Jak chutná yoshta?

TOTO JE HYBRID ANREMU A ČERNÉHO RYBÍZU.
Barva je jako angrešt a chuť je jako
když jíte obě bobule najednou))))
VELMI ORIGINÁLNÍ, ŠŤAVNATÉ A CHUTNÉ!

Yoshta byla výsledkem 40 let šlechtitelské práce křížením černého rybízu a angreštu. První takový hybrid byl úspěšně vytvořen v Německu, kde dostal své podivné jméno (v němčině „rybíz“ začíná slabikou „yo“, „angrešt“ začíná slabikou „shta“). Tento úspěch se v různých zemích mnohokrát opakoval a kříženci mají různá jména. Ale slovo „yoshta“ zakořenilo nejpevněji.
Zahradníci asi před 100 lety poprvé uvažovali o vytvoření potomka z černého rybízu a angreštu. Plánovali získat buď vylepšený rybíz (velký a produktivní, nenáchylný na roztoče a froté, jako angrešt, nebo vylepšený angrešt, bez trnů, jako rybíz). Zpočátku však nefungovalo vůbec nic. Jednotlivé hybridy rybízu nebo angreštu byly neživotaschopné nebo sterilní. Stovky pokusů v různých zemích znovu a znovu selhávaly.
V 1970. letech 2. století se konečně podařilo získat první plodonosné hybridy. Ukázalo se však, že hybridi (mutanti) jsou na rozdíl od „matky“ nebo „otce“. Výtvor se ukázal jako statný, ale málo výnosný keř (i když bez trnů), nepochopitelně odolný vůči chorobám a škůdcům. Listy jsou podobné listům angreštu, ale větší, a bobule jsou křížencem angreštu a rybízu. Množí se stejně snadno jako rybíz. Kvůli snadnému množení nezůstala yoshta čistě vědeckým materiálem, ale byla zavedena do amatérského zahradnictví. Jednou v letní chatě yoshta často nefunguje jako bobulová rostlina (málo ovoce), ale jako okrasný keř. A pokud si yoshtu pořídíte, vysaďte ji do živého plotu, skupiny a meze. Keře by měly být vysazeny ve vzdálenosti 2,5-XNUMX m od sebe. Rostou velmi rychle a začnou plodit ve druhém nebo třetím roce. Zpravidla není potřeba půdu hnojit. Keře se v případě potřeby ostříhají a hustě rostoucí výhony se proředí ihned po sklizni v červenci. Bobule dozrávají postupně v červenci a sklizeň se prodlužuje o dva až tři týdny.

TIGALI – GALI Sage (10653) Vy i já máme pravdu. Faktem je, že se jedná o HYBRIDA a velmi často i na jednom keři mohou být bobule různých barev. A pokud byly keře zakoupeny v různých oblastech země nebo v různých zemích, pak není divu, že na mé fotografii jsou bobule žluté, ale ve vaší jsou tmavé.

Yoshta je plodonosný mezidruhový kříženec černého rybízu a angreštu získaný v posledních letech. Pokud jde o původ názvu, samotné slovo „josta“ pochází ze dvou německých „rybíz“ a „angrešt“ – Johannisbeere + Stachelbeere = Josta.

yoshta, získaný křížením černého rybízu a angreštu. ..V
V jižnějších oblastech yoshta roste a plodí ještě lépe.

Popis tohoto křížence říká, že bobule jsou jako angrešt a chuť je jako rybíz.Ve skutečnosti jsou bobule menší než rybíz a chuť je horší než angrešt.

Chuťově mi vyhovuje, výtěžnost ne. Nebudu ho chovat, jediný keř nechám jako vzácnost. Listy na podzim však vypadají krásně – na zeleném pozadí je červený nádech

Koupil jsem tři keře yoshta. První rok nebylo nic. Ve druhém roce jsou nějaké bobule. Ale ve třetím roce bylo bobulí tolik, že mám ještě zásobu v mrazáku na kompot. A naše yoshta chutná výborně. Je také vidět, že yoshta dopadá jinak.

Dcera angreštu a rybízu – yoshta

V poslední době se v sortimentu sadebního materiálu stále častěji objevuje yoshta, kříženec rybízu a angreštu. Zahradníci při pohledu na tyto krásné rostliny neodolají pokušení a koupí je, a teprve potom si položí otázku: co to je a co s tím?

Yoshta je nová člověkem vytvořená plodina, která je křížencem angreštu a rybízu. Název pochází z německých slov: černý rybíz – yohannisbeere a angrešt – stachelbeere. Dvě počáteční písmena jsou převzata z křestního jména a tři z druhého. Ukázalo se, že yo-sta (yoshta).

Od počátku XNUMX. století se vědci pokoušeli získat takto komplexní hybrid, ale křížení tak vzdáleně příbuzných rostlin, jako je rybíz a angrešt, nikdy nebylo úspěšné. První hybrid využívající moderní důmyslné techniky získal v polovině století švédský vědec F. Nicholson.

Další, zvanou yoshta, obdržel v Německu R. Bauer,

a v Rusku – pod názvem SKN-8 (hybrid rybízu a angreštu) – vyvinutý T. S. Kantorem.

V současné době jsou známy kříženci jiných autorů. Všechny se od sebe liší celkovým vzhledem keře, tvarem listů, hmotností a barvou bobulí, chutí a výnosem. Nejrozšířenějším hybridem na našich zahradách je ale kříženec R. Bauer – yoshta.

Je těžké Yoshtu s něčím srovnávat. Ani ona se svým rodičům moc nepodobá. Jedná se o silný keř až 2 m vysoký, se silnými výhonky bez trnů. Výhonky téměř nereagují na mechanické poškození. Květy jsou velké, 3–5 v hroznu. Bobule jsou černé, oválného tvaru, velké. Průměrná hmotnost jedné bobule dosahuje 3 g. Slupka je hustá a hladká. Chuť je příjemná, připomíná jak černý rybíz, tak angrešt. Pokud jde o obsah vitamínu C, je yoshta horší než rybíz, ale je několikrát vyšší než angrešt.

Pěstování yoshty je jednodušší než černého rybízu. Pro výsadbu je vhodné udělat větší jamku s ohledem na podstatné rozměry keře (cca 50×50 cm). Hybrid nevyžaduje téměř žádný řez. Tato rostlina se snadno množí jakýmkoli způsobem: vrstvením, lignifikovanými nebo zelenými řízky, stejně jako semeny.

Yoshtou slabou stránkou je produktivita. Obvykle je nižší než u rodičů. Ale existují informace, že pokud se vedle něj vysadí velkoplodé odrůdy rybízu a angreštu (alespoň na keř), výnos se zvyšuje. Yoshta je vlhkomilná, takže ji nezapomeňte zalévat. Velmi citlivě reaguje na krmení kejdou, které se provádí dvakrát za sezónu. Na podzim je také dobré nalít pod každou rostlinu 2-5 (v závislosti na možnostech) kbelíků shnilého hnoje a na jaře několik sklenic popela. Yoshta prakticky nevyžaduje prořezávání, pouze na jaře může být nutné ořezat zmrzlé nebo suché větve. O nutnosti ochrany před škůdci a chorobami zatím nejsou žádné informace.

Yoshta je ideální pro živé ploty, kde se vysazuje ve vzdálenosti 35–45 cm od sebe. Rostlina může být zahrnuta do smíšených hranic (v tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 0,7–1 m). Jediná rostlina ve standardní podobě bude také vypadat originálně. Je pravda, že nejprve mu budete muset dát tento tvar, pro který budete muset před výsadbou odstranit všechny výhonky kromě nejsilnějšího a opatrně odříznout všechny pupeny a boční větve tohoto jediného výhonku do výšky asi 30 –40 cm Aby takový „strom“ vypadal lépe, každý rok se všechny větve v koruně zkrátí o polovinu a přebytečné se odstraní.

Yoshta je „dítě“ angreštu a černého rybízu. Relativně nový a pro domácího zahradníka stále neznámý bobulový keř. Nenáročná na péči, mrazuvzdorná rostlina může sloužit jako živý plot a zároveň přináší úrodu sladkých a kyselých, zvláštních bobulí.

Stojí za to se na yoshtu podívat blíže, možná zaujme své právoplatné místo na pozemku.

Co je tohle rostlina?

Yoshta je vytrvalý hybridní keř z čeledi angrešt.

Vyšlechtěna německým šlechtitelem v 70. letech minulého století křížením černého rybízu a dvou druhů angreštu – obyčejného a rozevlátého.

Přibližně od 1980. let se hybrid začal šířit po celém sovětském prostoru. Znal ji však jen úzký okruh profesionálů a „pokročilých“ amatérů.

Nový keř si mezi našimi zahradníky nezískal velkou oblibu. V západních zemích je yoshta naopak dobře známá a pěstovaná všude.

Odkud se vzal název bobule?

Při prvním setkání s novou kulturou mnoho zahradníků přemýšlelo o názvu tohoto kříženého keře. Neobvyklé a nepochopitelné jméno “yoshta” pochází z rodičovských jmen. Přidali počáteční písmena z Johannisbeere (rybíz v němčině) a Stachelbeere (angrešt) a dostali směs písmen Josta nebo Joshta.

Práce na vytvoření yoshty probíhaly téměř 40 let. K získání plodového hybridu bylo v Institutu Maxe Plancka použito záření a chemické ozařování experimentálních vzorků.

Rozdíl mezi hybridem z rybízu a angreštu

Parametry, které odlišují yoshtu od mateřských rostlin, nebo je k nim naopak přibližují, jsou uvedeny v tabulce.

Parametry	Joshta	kustovnice obecná	Černý rybíz
Výška keře	1,5 až 2,5 metru	1 až 1,2 metru	1-2 metru
Přítomnost trní	Ne	K dispozici je	Ne
Listy	Připomíná angrešt, ale větší. Tmavě zelené, lesklé, pozdní podzim	Zaoblený, pýřitý, matný, až 6 cm dlouhý	Matná, tmavě zelená, až 12 cm dlouhá, nepýřitá
Bobule	Od hnědo-vínové až po černofialovou o váze 3-5 gramů	Červenohnědá, růžová, žlutá nebo zelená. štětinatá, velká	Černohnědé, lesklé, se specifickou vonnou vůní
Odolnost vůči nemoci	Vysoká odolnost proti padlí, antraknóze, roztočům	Vysoká nebo střední odolnost vůči plísňovým a virovým infekcím	Slabá odolnost proti padlí a roztočům
Mrazuvzdornost	Toleruje teploty až do minus 35 stupňů Celsia	Odolává minus 30 až 40 stupňům (v závislosti na odrůdě)	Ruské odrůdy jsou odolné vůči mrazu až do minus 40-50 stupňů Celsia

Od yoshty ani při dobré péči nečekejte vysoké výnosy. Ve srovnání s mateřskými keři nese hybrid málo ovoce.co říkají recenze zahradníků.

Jaký je rozdíl se zlatým rybízem?

Zlatý rybíz je často mylně považován za yoshta. Tyto vysoké, mohutné keře jsou si podobné jen na první pohled.

Zlatý rybíz se vyznačuje krásnými, jasnými, žlutými květy shromážděnými v dlouhých hroznech.

Yoshta má mnohem skromnější květy, načervenalý odstín. Bobule zlatého rybízu jsou černé, s fialovým nebo hnědým nádechem, u některých odrůd jsou průhledně žluté. Zatímco s Yoshtou plody se lesknou více do fialova.

Varování! Někdy se zlatému rybízu říká “Michurinskaya”, protože slavný šlechtitel vyšlechtil úrodnou odrůdu “Krandal’s Seedling” přizpůsobenou našim podmínkám.

Popis ovocného stromu

Silný, rozlehlý keř yoshty tvoří 15-20 hlavních větví bez trnů. První bobule se objevují od 2. roku výsadby, plodnost přichází v plné síle od 4. roku.

Větve starší 5 let jsou považovány za staré, nevhodné ke sklizni. Z keře sklízejte až 5-6 kg bobulí. Někteří zahradníci dosahují větší plodnosti, ale to je extrémně vzácný jev.

Mrazuvzdornost

Yoshta snáší mrazy od 30 do 350 °C pod nulou. To je nepopiratelně atraktivní faktor pro pěstování v drsných klimatických podmínkách. Kromě toho není nutné keř zakrývat, izolovat. V silně mrazivých zimách vrcholky větví někdy mírně zmrznou, ale to téměř neovlivňuje stav rostliny.

Tolerance sucha

Mladé sazenice yoshty potřebují dobré a včasné zalévání. Starší keře jsou tolerantnější k suchu, ale je třeba je zalévat:

• když se tvoří vaječník;
• během zrání bobulí;
• podzim, po sklizni.

Obecně je kultura odolná, nenáročná, v dospělosti dobře snáší mírné sucho.

Opylování, kvetení, plodování

Yoshta je částečně samosprašná plodina. Samotná rostlina je schopna opylovat pouze třetinu. Pro zvýšení produktivity se poblíž vysazují příbuzné plodiny – černý rybíz, angrešt.

Yoshta kvete v květnu velkými a jasnými květy s načervenalým odstínem, shromážděnými v kartáči od 3 do 5 kusů. Bobule dozrávají od konce června do poloviny července. Plodnost se zároveň prodlužuje v čase, bobule nedozrávají najednou.

Varování! Charakteristickým rysem yoshty je, že bobule jsou pevně připojeny ke kartáči a ani po úplném dozrání se nedrolí.

výnos, ovoce

Jak již bylo řečeno, výnos yoshty je ve srovnání s angreštem nízký. Plody o hmotnosti od 3 do 5 gramů jsou kulaté nebo mírně oválné, tmavé barvy.

Chuť na začátku zrání je nakyslá, blíže angreštu.. Někteří znalci nacházejí v plodech yoshty dochuť muškátového oříšku.

Zralé bobule se sladkostí podobají spíše rybízu. Slupka je mnohem tenčí než u rybízu, snadno praskne a odhalí jemnou růžovou dužinu.

Yoshta nemá specifické aroma rybízu. Pokud rozdrtíte hybridní bobule ve sklenici vody, nebude fungovat ani charakteristické jasné zbarvení kapaliny.

Méně kyseliny askorbové v hybridním ovocinež “mateřský” rybíz, ale 2x nebo dokonce 4x více než “otec” angrešt.

imunita

Hybridní keř má silnou imunitu. Yoshta je odolná vůči chorobám a škůdcům:

• padlí;
• anthracnosa;
• ledvinové klíště;
• skvrnitost listů, jako černý rybíz;
• načechranost květů.

Vysoká odolnost vůči bakteriálním, virovým, plísňovým infekcím a také škůdcům byla původně cílem vytvoření hybridní rostliny.

Více informací o pěstování yoshty doma najdete zde.

Odrůdy a jejich fotografie

Několik odrůd hybridu bylo vyšlechtěno v různých zemích:

• Jostin (Jostin) – Německo;
• Jonova (Jonova) – Německo;
• Rikyo – Maďarsko;
• Moreau – Německo;
• Krona – Švédsko;
• Rekst – Rusko;
• EMB – Anglie.

Odrůda Rekst je nejvíce přizpůsobena pro střední zeměpisné šířky, jako nejvíce mrazuvzdorná. Bobule této odrůdy jsou středně velké – váží pouze 3 gramy.

Pokud chcete vidět další odrůdy yoshty, klikněte na tento odkaz.

Výhody a nevýhody

Yoshta má ve srovnání s příbuznými kulturami pozitivní a nežádoucí vlastnosti.

1. Odolnost proti škůdcům a chorobám.
2. Vytrvalost a nenáročnost, přizpůsobivost drsnému klimatu.
3. Žádné trny na větvích.
4. Bobule se nerozpadají.
5. Nasládlá, ale ne ošklivá chuť s příjemnou kyselostí.
6. Je vhodné sklízet z vysokého keře.
7. Keř nepotřebuje tvarovací řez.
8. Plody jsou vhodné pro různé druhy úprav – kompoty, džemy a další.

1. Nízký výnos.
2. Šířící se keř zabírá hodně místa.
3. Ne každý má rád kyselé bobule.
4. Neexistuje žádná jasná, voňavá vůně rybízu.
5. Je těžké získat skutečnou sazenici kultury.

Yoshta má mnohem více výhod než nevýhod. Proto můžete na místě bezpečně zasadit malebný keř.

Důležité! Vysoké keře prakticky nevyžadují hnojení z hnojiv, nemusí být ošetřeny škůdci. Sklizeň je proto ekologická, bez chemie.

Recenze zahradníků

Soudě podle recenzí majitelé osobních pozemků velmi podporují yoshtu. Mají rádi nenáročnost, velkolepý vzhled keře a ovoce, odolnost vůči chorobám.

Plody se používají k posílení imunitního systému, kardiovaskulárního systému, při onemocněních trávicího traktu, pomáhají odstraňovat toxiny. Pěstujete již na svých stránkách yoshta?

Za přednosti někteří považují relativně nízké výnosy, nešetrné dozrávání bobulí. Pokud je potřeba bobulí malá, není třeba se bát přebytků. Postupné zrání umožňuje sklízet bez přílišné únavy, používejte čerstvé bobule po dlouhou dobu.

Můžete si také přečíst recenze zahradníků kliknutím na tento odkaz, zde a na tomto fóru.

Související videa

Toto video hovoří o keři yoshta:

Závěr

Silný, nenáročný kříženec angreštu a černého rybízu, odolný vůči chorobám a škůdcům, nenáročný na péči. Malá, ale stabilní úroda sladkokyselých bobulí poskytne majiteli vitamíny na celé léto.

Je vhodné sbírat plody z vysokého keře. Bobule se konzumují čerstvé, připravují se na zimu. Yoshta má dobré vyhlídky na upevnění na pozemcích domácích domácností.