Mezi mnoha odrůdami jablek si zvláštní pozornost zaslouží bílé hromadné jablko. Tato odrůda jablek má velmi jemnou a šťavnatou dužninu, stejně jako jedinečnou vůni a svěží chuť. Zajímalo by mě, ve kterém měsíci dozrávají tyto lahodné plody?
Ve většině případů začínají bílá objemová jablka dozrávat koncem srpna a svou přítomností nás těší až do konce září. Obvykle mají žlutobílou barvu kůže, což je činí obzvláště atraktivními.
Bílá objemná jablka se od ostatních odrůd liší nejen chutí a vůní, ale také svými vlastnostmi zrání. Mají neobvyklou schopnost skladování po dlouhou dobu, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti. Proto se bílá objemová jablka používají v potravinářském průmyslu a k výrobě různých druhů zavařenin.
Jarní vůně bílých jablek
Zrání bílých objemových jablek začíná v polovině léta a pokračuje až do začátku podzimu. Právě v této době dosahují maximální sladkosti a vůně.
Tato jablka se často používají k výrobě dezertů, kompotů a džusů. Jejich dužina je měkká a šťavnatá, díky čemuž jsou ideální volbou pro přípravu nejrůznějších kulinářských pokrmů.
Jarní vůně bílých baculatých jablek inspiruje a probouzí chuťové buňky. Každému pokrmu dodají jedinečnou chuť a vůni.
Chcete-li si vychutnat jarní vůni a osvěžující chuť bílých volně ložených jablek, musíte si je pořídit od poloviny léta do začátku podzimu.
Vlastnosti péče o bílá hromadná jablka
Klíčové body pro péči o bílá hromadná jablka zahrnují následující:
- zalévání. Bílá baculatá jablka vyžadují pravidelnou zálivku. Půda kolem stromu by měla být vlhká, ale ne podmáčená. Pravidelně kontrolujte vlhkost půdy a podle potřeby rostlinu zalévejte.
- Hnojivo. Pravidelné hnojení pomůže poskytnout jabloni všechny potřebné živiny. Použijte hnojivo doporučené pro ovocné stromy a dodržujte návod k použití.
- Řezání. Prořezávání je nezbytné pro vytvoření krásné koruny a zlepšení větrání stromu. Řez provádějte v zimě, když je strom v klidu.
- Ochrana před škůdci a chorobami. Bílá baculatá jablka mohou být náchylná k napadení škůdci a infekcím chorobami. Pravidelně strom kontrolujte, zda neobsahuje škůdce, jako je zavíječ jablečný a mšice, a přijměte opatření k jejich hubení. Brzy na jaře a koncem podzimu ošetřete strom také proti chorobám.
Správná péče o bílá baculatá jablka vám pomůže získat bohatou úrodu a vychutnat si chutné a aromatické ovoce. Dodržujte výše uvedená doporučení a vaše jabloň vás potěší svými voňavými jablky.
Doba zrání bílých hromadných jablek
Předpokládá se, že bílá hromadná jablka jsou jednou z nejsladších a nejšťavnatějších odrůd. Mají lehké aroma a jemnou, šťavnatou dužinu, která se v ústech jednoduše rozplývá.
Chcete-li zjistit, zda jsou jablka připravena ke sběru, musíte věnovat pozornost následujícím příznakům:
1. Barva slupky. Bílá objemná jablka by měla mít světle zelenou nebo nažloutlou barvu.
2. Slupka textury. Kůra by měla být hladká a lesklá.
3. Konzistence buničiny. Jablka by měla být šťavnatá a křehká.
4. Ochutnejte. Hotová jablka by měla mít sladkou chuť s mírnou kyselostí.
Pokud jablka splňují všechny uvedené vlastnosti, pak jsou připravena ke konzumaci nebo sběru k zimnímu uskladnění.
Poznámka: přesná doba zrání bílých volně ložených jablek se může lišit v závislosti na klimatických podmínkách a odrůdě.
Jak zjistit, zda jsou jablka zralá
Abyste věděli, že šťavnatá jablka jsou zralá, musíte věnovat pozornost jejich vzhledu, struktuře a vůni. Zralé plody budou mít světle žlutou nebo krémovou barvu a jejich slupka bude lesklá a hladká.
Také vyzrálá objemná jablka budou o něco měkčí než nezralá. Prstem můžete lehce zatlačit na slupku jablka – pokud je elastická, ovoce ještě není zralé, a pokud trochu povolí, je jablko připraveno ke konzumaci.
Dalším způsobem, jak zjistit, zda jsou jablka hotová, je zkontrolovat jejich aroma. Zralá šťavnatá jablka mají obvykle jasnou ovocnou vůni, která je často cítit i na určitou vzdálenost od jablka.
Neměli byste však čekat, až jablka nadměrně změknou nebo se pokryjí skvrnami, protože to může být známka přezrálosti nebo počátek hniloby. Ideální doba pro sběr šťavnatých jablek je, když jsou dokonale zralá, ale stále si zachovávají čerstvost.
Tip: Pokud budete šťavnatá jablka používat k výrobě pyré, džemu nebo koláčů, je nejlepší je sbírat, když jsou úplně zralá, když jsou nejsladší a nejšťavnatější.
Použití bílých hromadných jablek při vaření
Bílá objemná jablka se díky své šťavnatosti a sladké chuti skvěle hodí k výrobě různých dezertů. Lze je použít k pečení koláčů, koláčů, muffinů a sušenek. Jablečné koláče s bílými objemnými jablky jsou obzvláště aromatické a šťavnaté.
Na bázi bílých volně ložených jablek můžete vyrábět i kompoty, šťávy a džemy. Kompoty z těchto jablek jsou výborným nápojem pro chladné podzimní večery a šťávy vám zvednou náladu a dodají tělu vitamíny a živiny.
Bílá jablka lze také použít do salátů, přidat do ovesných vloček nebo jogurtu. Dodávají pokrmům svěží a sladkou chuť, dodávají texturu a barvu. Vitamínový salát s bílými baculatými jablky, čerstvou zeleninou a bylinkami bude vynikající volbou pro ty, kteří sledují své zdraví a jedí zdravě.
Závěrem lze říci, že bílá šťavnatá jablka jsou všestrannou přísadou, kterou lze použít v různých kuchařských receptech. Jejich sladká chuť a šťavnatost je činí nepostradatelnými v dezertech, nápojích a salátech. Nenechte si proto ujít příležitost vyzkoušet bílá kyprá jablka a připravit sobě i svým blízkým něco chutného a zdravého.
