní polokoule. V Rusku se tráva nachází na Kavkaze a Dálném východě, stejně jako na většině evropského území.

Kvetení portulaky začíná v červnu a pokračuje až do prvních deseti dnů v září. Malé žluté květy se shromažďují v hustých hroznech. Dužnaté listy mají pravidelný podlouhlý tvar. Kulovité plody obsahují tmavě hnědá semena.

Díky zjištěným prospěšným vlastnostem rostliny si portulaka získala popularitu mezi amatérskými zahradníky a aktivně se pěstuje v letních chatkách a zahradních pozemcích.

Portulaka – složení

Jméno	Číslo	Denní potřeba
Kalorie	16 kcal	1.5%
Sacharidy	3.4 g	3%
Proteiny	1,30 g	2%
Tuky	0,1 g	0.5%
cholesterol	0 mg	0%

Vitamíny
kyselina listová	12 μg	3%
Niacin	0.480 mg	3%
Kyselina pantothenová	0.036 mg	1%
Pyridoxin	0.073 mg	5.5%
Riboflavin	0.112 mg	8.5%
Thiamin	0.047 mg	4%
vitamin A	1320 jednotek	44%
vitamin C	21 mg	35%

Elektrolyty
Sodík	45 mg	3%
Draslík	494 mg	10.5%

Minerály
Vápník	65 mg	6.5%
Měď	0.113 mg	12.5%
Železo	1.99 mg	25%
Hořčík	68 mg	17%
Mangan	0.303 mg	13%
Fosfor	44 mg	6%
selen	0,9 μg	2%
Zinek	0,17 mg	1.5%

Portulaka – 10 prospěšných vlastností

Stabilizace kardiovaskulárního systému

Portulaka je lídrem v přítomnosti mastných kyselin. Vědecké studie prokázaly, že tato zelenina obsahuje vyšší hladiny Omega-3 než rybí tuk, který je tradičně považován za nejlepší zdroj polynenasycených mastných kyselin. Pravidelná konzumace portulaky pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi, což může výrazně snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a aterosklerózy a zabránit infarktu a mrtvici.

Listy a stonek rostliny jsou navíc bohaté na draslík, který díky svému vazodilatačnímu účinku dokáže snižovat krevní tlak. A to zase tonizuje krevní cévy a snižuje zátěž srdce.

Hledání štíhlé postavy

Portulaka je známá svým velmi nízkým obsahem kalorií, ale je bohatá na vlákninu a živiny. Po snědení portulakového salátu se člověku na dlouhou dobu dostaví pocit plnosti, který zabrání nutnosti jíst další jídlo. Lidé, kteří chtějí zhubnout nebo si udržet váhu v ideální kondici, by rozhodně měli zařadit pokrmy z této zahradní rostliny do svého každodenního jídelníčku.

Pozitivní vliv na dětský organismus

Výzkum přínosů portulaky stále pokračuje, ale předchozí studie ukázaly, že vysoké hladiny omega-3 mastných kyselin mohou snížit riziko určitých vývojových poruch u malých dětí. U kojenců trpících příznaky autismu, poruchou pozornosti s hyperaktivitou se doporučuje přidávat portulaku do doplňkové stravy podle předpisu pediatra.

Léčba gastrointestinálních onemocnění

Mnoho lidí je nedůvěřivých k tradičním léčebným metodám, ale v tradiční čínské medicíně se portulaka dlouho používala k tomu, aby se zbavila široké škály střevních poruch – od průjmu a vnitřního krvácení až po hemoroidy a úplavici. Ačkoli většina moderních lékařů neschvaluje účinnost těchto metod, portulaka (známá jako Ma Chi Xian ve starověkých čínských rukopisech) se dodnes používá pro různá stádia střevních onemocnění. Léčivé vlastnosti rostliny se vysvětlují především přítomností řady užitečných organických sloučenin v její struktuře, včetně dopaminu, kyseliny jablečné a citronové, alaninu, glukózy a mnoha dalších.

Čištění a omlazení pleti

Vysoký obsah vitaminu A v kombinaci s komplexem stopových prvků a minerálů, na které je tato úžasná bylinka bohatá, umožňuje pomocí portulaky zbavit se kožních problémů. Portulakové masky pomáhají vyhlazovat vrásky, stimulují hojení vředů, odstraňují jizvy a stařecké skvrny. Šťáva z rostliny pomůže snížit zánět kůže při kousnutí komáry, včelami a dokonce i hady.

Prevence rakoviny

Rakovina je dodnes jednou z nejčastějších a nejstrašnějších nemocí. Žádný produkt, který má antikarcinogenní vlastnosti, by neměl být ignorován. Portulaku, která obsahuje vitamíny C a A, které působí jako silné antioxidanty, lze použít jako prevenci vzniku některých typů nádorů, zejména v hrtanu a plicích.

Rostlina obsahuje prvky jako betalain, pigment, který dodává rostlinné dužině charakteristickou žlutou a červenou barvu, betacyanin a betaxanthin, glykosidy, které mají antimutagenní účinek. Tyto látky jsou schopny blokovat aktivitu volných radikálů způsobujících degeneraci zdravých buněk, což pomáhá předcházet vzniku rakoviny.

Posílení páteře a kostí

Zařazení portulaky do vašeho jídelníčku je oprávněnou volbou pro lidi, kteří si chtějí udržet mládí a výkonnost po mnoho let. Výhody pro muže a ženy všech věkových kategorií jsou zřejmé: mikroelementy obsažené v rostlině (vápník, hořčík, železo a mangan) pomohou chránit kostní tkáň kostry před zničením, zabraňují rozvoji osteoporózy a urychlují hojení. zranění a zlomeniny.

Zlepšení krevního oběhu

Přítomnost železa a mědi v portulaky stimuluje tvorbu červených krvinek. Oba mikroelementy mají pozitivní vliv na aktivaci krevního oběhu a jsou zodpovědné za dodávku kyslíku do životně důležitých orgánů. V důsledku toho se zvyšuje rychlost regenerace buněk, zlepšuje se stav všech tělesných systémů a zvyšuje se metabolismus.

Jasný vzhled a zraková ostrost

Vitamin A a beta-karoten přítomné v listech a stoncích léčivé byliny hrají obrovskou roli při udržování zdraví očí. Pravidelná konzumace portulaky pomáhá předcházet makulární degeneraci a vzniku šedého zákalu. Takové léčivé vlastnosti se vysvětlují eliminací škodlivých účinků volných radikálů, které negativně ovlivňují oční bulvu v důsledku změn v těle souvisejících s věkem.

Přínosy pro zdraví mužů

Portulaka – kontraindikace

Nedoporučuje se zařazovat do jídelníčku pokrmy z této rostliny:

• ženy během těhotenství a kojení;
• pacienti trpící poruchami autonomního nervového systému;
• pacienti s hypertenzí (vysoký krevní tlak) a bradykardií (nízká srdeční frekvence);
• lidé, jejichž nervový systém je charakterizován zvýšenou excitabilitou.

Jak vidíte, omezení pro používání portulaky není mnoho, ale je třeba s nimi počítat.

Byli bychom vámi velmi vděčný pokud byste tento článek sdíleli se svými přáteli ve vašem sociální síť.