Je nutné na zimu vykopávat vytrvalé jiřiny? Jak uchovat hlízy jiřin až do jara
Erin Benzakein farmářka, květinářka, majitelka květinové zahrady
Pokud vaše jiřiny vykvetly poprvé loni v létě a na podzim, pravděpodobně budete chtít hlízy uložit až na jaro a znovu je zasadit. Jak to udělat? Kdy kopat a jak jiřiny skladovat? Musím hlízy rozdělit a něčím ošetřit? Vše o výsadbě a skladování jiřin – od zkušeného zahradníka.
Lidé se mě vždy ptají, která květina je moje nejoblíbenější. Zodpovědět tuto otázku je stejně obtížné jako odpovědět na větu „Které ze svých dětí milujete víc? Abych byl upřímný, nikdy jsem nedokázal vybrat jen jednu oblíbenou, ale mezi rostlinami, které kvetou v druhé polovině léta, jmenuji nejčastěji jiřiny. Během let jsem vyzkoušel více než 450 odrůd a nyní každé léto vypěstuji na své plantáži 3000 4000 až XNUMX XNUMX jiřin k řezu.
Jiřiny jsou nenáročné na péči, jsou nejrůznějších barev a tvarů (květy připomínají sedmikrásky, pivoňky nebo i lekníny), výnosem se téměř nevyrovnají a zbožňuji je rok od roku víc a víc. Bez těchto krásných květin by se neobešla ani malá květinová zahrada, ani velká farma.
Kdy vykopat jiřiny na podzim
V mnoha regionech jsou zimy příliš kruté na to, aby hlízy jiřinek zůstaly v zemi po celý rok. Po odkvětu rostlin je potřeba je vykopat a uložit.
Až pominou první podzimní mrazíky, vyjměte hlízy ze země zvednutím vidličkou – velmi opatrně, abyste nepoškodili trsy. Poté je opláchněte a odstraňte přebytečnou nečistotu (používám vysokotlakou hadici). Ponořte hlízy do 5% vodného roztoku bělidla a nechte je den nebo dva sušit někde v chladu – v garáži nebo ve sklepě.
Doporučuji vám rozdělit hlízy dahlia ročně: rostou rychle a brzy se příliš zvětší. Díky tomu hnijí a je obtížnější je připravit na skladování. Jakmile jsou trsy hlíz po umytí suché, rozdělte je napůl ostrými nůžkami – a bude se s nimi lépe pracovat. Vzniklé malé trsy pak rozdělte na jednotlivé hlízy.
Aby zůstaly životaschopné, je velmi důležité, aby oko nebo oči (naběhlé pupeny) byly spojeny s celou zdravou hlízou. A ty náhodně poškozené při zpracování je lepší okamžitě vyhodit. Když jsem začal pěstovat jiřiny, snažil jsem se takové hlízy konzervovat, ale určitě začaly hnít. Je lepší se jich zbavit bez výčitek.
Postupem času se snadno naučíte očka najít a hlízy rychle a přesně oddělit. Poté je uložte do krabice vyložené novinami s mírně navlhčeným rašelinovým mechem nebo pilinami, nebo je zabalte do průhledné potravinářské fólie. Skladujte je celou zimu na chladném a suchém místě mezi 4 a 10 °C, jako je garáž nebo sklep. Nezapomeňte je měsíčně kontrolovat a hlízy, které vykazují známky hniloby, vyhoďte.
Výsadba jiřin na jaře
Jiřiny vysaďte na co nejslunnější místo. Jsou extrémně citlivé na chlad, proto s výsadbou počkejte, až se půda zahřeje na 16 °C – obvykle asi dva týdny po posledním jarním mrazíku.
Hlízy umístěte vodorovně do jamek do hloubky 10–15 cm a nezalévejte, dokud nevyraší. Vysazuji je ve dvou řadách na 1 m široký záhon s rozestupy mezi rostlinami 46 cm.
Jakmile se objeví první listy, zajistěte sazenici 2-3x týdně hlubokou zálivku po dobu alespoň 30 minut. Když rostliny dosáhnou výšky 30 cm, zaštípněte je zpět odříznutím horní části centrálního výhonku o 7,5 až 10 cm, abyste podpořili větvení u základny stonku. Pak budete mít více kvetoucích výhonků s delšími stonky.
letní péče o jiřiny
Hlavními nepřáteli jiřin jsou hlemýždi a slimáci. Návnadu na tyto škůdce umístěte dva týdny po výsadbě nebo jakmile se ze země objeví první listy a nezapomeňte ji pravidelně osvěžovat.
Do poloviny léta jiřiny hodně rostou a je potřeba je svázat, aby se neohýbaly a nepřevrhly. Jako podpěru doporučuji lanové oplocení: každé 3 m zatlučte kovové kůly z profilu ve tvaru T do země po vnějším obvodu záhonů a poté mezi ně natáhněte provázek ve dvou úrovních, čímž rostliny ohraničíte plotem.
Zahradníci s malými květinovými záhony mohou k vysazeným hlízám napíchnout vysoké, pevné kůly a přivazovat k nim stonky, jak rostou.
“Snoho Doris”, “Appleblossom”, “Cafe o La”
Nejlepší odrůdy jiřin
Kavárna au lait. Jen málo rostlin se vyrovná bezchybné kráse této nádherné květiny o velikosti talíře, ve které do sebe jemně splývají odstíny krémové, béžové a růžové. Tato odrůda je oblíbená zejména pro letní svatební výzdobu, proto se musí pěstovat.
Crichton Honey. Velké kulovité květy této neobvykle produktivní odrůdy, zářící meruňkovými a broskvovými odstíny, jsou jedny z nejoblíbenějších na mé plantáži.
Punkin Spice. Díky bujným květům s okvětními lístky v teplých oranžových, zlatých a karmínových odstínech učiní tato oceňovaná odrůda každou kytici nezapomenutelnou. Mnohé z květin vypadají, jako by byly namalovány ručně: ani dvě z nich nejsou stejné. Stonky jsou poměrně tenké, proto se jim postarejte o dodatečnou oporu, jinak je silné deště zničí.
Snoho Doris. Ohromující odrůda s jasně kulovitými květy v teplých broskvově růžových a jemných oranžových odstínech se silnými stonky, skvělá k řezu a dobře stojí v kyticích.
Královna jantaru. Tato okouzlující novinka s hřejivě oranžovými květy bambulky bude úžasným doplňkem každé kytice. Tato kompaktní rostlina s miniaturními hlavičkami vypadá skvěle i na záhonech, takže láska k ní vydrží dlouho.
Květ jabloně. Každý, kdo se zabývá aranžováním květin, se neobejde bez této krásky s jejími jemnými a velkými květy velikosti čajového podšálku v krémových a růžových odstínech. Kromě toho, že se dobře drží ve váze, je na záhonech nesrovnatelná.
“Punky Spice”, “Amber Queen”, “Crichton Honey”
Jak ukládat řezané jiřiny do vázy
Jiřiny nevydrží dlouho, ale můžete očekávat, že vydrží 5-7 dní, pokud je seříznete ve správné fázi. Řezané jiřiny se málo otevírají, proto je třeba je sbírat, když jsou květy téměř úplně otevřené, ale ne přezrálé. Zkontrolujte každou hlavu zespodu: vnější okvětní lístky by měly být husté a hladké. Pokud vypadají mírně povadlé nebo papírové, jsou za hranicí nejlepších výsledků. Přidejte hnojivo do vázy.
