Proč zelené fazolky nerostou?

zelené fazole

Kdo je zvyklý takové fazole nazývat – zelené fazolky, chřestové fazolky, zelené fazolky. Nenajdete ho na každé zahradě, i když je velmi chutný a zdravý a navíc fazole nasycuje půdu dusíkem. Proto dobře roste vše, co je zasazeno na místě, kde fazole rostly.

Tato rostlina je poměrně nenáročná a dobře roste v jakékoli půdě. Stačí splnit 2 podmínky: zajistit mu jedno z nejslunnějších míst na pozemku a včas zalévat. Pokud vám zbylo jen zastíněné místo na fazole, tak alespoň vyskládejte záhon výš, aby nedocházelo ke stagnaci vlhkosti.
Každá rostlina přirozeně roste lépe na úrodných půdách a fazole nejsou výjimkou, ale to není kritické. Jediné hnojivo, které na fazole používáme, je výluh z popela.

Pěstování fazolí

Zelené fazolky se bojí i krátkodobých teplot pod nulou, takže by měly být vysazeny ve středním pásmu a severních oblastech nejdříve koncem května – začátkem června, kdy pomine hrozba zpětných mrazů.
Sázení fazolí je podobné jako sázení fazolí nebo hrachu. To znamená, že můžete použít suchá semínka, nebo je můžete předem namočit či dokonce naklíčit.

Za tímto účelem se semena nalijí teplou vodou (25-30 stupňů) na několik hodin a poté se zasadí do zahradního lůžka. Vytvořte rýhy ve vzdálenosti přibližně 30 cm. Hloubka výsevu je 2-4 cm.Vzdálenost v řadě mezi rostlinami je asi 15-20 cm.Dokud se neobjeví klíčky, měl by být záhon udržován vlhký. Můžete jej dokonce zakrýt fólií.

fazole rostoucí

Pěstování sazenic fazolí

Chcete-li získat sklizeň o něco dříve, musíte pěstovat sazenice. Výsadba sazenic začíná měsíc před výsadbou do země, to znamená, že pro střední pásmo je to konec dubna. Semena fazolí jsou předem namočená na několik hodin nebo den. Během jednoho dne jsou klíčky obvykle již viditelné a špatná semena lze snadno vyhodit. Fazole jsou zasazeny do samostatných šálků, pohřbených 2-3 cm v zemi.

READ
Proč nemůžete zabíjet housenky?

Dále se péče o sazenice neliší od péče o sazenice okurek nebo cuket. Tedy včasné zalévání a dobře osvětlené místo.
Sazenice se vysazují do země, když teplota ve dne i v noci dosáhne nad nulu, obvykle začátkem června.

Zelené fazolky rostou lépe, když je půda teplá, takže nespěchejte s mulčováním výsadby. Je lepší to udělat ne okamžitě, ale když rostliny trochu vyrostou a zesílí.

Metody pěstování zelených fazolek

Existují 2 druhy zelených fazolek: keřové a popínavé. Fazole se snáze pěstují, jsou nízkého vzrůstu, obvykle keř vysoký 30-40 cm, sází se jak na samostatné záhony, tak mezi ostatní plodiny. Velmi často můžete vidět fazolové keře mezi výsadbami brambor a ještě častěji po obvodu bramborového pole.

Pěstování zelených fazolí

Popínavé boby jsou jiná věc. Je nutné vybudovat podpěry, podél kterých bude růst nahoru. Obvykle se jedná o mřížoví, jako u okurek, nebo všemožné vysoké stavby, jako jsou chatrče, pyramidy atd. Někteří zahradníci pěstují popínavé zelené fazolky na síti, ke které se přichytí a natáhne se nahoru. Popínavé fazole nasazují lusky po celé své výšce (což je více než 2 metry), takže jejich výnos je vyšší.
Zelené fazolky začínají plodit 2 měsíce po vyklíčení.

Obě fazole se nesklízejí najednou, ale jak lusky rostou, tedy vícekrát za léto.

zmrazit fazole

Sklízí se v mléčné zralosti, kdy jsou zrna vytvořená v luscích ještě neviditelná. V této fázi jsou zelené fazolky nejchutnější a nejjemnější, bez jakýchkoli hrubých vláken. Připravují se s ním různé hlavní chody, saláty a lze je uchovat i na zimu. Mnoho lidí dává přednost zmrazení fazolí na zimu, k tomu obvykle nakrájí lusky na 3-4 části a po částech je vloží do sáčků. V současné době se mražené zelené fazolky prodávají v každém supermarketu, ale vaše vlastní jsou mnohem chutnější a jemnější.

Semena zelených fazolí

Pro semena obvykle opouštějí rostlinu, ze které nejsou odstraněny lusky. Lusky dozrávají úplně na keři. Dále můžete tyto lusky sbírat a sušit a skladovat v plátěném sáčku, nebo můžete celou rostlinu rozřezat a zavěsit někde ve stodole.

Proč stříhat rostlinu a nevytrhávat ji? To je důležité! Na kořenech fazolí (ale i jiných luštěnin) se tvoří speciální druh prospěšných nodulových bakterií, které dokážou nasytit půdu dusíkem odebraným ze vzduchu. Za dobrých podmínek se na kořenech 1 rostliny vytvoří až 700 uzlů! Výsledkem je, že po sklizni fazolí zůstane obohacená půda. A kořeny a zbytek rostliny zbývající v půdě budou potravou pro žížaly.

READ
Jak správně umístit nosníky na štiku?

Odrůdy fazolí

Existují odrůdy, ve kterých se k jídlu používají pouze jemné čepele (lusky), stejně jako odrůdy se skořápkou, ve kterých se jedí pouze zrna z lusků.

Mezi prvními nejoblíbenějšími odrůdami jsou Saksa 615, Zolotaya Gora, Triumph Sugar, Dialogue, Vestochka, Sugar 116.
Mezi luštěnými fazolemi jsou ceněny fazole Shchedraya, Gribovskaya 92, Belozernaya a Palevo.

Keř, chřest a popínavé fazole na videu

Pokud pěstujete zelené fazolky, napište, jaké odrůdy máte rádi. Kolik rostlin fazolí pěstujete? Jaká jídla z něj připravujete? Pokud je to možné, připojte fotografii své výsadby. Děkuji!

Vaše zpětná vazba a doplňky pomohou mnoha zahradníkům vybrat nejlepší odrůdy fazolí pro výsadbu.

Recenze zahradníků

Ptáci rádi okusují vrcholek novorozeného fazolu, konkrétně prvního pravého listu, po kterém již nemůže růst. Po poučení z hořké zkušenosti nyní vždy sazenice nebo místo výsadby fazole zakrývám litrovými sklenicemi a když doroste ke dnu, sklenici vyjmu a vše je neporušené. a moje nejoblíbenější věc, kterou vařím se zelenými fazolkami, je lečo s fazolkami

VIGNA ČÍNSKÝ CHŘEST, lusky jsou velmi dlouhé a chutné.

Obilné (loupané) fazole se pěstují kvůli získávání zrn: jejich lusk okamžitě ztvrdne a není vhodný k jídlu. A měkké lopatky s jemnými zrny lze sbírat pouze se zeleninou. Jinak se takovým fazolím říká zelené fazolky, někdy chřest. Podívejme se, jaké jsou odrůdy, které se jedí ve formě lusků.

String fazole

Co jsou rostlinné fazole

  • Polocukrové fazole. Jedná se o skupinu odrůd fazolu obecného, ​​jehož lusky se před keratinizací odstraňují mladé (nezralé). Objevuje se v nich tvrdá pergamenová vrstva, jako u odrůd obilnin, ale poměrně pozdě. Takové lusky se smaží, dusí nebo vaří. Po dozrání lze suché fazole sklízet a používat stejným způsobem jako fazole loupané.
  • Cukrové fazole. Jen se tomu říká chřest nebo francouzština – a nejčastěji to myslí vážně, když se mluví o zelenině. U takového bobu není lusk pokryt voskovým povlakem a při zrání nezrohuje (zůstává měkký). Pergamenová vrstva uvnitř je buď velmi málo vyvinutá, nebo neexistuje vůbec.
  • Vigna. To vůbec není fazole, ale často se v této souvislosti zmiňuje. Vigna je samostatný rod z čeledi luštěnin (zahrnuje také adzuki a fazole mungo); liší se dlouhými (až 50 cm) a tenkými lusky. V mnoha zdrojích se názvy „wigna“ a „chřestové fazole“ používají jako synonyma.
READ
Jak se jmenuje skalka?

Stojí za zmínku, že název „chřest“ nenaznačuje žádnou příbuznost s touto kulturou. Jen zelené lusky některých odrůd připomínají výhonky chřestu a trochu chutnají; navíc se pro ně doporučují stejné způsoby vaření.

V článku se budeme zabývat kultivací a odrůdami fazolí, aniž bychom věnovali pozornost cowpea.

Jak pěstovat zeleninové fazole

Pěstování fazolí zvládne i začínající zahradník. Je důležité vědět, že podle druhu rostliny se rozlišují keře (až 50 cm na výšku) a popínavé (neurčité), které mají čas vyrůst až do 3 m za sezónu, stejně jako pololezení. Jejich zemědělské postupy jsou různé.

Agrotechnika popínavých a keřových odrůd zelených fazolí má rozdíly

Agrotechnika popínavých a keřových odrůd zelených fazolí má rozdíly

Také odrůdy se dělí na rané, střední a pozdní zrání. Ty se často musí pěstovat v sazenicích a pro tuto plodinu je to spíše nepohodlné a rostlina špatně snáší transplantaci. Obecně lze říci, že keřové odrůdy začínají přinášet plodiny dříve než ty popínavé, ale ty druhé plodí déle a umožňují získat čerstvé lusky před chladným počasím.

Místo přistání a předchůdci

Fazole je nenáročná a sama o sobě zůstává žádoucím předchůdcem mnoha plodin, protože má tendenci obohacovat půdu dusíkem. Nejlepší ze všeho je, že naše hrdinka roste po lilku (rajčata, paprika, lilek), dobře – po kořenových plodinách a cibuli. Luštěniny budou špatnými předchůdci: fazole byste neměli sázet rok co rok na jedno místo, stejně jako po hrášku nebo fazolích.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, fazole jsou vysazeny na otevřeném prostranství, půda je oplodněna

Chcete-li získat dobrou sklizeň, fazole jsou vysazeny na otevřeném prostranství, půda je oplodněna

Pro získání dobré a kvalitní úrody musí být plodina vysazena na světlém místě. Preferuje písčité půdy s dobrou drenáží. Lůžko je lepší připravit na podzim: vykopejte, přidejte 1 kg humusu, 5-30 g superfosfátu a asi 40 g chloridu draselného na 20 m². Na jaře se vyplatí dodatečně rozptýlit komplexní hnojivo s draslíkem (30 g na 1 m²) a mělce jej uvolnit.

Termíny a způsob setí

Fazole se vyznačují pozoruhodnou klíčivostí a rychlým růstem. Výsev může začít, když se půda zahřeje na + 15 ° C a pomine hrozba jarních mrazů, protože i slabé mínus bude fatální pro rychle se objevující jemné výhonky. V jižních oblastech se letní obyvatelé obvykle zaměřují na začátek kvetení kaštanů, ve středním pruhu zasejí, když se na břízách objeví náušnice.

READ
Proč moje fialová rostlina umírá?

Semena fazolí lze před výsevem naklíčit

Semena fazolí lze před výsevem naklíčit

Před výsevem by měla být semena namočena pro bobtnání a dezinfekci po dobu 15-30 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného. Po dezinfekci je lze naklíčit. K tomu je třeba je umýt, vložit do nádoby mezi dvě vrstvy látky, navlhčit, zakrýt a dát na teplé místo (+25, 30 ° C) na 3-5 dní.

  • Kompaktní odrůdy keřů: vzdálenost mezi rostlinami – 20 cm, mezi řadami – 25 cm.
  • Kudrnaté a rozlehlé odrůdy keřů: mezi rostlinami – 20-30 cm, rozteč řádků – 40-45 cm.
  • Způsob hnízdění – 3-4 semena na jamku podle schématu 30 × 25 (30) cm.

Jedná se o orientační parametry – u každé konkrétní odrůdy výrobci uvádějí na obalech doporučený způsob výsadby. Pro popínavé odrůdy, stejně jako pro vysoké (60 cm) odrůdy keřů, musí být okamžitě poskytnuta podpora – tenké tyče nebo mřížoví. Hloubka setí – 4-5 cm na lehkých půdách, 3-4 cm na těžkých půdách.

Krásně kvetoucí neurčité odrůdy lze vysadit jako okrasné. Rychle upletou mřížovinu, pergolu nebo plot

Krásně kvetoucí neurčité odrůdy lze vysadit jako okrasné. Rychle upletou mřížovinu, pergolu nebo plot

Odrůdy s pozdním zráním (období od klíčení do sklizně je 65–80 dní) se vysévají pro sazenice 20–30 dní před očekávaným datem výsadby do země. Vzhledem k tomu, že kultura nemá ráda přesazování, má smysl zasadit semena do rašelinových květináčů, aby se výsadbový materiál při přenesení na otevřenou půdu méně narušil.

Pro pěstování sazenic fazolí je lepší použít rašelinové květináče.

Pro pěstování sazenic fazolí je lepší použít rašelinové květináče.

Péče o fazole zahrnuje pravidelné kypření a pletí, zalévání, hnojení. Někteří zahradníci, kteří nemají v zemi dostatek místa, odmítají keřové odrůdy ve prospěch popínavých, protože je lze vysadit kompaktněji nebo dokonce podél plotu a na záhonu. Na druhou stranu determinanty vyžadují minimální pozornost – hnojí se pouze tehdy, je-li na pohled zřejmé, že to potřebují.

Fazole zalévejte brzy ráno nebo večer pod kořen usazenou vodou o teplotě přibližně rovné teplotě vzduchu. Před pučením to dělají podle potřeby: půda musí zůstat trvale vlhká, ale bez stojaté vody. Abyste se vyhnuli častému pletí a kypření, šetřili vodou a udržovali stálou vlhkost, je lepší záhony mulčovat (slámou, sušenou trávou atd.)

READ
Kde Cymbidium roste?

Fazole je třeba zalévat pod kořen

Fazole je třeba zalévat pod kořen

Když se objeví pupeny odrůdy keřů zalévání dočasně zastavit. Během tvorby vaječníků (a když začíná růst lusků) se půda zvlhčuje asi jednou týdně, postupně se prodlužují přestávky – a zráním se to úplně zastaví.

  • první – po vytvoření dvou pravých listů. Používají se fosforečná nebo fosforo-draselná hnojiva, rozpustí se 15-20 g v 10 litrech vody;
  • druhá – během období hromadného pučení a začátku kvetení. Aplikují se draselná hnojiva (10-15 g – na 10 l) nebo roztok dřevěného popela (1 sklo – na 10 l);
  • třetí – během zrání. Aplikujte roztok fosforo-draselných hnojiv (10-15 g na 10 l).

Sklizeň

Zelené lusky jsou považovány za jedlé, když jsou dostatečně naplněné a tvarované. Z keřů jsou odstraněny za 2-3 návštěvy – a z révy se dají v sezóně průběžně sbírat a po tepelné úpravě konzumovat. Nemůžu jíst syrové fazoleprotože je jedovatý. Odrůda lusku je dobře konzervovaná v mrazu a je také vynikající pro konzervaci.

Na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody, najdete velký výběr semínek zelených fazolí. Podívejte se na výběr fazolových lupínků.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: