V italštině je ossobuco kost, která má v sobě díru, buco je díra. Můžete si dát masový vývar nebo v extrémních případech zeleninový vývar.
Můžete použít suchý tymián nebo jej nahradit mátou.
Meggyleves (meggy – „třešeň“, leves – „polévka“) je tradiční maďarská třešňová polévka, která se v horkém létě podává k večeři. Je to vynikající alternativa k ruské okroshce, řecké
Na večeři v asijském stylu využijte náš recept na hovězí líčka TM “Steak” s křupavou zeleninovou přílohou.
Neděle je nejlepší den v týdnu v kteroukoli roční dobu. A hlavně v zimě, protože večer můžete posedět, sledovat oblíbené filmy a uvařit to nejlahodnější svařené víno. Dělám nealko
Navrhuji, abyste zkusili uvařit krocana na Nový rok; je to velmi výhodné během svátků – hoďte to do trouby a dělejte jiné věci! Krůtu miluji také pro jeho lehce hravou chuť
Je lepší použít čerstvě mleté koření, protože jeho aroma bude mnohem bohatší než to, které se prodává již namleté v sáčcích. Přidejte koření, když je cukr úplně rozpuštěný a hmota je
Nejteplejší zimní nápoj.
Kořeněná brusinková omáčka se hodí k masu nebo drůbeži.
Příjemný zahřívací nápoj.
Jedná se o dezert, jehož pár lžic můžete snadno sníst po obědě nebo večeři bez toho pocitu tíhy, který nastává po kousku patrového dortu. Na omáčku místo ostružin jakákoliv
Kotlety jsou velmi šťavnaté a jemné, s dobře definovaným nádechem čínské kuchyně. Z tohoto množství surovin vznikne 20 malých řízků nebo 10 větších.
Hruškový džem bude zajímavější, pokud bude obsahovat plátky aromatické hrušky a trochu pomerančové kůry. Dezert získá příjemnou jantarovou barvu a osvěžující citrusovou příchuť.
Vodu v omáčce z bobulí lze nahradit červeným vínem: alkohol se odpaří a zůstane jen příjemná vůně a chuť. Pokud do těsta přidáte jednu lžíci kakaa, získáte čokoládu
Kuřecí maso je zdrojem bílkovin, výživného a lehkého masa, které je lehce stravitelné. Pro zpestření přidávám batáty, pro zajímavou chuť, ale můžete si vzít červenou řepu nebo brambory – to by bylo taky super.
Upozorňuji na další verzi slavných portugalských dortů, tentokrát s pomerančem.
Enoki neboli zimní houby se aktivně používají v čínské a japonské kuchyni. Tyto houby patří mezi nejpěstovanější na světě (druhé po shiitake). Zajímavé je, že lesní houby nejsou vůbec podobné
Polévka Pho je národní chloubou Vietnamu. Jedná se o polévku z vývaru z hovězích kostí s rýžovými nudlemi. Toto jídlo se objevilo relativně nedávno: na konci XNUMX. – začátku XNUMX. století. Do té doby
Jednou mě můj manžel, protože věděl, že ráda experimentuji, požádal, abych udělala dort s pikantní čokoládou. “Samozřejmě, že budu!” – Odpověděl jsem. Nejlepším polem pro experimentování jsou francouzské entremety, kde
Koláč vzhůru nohama je slavný tarte tatin, pojmenovaný po sestrách, jejichž koláč spadl vzhůru nohama a vytvořil nádherný karamelový příběh. Měňavka je dobrá, protože jestli víš
Grilování „Cha Shao“ je poměrně známý recept v čínské kuchyni. Když je grilovací sezóna ještě daleko, je docela módní vařit grilování v troubě. Ukazuje se také chutné.
Veloute, vyrobené z typických čínských surovin, vám zajistí zdravý a chutný oběd. Pokud nemáte shiitake, můžete je snadno nahradit hříbky. Je pravda, že pak budete muset smažit nebo vařit
Tento vánoční stollen se stane oblíbeným svátečním stolem. Voňavé, jemné, naplní váš domov těmi nejútulnějšími vůněmi na světě. Jedná se o skořici, zázvor, muškátový oříšek, citronovou kůru a
Vánoce jsou jedním z nejvýznamnějších pravoslavných svátků a mezi zimními svátky zaujímá zvláštní místo. V tento den všichni čekáme na zázrak a začátek něčeho nového a krásného. A proto jsem to tak moc chtěl
Vánoce jsou jedním z nejvýznamnějších pravoslavných svátků a mezi zimními svátky zaujímá zvláštní místo. V tento den všichni čekáme na zázrak a začátek něčeho nového a krásného. A proto jsem to tak moc chtěl
Děkuji Victorii Popin za nápad. Na rozdíl od čajových směsí z obchodu zde víme, jaký druh čaje jsme zvolili jako základ a jaké přírodní koření přidáváme. A jsme si jisti, že žádné nejsou
Hrušky v suchém červeném nebo bílém víně jsou klasický francouzský recept, který jsem trochu přehodnotila a na tento koláč jsem je místo vína uvařila v sirupu. Je velmi důležité vařit hrušky téměř do
Kari je celosvětově nejoblíbenější směs koření. Pochází z Indie, kde slovo „kari“ znamená jednoduše „omáčka“ nebo „koření“. Toto koření je vhodné téměř do všech potravin! navrhuji
Tento koláč je zdaleka nejlepší dýňový koláč, jaký jsem kdy upekl. A jaká pikantní vůně vychází při pečení. Vřele doporučuji upéct! Hlavním kritériem bylo to
Nejedlý film z žeber odstraníte pomocí lžíce. Chcete-li to provést, vložte příbor pod fólii a vytáhněte jej nahoru a poté jej vyjměte rukama. Příjemné mořské aroma dodá rýži
Pastel de nata (doslova „krémový dort“) je portugalské národní pečivo. Vynalezli ho mniši z jeronimského kláštera v Lisabonu na začátku XNUMX. století. Recept byl dlouho tajný, ale
Ideální omáčka k masu, drůbeži a zelenině. Stojí to za problémy) Mimochodem, v chladničce může být skladován až 3 týdny.
Povidla ze šišek je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Šišky zde vypadají jako hutná borová marmeláda. Tento džem se užívá při nachlazení nebo chřipce, posiluje imunitu a zlepšuje
Chuť tohoto zdravého nápoje vyvolává vzpomínky na šálek voňavého svařeného vína za mrazivého zimního večera.
Mléčné kyseliny, které se nacházejí v jogurtech, kefíru a jogurtech, maso změkčují a dělají je křehčí. Přihlaste se k odběru kanálu YouTube „Eat at Home“, kde se shromažďují všechny epizody vašeho oblíbeného pořadu!
Na jaře, když ještě nejsou žádné čerstvé okurky nebo ředkvičky, se snažím používat zeleninu, která úspěšně přežila zimu – můžete najít dobrou dýni a zdá se mi, že kořen pastináku je úžasný po celý rok.
Hrušky v pikantním sirupu s likérem se hodí ke zmrzlině a jsou dobré i jako samostatný dezert.
Teď není vhodná doba na zavařování. Kdy jindy si ale udělat džem z toho nejzimnějšího ovoce – mandarinky? Džem je světlý, neuvěřitelně voňavý a hustý. Dá se to rozmazat
Obvykle se tagine vaří na uhlí, ale lze to udělat i na běžném sporáku. Dnes vás chci pohostit kachnou vařenou v taginu. Výsledkem je neuvěřitelně jemné a chutné jídlo.
Mole je tradiční mexická omáčka z hořké čokolády. Obvykle se podává k drůbeži nebo masu. Každý stát a dokonce každé město v Mexiku má svůj vlastní recept na krtka. Obecně slovo “krtek” znamená
Causa je tradiční peruánský pokrm z různých druhů brambor se žlutými chilli papričkami (aji amarillo). Pepřové pyré lze objednat online. To je nezbytná přísada do pokrmu. Kausa se často vyrábí
Kořenitá vůně svařeného vína vám okamžitě navodí novoroční atmosféru a zahřeje zimního večera! Připravili jsme pro vás jednoduchý videorecept. Ušetřete, sdílejte s přáteli a vařte s radostí!
Připravte si pro každou příležitost, například na Nový rok nebo Vánoce, nebo možná i bez důvodu, úžasný dezert „Hrušky na červeném víně“. Dezert je velmi chutný, rychlý a jednoduchý na přípravu. Ovoce
Svařené víno je oblíbené v mnoha zemích: Švýcarsko, Rakousko, Francie, Německo. Vaření je stejné – podle různých receptů. Dnes mám verzi z Rakouska.
Podzim si spojujeme s pestrými barvami, šťavnatými a kořeněnými chutěmi. I jednoduchá zelenina se dá proměnit v umělecká díla, když ji oživíte pomocí různých druhů koření. Nasycený vůněmi,
