Jak často byste měli zalévat salát?

Salát roste poměrně rychle. Listové odrůdy dosáhnou splatnosti za 30 dní ale mohou být sklízeny, jakmile dosáhnou požadované velikosti. Ostatním druhům salátu trvá plná sklizeň 6 až 8 týdnů.

Také, jak těžký je salát?

Stejně jako u zeleniny, kterou lze krájet a znovu krájet, odřezávání prvních listů rostlin podporuje nový růst, dokud nedosáhnou maximální velikosti asi 8 palců a hmotnosti. 6 až 12 oz. Vzhledem ke krátké vegetační době lze listový salát pěstovat celé jaro, časné a pozdní léto a brzy až pozdní podzim.

Také hlávkový salát po seříznutí znovu vyroste?

Hlávkový salát zemře, ale většina rostlin listového salátu obnoví své úsilí o produkci listů, pokud jsou po prořezávání pravidelně zalévány. Výsledky budou často nižší než u původní rostliny, ale chutnou druhou sklizeň můžete mít již za dva týdny.

Jak často byste měli zalévat salát?

Zalévejte rostliny salátu každý den– a ještě častěji, pokud je velmi horko a sucho. Listy salátu jsou většinou vodní a na silném slunci a suché půdě uschnou a vadnou. Kořeny salátu bývají mělké, takže častá zálivka je důležitější než hluboká.

Jen tak, potřebuje salát plné slunce?

Přes skutečnost, že hlávkový salát roste nejrychleji na slunci, jedná se o jednu z mála zelenin, která snáší i nějaký stín. Ve skutečnosti jarní sklizeň často trvá déle, pokud je zastíněna před odpoledním sluncem, když se otepluje. . Dopřejte svému salátu úrodnou, dobře odvodněnou, vlhkou půdu s dostatkem organické hmoty a pH 6.0 až 7.0.

Může salát vyrůst příliš velký?

ODPOVĚĎ: Rostliny hlávkového salátu, které náhle začnou dosahovat k nebi a rostou velmi vysoko, s největší pravděpodobností vadnou. Během fáze roubování se rostlina přestane tolik zaměřovat na produkci listů a začne svou pozornost obracet k rozmnožování, čímž vznikne květní stonek, který nakonec uschne a uvolní semena.

Nalezeno 22 souvisejících otázek a odpovědí

Dokážete zastavit únik salátu?

Abyste zabránili klábosení, výsadba listového salátu na jaře a neustálá sklizeň (jejich seříznutí) v průběhu roku pravděpodobně zabrání hnilobě a poskytne listy salátu po většinu léta. . Další možností je výsadba do stínu, aby salát nebyl celý den vystaven slunci.

Je možné nalít salát?

Příliš mnoho nebo příliš málo vody může znamenat katastrofu pro rostliny salátu v každé fázi růstu. Nedostatek vlhkosti zabije semena a sazenice salátu, zatímco příliš mnoho vody podpoří růst plísní a bakterií, které mohou zabít mladé sazenice.

Proč můj salát stále umírá?

Problémy s vodou: Váš salát může začít odumírat, pokud se neléčí. dostat příliš mnoho nebo příliš málo vody. Rostlina nebude správně růst a listy mohou zežloutnout nebo vadnout. Pokud je půda příliš mokrá, může se u rostlin vyvinout houbové onemocnění, a pokud problém přetrvává, kořenový systém může být ovlivněn hnilobou kořenů.

Potřebuje salát hodně vody?

ODPOVĚĎ: Salát Nemusíte zalévat každý den ale místo toho asi dvakrát týdně nebo jednou za čtyři nebo pět dní po většinu vegetačního období. První dva týdny po výsadbě bude potřeba zalévat mírně, ale častěji, možná denně v závislosti na vašem klimatu.

Kolik slunečního světla hlávkový salát potřebuje?

V ideálním případě by rostliny měly přijímat alespoň 6 hodin slunce denně, i když hlávkový salát ještě poroste, když dáte méně. Půda by měla být kyprá a dobře odvodněná, aby byla vlhká, ale ne rozmočená.

Proč můj salát roste do výšky?

Většina odrůd salátu jsou plodiny chladného období. Když přijde horké počasí, vysílají vysoké stonky, které kvetou a vytvářejí semena. Toho si všimnete listy začnou hořknout přibližně ve stejnou dobu, kdy se prodlužují stonky. Tomu se říká tlachání.

Je možné jíst přerostlý salát?

Hlávkový salát lze stále trhat a jíst, i když listy budou chutnat nepříjemně a hořce, pokud se nechají na rostlině příliš dlouho, proto je nejlepší listy sklidit co nejdříve po vystřelení a rostlinu úplně odstranit po odstranění všech jedlých listů.

Dokážete opravit stočený salát?

Hlávkový salát můžete snadno nakrájet zahradnické nůžky nebo ostrý nůž, ale protože bude salát hořký, je lepší rostliny jen vytáhnout. Pak můžete znovu zasadit, pokud je to dostatečně brzy v sezóně.

Je pečený salát jedovatý?

Když rostliny kvetou, je to obecně považováno za dobrou věc; v zelenině pěstované pro listy, jako je hlávkový salát, špenát, zelí a další druhy rodu Brassica, má však zahuštění za následek špatnou chuť. zahořknout a listy se zmenšují a tvrdnou, takže jsou nepoživatelné.

Proč střílí můj salát?

Hlávkový salát je jednou z nejčastěji střílených zelenin. . Výsledkem je mrazivě hořká chuť, která toto tlachání doprovází rychlá akumulace sloučenin nazývaných „seskviterpenové laktony“..

Má salát rád hodně vody?

ODPOVĚĎ: Hlávkový salát by se neměl zalévat denně ale místo toho asi dvakrát týdně nebo jednou za čtyři nebo pět dní po většinu vegetačního období. První dva týdny po výsadbě bude potřeba zalévat mírně, ale častěji, možná denně v závislosti na vašem klimatu.

Je zelí zdravější než salát?

Kapusta i ledový salát jsou dobrým zdrojem živin. Tak jako tak, zelí obsahuje podstatně více vitamínů a minerálních látek než ledový salát včetně vitamínů C a K, kyseliny listové a draslíku (1, 2). Zejména zelené zelí je bohaté na antioxidanty, včetně polyfenolických sloučenin a vitamínu C.

Jak hnojit salát?

Každé dva týdny krmte své rostliny salátu vyváženým vodorozpustným nebo granulovaným hnojivem, např. 10-10-10 nebo 5-5-5, zředěný na poloviční sílu. Hledejte hnojivo, ve kterém jsou tři čísla oddělená pomlčkou stejná nebo téměř stejná.

Proč můj salát roste?

ODPOVĚĎ: Rostliny hlávkového salátu, které najednou začnou sahat k obloze a jsou velmi vysoké s největší pravděpodobností to bude viset. Během fáze roubování se rostlina přestane tolik zaměřovat na produkci listů a začne svou pozornost obracet k reprodukci, produkující květní stonek, který nakonec uschne a uvolní semena.

Proč můj salát roste tak pomalu?

Selhání hlavy je nejčastěji způsobeno vysokými teplotami (salát roste nejlépe při teplotách pod 75 stupňů), ale může být způsobeno také suchou půdou nebo kupodivu příliš velkým množstvím dusíku. Mám podezření, že váš salát je tak pomalý nedostatek dusíku a/nebo vlhkosti a případně také nedostatek světla.

Jaké hnojivo je pro salát nejlepší?

Salát je těžké dusíkaté krmivo. Aby salát zesílil, je důležité ho krmit hnojivy bohatými na dusík. Trifecta+ Jedná se o všestranné hnojivo, které obsahuje ideální množství dusíku pro pěstování salátu, a jakékoli jiné hnojivo bohaté na dusík (jako je krevní moučka) dobře stimuluje růst listů.

Vitamíny člověk potřebuje po celý rok. A v zimě a na začátku jarního období pociťuje jejich nedostatek velmi ostře, protože ze stolu mizí čerstvá zelenina a zelenina z vlastní zahrádky. Abyste se vyhnuli nedostatku vitamínů v těle, v chladném období, na okně nebo ve skleníku, můžete pěstovat zeleninu naplněnou nejcennějšími vitamíny, například řeřichu, zelenou cibulku nebo salát. Na první pohled se to může zdát jako velmi obtížný úkol, ale ve skutečnosti tomu tak zdaleka není. A s příchodem jara lze takovou zeleň zase vysít na zahradě.

Stručný popis pěstování

1. Přistání. Na volné půdě se rané odrůdy vysévají v dubnu až květnu a střednědobé a pozdní odrůdy se vysévají od dubna do druhé poloviny června. Ještě rané zralé odrůdy jsou vhodné pro zimní výsev, který se provádí v posledních dnech října nebo prvního – listopadu. U sazenic se salát vysévá od dubna, zatímco do volné půdy se vysazuje v květnu. Pokud se salát pěstuje v pokojových podmínkách, můžete jej zasít kdykoli.
2. Osvětlení. Potřebuje hodně slunečního světla, které může být jasné i rozptýlené.
3. Zem. Půda by měla být úrodná, volná, středně vlhká a obsahovat velké množství humusu. Nejvhodnější je hlinitá, černozemě nebo vápenatá půda s pH 6,0–7,0.
4. zalévání. V průměru se salát zalévá jednou za 1 dní večer nebo ráno. Jakmile se začnou tvořit hlávky zelí, zálivka se sníží. V horkých dnech se zalévání provádí v noci.
5. Hnojivo. Nepotřebuje doplňky. Během přípravy místa se do půdy aplikují všechna potřebná hnojiva.
6. Reprodukce. Semena.
7. Škodlivý hmyz. Salátové mušky, mšice salátové stonkové, kobylky bělopásé a slimáci.
8. choroba. Bílá a šedá hniloba, peronosporóza, padlí a virová mozaika.

Vlastnosti salátu

Správný název bylinné rostliny salát je salát, je považován za zástupce rodu Salát z čeledi hvězdnicovitých. Taková rostlina může být jednoletá, dvouletá nebo trvalka. Název tohoto rodu vznikl z latinského slova lac, které se překládá jako „mléko“, faktem je, že rostlina obsahuje mléčnou šťávu. Salát má několik odrůd: polohlavový, listový, hlávkový a římský (římský). Každá z těchto odrůd je velmi oblíbená u zahradníků všech zemí.

Za prvé, bazální listové desky rostou v blízkosti salátového keře a teprve potom tvoří kvetoucí stonek, který je vysoce rozvětvený, jeho výška se může pohybovat od 0,6 do 1,2 m. Bazální růžice je tvořena listovými deskami zelenožluté, méně často červená barva . Velké přisedlé vodorovné čepele listů jsou obvejčité, s pilovitým, pevným nebo vroubkovaným okrajem a vrásčitým, vlnitým, hladkým nebo kudrnatým povrchem. U hlavovitých odrůd jsou listové desky uzavřené a tvoří hlavu plochého kulatého nebo zaobleného tvaru. Na špatné straně centrální žíly jsou štětiny. Květenství je malá válcovitá hlava, mající džbánkový tvar, sestává z malých oboupohlavných rákosových květů světle žluté barvy, které se zase shromažďují ve velkém počtu v latovitých květenstvích. Plodem je semeno.

Vědci dodnes přesně nezjistili, jak salát vznikl. Existuje však názor, že pochází z kompasového salátu, který se přirozeně vyskytuje v severní Africe, západní Asii, střední Asii a také v západní a jižní Evropě. Člověk začal pěstovat salát ještě před naším letopočtem. Existují důkazy, že taková rostlina byla pěstována ve starověkých státech Řecka, Egypta, Číny a Říma. Salát se v Evropě pěstuje od 16. století.

Taková kultura je odolná vůči chladu, stejně jako vlhkosti a světlo-milující. K jídlu se používají čerstvé listy, které obsahují spoustu minerálů a vitamínů. Jakmile ale stonek začne růst, chuť čepelí listů zhořkne a už se nedají jíst.

Výsev sazenic salátu

Kdy zasít sazenice

Pěstování hlávkového salátu pomocí sazenic se používá v oblastech, kde je pozdní a chladné jaro, nebo k získání časné sklizně. Ve středních zeměpisných šířkách, stejně jako v moskevské oblasti, lze semena takové rostliny vysévat přímo na otevřeném prostranství. Pokud se region nachází na severu, bude spolehlivější pěstovat takovou plodinu prostřednictvím sazenic.

Semena můžete zasít do chráněné půdy pod fólií nebo do krabic. Výsev semen pro sazenice se provádí, když zbývá 30–35 dní před transplantací sazenic do otevřené půdy. Doporučuje se vysévat obalovaná semena, faktem je, že mají vyšší klíčivost a je také výhodnější je vysévat. V případě, že jste si koupili jednoduchá semínka, pak je zkombinujte s trochou písku.

Pravidla výsevu

Nejprve si připravte vhodnou půdní směs. K tomu smíchejte vysoce kvalitní humózní půdu, rašelinu a písek (2: 1: 1). Pokud existuje příležitost a touha, kupte si hotovou hliněnou směs, kterou najdete na polici obchodu, nejlépe se hodí zelenina, univerzální a Biogrunt. Výsev se doporučuje provádět v nádobách nebo truhlících, ale zkušení zahradníci k tomu doporučují používat lisované kostky rašeliny s hranou 40–50 mm.

Těsně před výsevem se semena ponoří na 2–3 hodiny do roztoku růžového manganu draselného. Poté jsou rovnoměrně rozmístěny na povrchu substrátu, bez zalévání. Pokud se výsev provádí v krabici, musí být v půdní směsi nejprve vytvořeny drážky, do kterých jsou semena rovnoměrně umístěna, přičemž by měla být pohřbena v substrátu o ne více než 10 mm. Pokud je chcete s růstem sazenic sbírat, pak by měla být rozteč řádků asi 50 mm. Ale nemůžete potápět sazenice, v tomto případě je nutné ponechat vzdálenost mezi řádky nejméně 100 mm. Plodiny potřebují bohaté zavlažování, které musí být prováděno velmi opatrně, poté je nádoba pokryta sklem nebo filmem nahoře. Odborníci radí odstraňovat sazenice na dobře osvětleném místě s teplotou vzduchu 18 až 21 stupňů. První sazenice se mohou objevit po 3-4 dnech, ihned poté by měla být teplota snížena o 3 nebo 4 stupně, jinak se rostlina může začít natahovat.

Pokud keře potřebují sběr, provádí se poté, co se na nich vytvoří 1 nebo 2 pravé listové desky. Sazenice se vysazují do otevřené půdy během tvorby 3 nebo 4 pravých listových čepelí. Než je ale potřeba je 15 dní vytvrdit. Za tímto účelem se sazenice každý den přenášejí na ulici, přičemž doba trvání takového postupu by se měla postupně prodlužovat. Sazenice zcela ztvrdnou poté, co budou moci zůstat na čerstvém vzduchu XNUMX hodin denně. Pokud hlávkový salát pěstujeme v interiéru, není třeba ho otužovat.

Pěstování salátu na okenním parapetu

Salát na parapetu lze pěstovat po celý rok. Pro výsev semen můžete použít květináče o objemu 1-2 litry nebo krabice. Na jaře se umístí na dobře osvětlené místo (ideální je slunné okno). V chladném období budou keře potřebovat další osvětlení, k tomu používají fytolampy nebo zářivky, v důsledku toho by se doba denního světla měla prodloužit o 2–3 hodiny.

Pro pěstování salátu na okně se dobře hodí výše popsané směsi zeminy, ale lze použít i substrát složený z kokosových vláken a biohumu (2:1). Připravte semenný materiál stejným způsobem, jak je popsáno výše. Poté vezměte nádobu, na její dno položte dobrou vrstvu drenáže a naplňte ji vlhkou půdní směsí, poté se do ní vysejí semena do hloubky 0,5–1 centimetru. Poté, co jsou plodiny napojeny, musí být shora zakryty sklem (fólií) a poté uloženy na tmavém místě. První sazenice by se měly objevit po 3-5 dnech, ihned poté je úkryt odstraněn a nádoba se přemístí na dobře osvětlené místo. Listí pro potravu bude možné trhat poté, co se na keřích vytvoří 5 až 10 talířů. Pokud budete nařezané listy skladovat, pak je nikdy nemyjte, jinak se na nich vytvoří hniloba.

zalévání

Při pěstování na okně musíte salát zalévat systematicky 1krát za 2-3 dny. Zvláštní pozornost je třeba věnovat zálivce v horkých dnech, protože vysychání zemité hrudky způsobuje rychlejší tvorbu květních šípků, a proto se v olistění objevuje nepříjemná hořká chuť. Sazenice rostou dobře při teplotě 16 až 20 stupňů, ale také se normálně vyvíjí na chladné lodžii (asi 6-7 stupňů). Takové rostlině může ublížit nejen chlad, ale i nadměrné teplo a také nízká vlhkost vzduchu, v souvislosti s tím je třeba keře každý den vlhčit z rozprašovače. K navlhčení a zalévání salátu použijte dobře usazenou vodu pokojové teploty.

Hnojivo

Aby salát aktivně rostl za pokojových podmínek, bude nutné ho krmit včas. K tomu se jednou za 1 dní aplikuje komplexní hnojivo v kapalné formě na půdní směs. Pamatujte, že tato plodina může akumulovat dusičnany, v tomto ohledu je nutné kontrolovat množství dusíku zaváděného do půdní směsi. Nejlepší je však pro hnojení použít organické hnojivo, například roztok divizny (7:1).