Jak dlouho trvá, než řeřicha vyklíčí?

Pěstování řeřichy na parapetu nevyžaduje speciální znalosti v oblasti zemědělské techniky, ale některé body je stále důležité zvážit. Podělíme se s vámi o hlavní tajemství.

Řeřicha je zelená plodina, která se do Evropy dostala před několika staletími ze středomořských zemí. Salát z řeřichy se stal oblíbeným pokrmem nejen mezi Evropany, ale i mezi Rusy.

Ze v současnosti známých zástupců zelených plodin je v množství vitamínů a esenciálních látek rozhodně předčí řeřicha – salát. Tuto plodinu lze klasifikovat jako léčivou rostlinu, protože léčivé vlastnosti hlávkového salátu se již dlouho používají v medicíně. Řeřicha má navíc vynikající chuť: ostrovně-kořeněnou, s hořčičným nádechem. Salát je ideální jako samostatné jídlo a je oblíbený mezi lidmi vyznávajícími zdravý životní styl. Salát z řeřichy je k dostání po celý rok, koupíte ho na trhu s potravinami nebo v obchodech – v „zelených uličkách“.

Výhody kultury řeřichy

Kvetení řeřichy začíná za denního světla – doba denního světla je minimálně 14 hodin denně. Pak salát do dvou dnů vyklíčí a lze sklízet sklizeň. Pěstování takového salátu doma nebude obtížné – první výhonky se objeví stejně rychle jako ve skleníku – třetí nebo čtvrtý den. Semena je vhodné sázet každých 10 až 15 dní.

Řeřicha hlávková dobře snáší změny teplot a snáší přistínění. Fáze natáčení nestihne nastat.

100 gramů řeřichy obsahuje tyto mikroprvky:

Název prvků

Hmotnostní zlomek (vyjádřený v gramech)

Kalorický obsah řeřichového salátu je 32 kcal.

Salát z řeřichy obsahuje:

• vitamín “B”;
• Vitamín C”;
• Vápník
• Hořčík
• Jód;
• Hořčičný olej dodává listům hlávkového salátu pikantní chuť.

Salát z řeřichy se používá v lidovém léčitelství jako antiskorbutikum. Díky zvýšenému obsahu vitamínu C listy rostliny normalizují trávení a zlepšují kvalitu spánku. Používá se proti vysokému krevnímu tlaku a nachlazení. Látky obsažené v salátu dobře čistí krev.

Salát z řeřichy má antibakteriální vlastnosti, takže z listů a stonků lze připravit léčivou mast. Lék urychlí hojení ran a zabrání infekci. Dále si povíme, jak můžete pěstovat řeřichu na okenním parapetu a co k tomu potřebujete vědět.

Výběr osiva

Pěstování řeřichy musíte začít doma nákupem semínek. Při nákupu je třeba zkontrolovat obal osiva, zda neobsahuje skvrny, neoprávněnou manipulaci a aktuální datum spotřeby (ne déle než 6 měsíců).

Pokud jsou na obalu skvrny, znamená to, že byla porušena technologie skladování a semena nejsou vhodná pro pěstování.

Zrna řeřichy vyrábí mnoho firem, proto je vhodné si předem vyhledat zákaznické recenze na produkty, aby bylo možné porovnat kvalitu klíčku.

Pěstování s inertním substrátem

Řeřichu můžete pěstovat bez použití zeminy – stačí běžný substrát. Kompozice může být umístěna v plastové nádobě nebo použita v misce.

Substrát můžete vyrobit z dostupných materiálů:

• vata;
• houby;
• dřevěné piliny;
• papírový ručník.

Substrát zakoupíte ve specializovaném zahradnickém obchodě. Nejlepší je považován za organický – „vermikulit“ nebo vyrobený z kokosových vláken.

Musíte se začít připravovat na výsadbu semen takto:

1. Vybalený substrát se umístí do kontejneru;
2. Je nutné dodržet tloušťku vrstvy 1,5 nebo 2 cm;
3. Substrát se naplní vodou v poměru 1:1. Není vhodné používat velké množství tekutiny, protože při dalším sázení semen je třeba v případě potřeby přidat vodu.

Dále musíte vzít semena a naplnit je vodou v samostatné nádobě. Zrna a voda se nechají 1 – 1,5 hodiny a poté se nasypou do připravené nádoby se substrátem. To je nezbytné, aby skořápka zrn nabobtnala a změkla, a také pro rovnoměrné rozložení semen v připravené půdě. Takto snadné je zasadit řeřichu.

Semena se zeminou je nutné umístit na zastíněné místo a nádobu zakrýt plastovým sáčkem, aby se vytvořil skleníkový efekt. Je vhodné zvolit místo mimo topná zařízení, protože kultura špatně snáší teplo.

Po XNUMX hodinách by se měly objevit první výhonky. Musíte odstraňovat film a pečovat o rostlinu denně:

• voda;
• postříkejte listy sprejem;
• Otočte nádobu s výsevem o sto osmdesát stupňů.

Otáčením naklíčených semen kolem jejich osy vyrostou stonky rovně nahoru (bez naklánění).

Poté, co se objeví první listy řeřichy, je nutné rostlinu pravidelně krmit.

Ke krmení je třeba hnojivo zředit v samostatné nádobě: 10 gramů močoviny na 25 litrů vody.

Roztok močoviny není třeba aplikovat na kořen rostliny, stačí postříkat listy rozprašovačem.

Po 7 dnech je třeba při zalévání salátu přidat další druh hnojiva. Hnojivo se skládá z následujících složek:

• draselná sůl – deset gramů;
• superfosfát – dvacet gramů;
• síran amonný – deset gramů.

Všechny složky musí být smíchány v kbelíku s vodou (10 litrů). Po zasetí semen řeřichy musíte počkat čtrnáct dní. Když stonky vyrostou 7–8 centimetrů na výšku, rostlinu lze jíst. Po sklizni naklíčených plodin se podruhé aplikuje komplexní hnojivo pro udržení živin v substrátu.

Při klíčení zrn řeřichy je třeba udržovat teplotní rozsah od + 7 do + 14-15 stupňů Celsia. Při vysokých teplotách rostlina neroste. Musíte také sledovat světlo. Je vhodné zvolit tmavé místo (od +6 do +8 stupňů), aby se v substrátu neobjevily plísně a plísně.

Pokud byla půda pro výsadbu odebrána z osobního pozemku nebo byla použita bavlněná gázová základna, je nutné pečlivě sledovat teplotu v místnosti.

Využití půdy

Pokud máte rádi půdu a ne substrát, měli byste dodržovat níže uvedená pravidla:

• Na dně nádoby použijte drenáž z expandované hlíny. Stačí vrstva 2–3 centimetry.
• Pod nádobu použijte květináč. Jeho struktura může být keramická nebo plastová. Na dně nádoby by měl být otvor pro odtok přebytečné tekutiny. Vhodné jsou květináče vysoké 8 až 10 centimetrů. Salát z řeřichy nepotřebuje bohatou vrstvu zeminy.
• Půda musí obsahovat vermikompost.

K výsadbě semen řeřichy musíte použít čistou zeminu zakoupenou v obchodě. Zahradní varianta není vhodná, protože taková půda obsahuje vajíčka hmyzích škůdců. Například brouci ve tvaru kříže mohou zničit výsadbu po vyklíčení za pouhou hodinu.

Výsev semen zelených plodin musí být proveden takto:

1. Do připraveného hrnce nalijte drenáž do rovnoměrné vrstvy.
2. Nalijte vodu s usazenými zrny na vrch drenáže.
3. Dále posypte zrna plodiny 1 centimetrem čisté půdy.
4. Zalévejte půdu.
5. Zakryjte sáčkem nebo plastovým víčkem.

Semena vyklíčí druhý den, protože potřebují překonat vrstvu půdy. Po vyklíčení se víko sejme a o rostlinu se pečuje stejně jako u předchozího způsobu.

Z jednoho metru čtverečního půdy poseté řeřichou můžete získat 0,6 – 0,7 kilogramu úrody. Je ale třeba si uvědomit, že semena se vyplatí vysévat každých 14 dní, aby byla sklizeň konstantní. Po prvním dozrání semena salátu znovu nevyklíčí.

Pomocí čajového sítka

Čajové sítko je ideální způsob, jak zasadit řeřichu, plodinu bez použití zeminy nebo samostatné nádoby. Výhodou tohoto typu setí je rekordní klíčivost semen. Po 7 dnech lze salát konzumovat. Rostlinu také není potřeba zalévat.

Pro výsadbu je třeba připravit:

• sítko na pasírování čajových lístků;
• sklenice nebo šálek;
• čistá voda.

Semena plodin musí být rozdělena přes síto a ohřátá voda musí být nalita do šálku. Teplota kapaliny by neměla být vyšší než 30 stupňů Celsia. Postup je nutný k tomu, aby zrna začala klíčit. Položte kelímek s vodou a kulturou na parapet a počkejte asi 7 dní. Pak sklizeň.

Pro pohodlí můžete dát 7 – 10 šálků se sítkem. To vám umožní užívat si zeleň každý den.

Elektronický hrnec

Technologie nestojí na místě. Dnes si můžete koupit elektronický nočník. Jeho cena se pohybuje od 2,500 11 do XNUMX tisíc rublů. U takového zařízení není vyžadována žádná speciální péče o rostliny. Musíte zasadit semena a počkat na sklizeň.

Tipy pro odborníky

Chcete-li pěstovat vodní salát, postupujte podle těchto odborných tipů:

1. Před výsevem semen je vhodné si předem připravit nutriční základ;
2. Hnojení aplikujte opatrně – v malém množství, aby koncentrace dusičnanů v listech nebyla maximální.
3. Pro racionální využití výsevní plochy je nutné umístit výsevní nádobu na polici. Můžete si ho sestavit sami. Výška police je 20 centimetrů.
4. Je lepší používat průhledné plastové nádoby, protože se v nich kultura velmi dobře vyvíjí. Vhodné jsou podnosy na kysané mléčné výrobky. V plastu je nutné udělat drenážní otvory. Vyjmutí rostliny z takové nádoby je navíc jednoduché: stačí odříznout stonek u kořenového krčku.
5. Každodenní postřik rozprašovačem ochrání rostlinu před vysycháním a nadměrnou vlhkostí.
6. Můžete si vyrobit miniaturní skleník z dřevěného rámu a plastové fólie. Umístěte tam květináče s kulturou, abyste udrželi optimální mikroklima.

Pro ty, kteří se s výsadbou doma setkávají poprvé, i pro nové zahrádkáře je řeřicha rychle rostoucí rostlinou, která nevyžaduje pečlivou péči a vysoké náklady na setí.