Podrobné pokyny ke konzumaci ovoce jsou v našem materiálu.
Tomel je sladká, měkká oranžová bobule. Kdysi byla přivezena pouze do Číny, nyní se pěstuje ve Střední Asii, Turecku a Řecku. Plody se na pultech ruských obchodů objevují každý rok v zimě. Otázky však zůstávají. Nejoblíbenější: je možné jíst kaki se slupkou?
Jak jíst kaki: se slupkou nebo bez?
Před konzumací bobulí je třeba je důkladně omýt, zejména kolem listů. Kůra ovoce je jedlá, ale může vázat. Může za to tanin – při interakci s bílkovinami sliznice tato látka vytváří svíravý pocit.
Pokud je vám tento pocit nepříjemný, pak je lepší oloupat slupku nožem nebo ovoce nakrájet na více kousků a dužinu sníst lžící. Slupka ovoce bývá tenká – snáze ji odstraníte, když ovoce vložíte do horké vody.
Pokud si všimnete, že po konzumaci ovoce pociťujete nevolnost a zadržování stolice, pak je lepší jíst pochoutku bez slupky. Nesmíte jíst semena bobulí.
Chcete podávat bobule na sváteční stůl nebo překvapit celou rodinu? Vyplatí se ji krásně a nevšedně zastřihnout, například ve tvaru růží.
Neměli byste se přejídat: kolik tomelu můžete denně sníst?
Tomel je sladké, chutné a vysoce kalorické ovoce. Ve 100 gr. Produkt má asi 150 kalorií. Díky velkému množství sacharózy a fruktózy je snadné získat kila navíc nebo alergie. Doporučujeme sníst ne více než 700 gramů. za den jsou 3 velké plody.
Důsledky přejídání
Každý organismus může mít svou vlastní reakci. Nejčastěji dochází k různým poruchám trávení. Třísloviny obsažené v ovoci reagují se žaludeční šťávou za vzniku viskózních hrudek. Mohou způsobit nevolnost, zácpu, průjem nebo střevní obstrukci.
Výhody tomelu
- Zlepšuje zrak.
- Zpomaluje stárnutí. Ovoce obsahuje hodně vitamínu A. Z něj můžete získat 12 % denní potřeby tohoto prvku.
- Snižuje riziko rakoviny. Vitamin A je silný antioxidant, který chrání buňky před volnými radikály.
- Chrání před slunečním zářením.
- Pomáhá při bolestech kostí a onemocněních jater.
- Posiluje imunitní systém. Tato bobule obsahuje vitamín C. 100 g obsahuje 10 % denní dávky.
- Zvedne vám to náladu. Sladké látky v oranžovém ovoci zvednou náladu a posílí srdce.
- Bojuje s nemocemi. Draslík a hořčík obsažené v ovoci posilují srdce a cévy
- Zmírňuje otoky. Tomel je močopudné ovoce. Pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu z těla.
Kdo by neměl jíst tomel?
Dětem do 3 let se nedoporučuje podávat vůbec. Poté – malý kousek denně. Pokud takové jídlo nezpůsobuje alergie, pak dítě nemůže jíst více než 1 kus denně.
Hlavní kontraindikací konzumace sladkého ovoce je cukrovka. Také bobule mohou ovlivnit metabolismus, takže pro lidi náchylné k obezitě je lepší omezit jeho množství, například jíst jednou týdně.
Tomel a mléko: dobrá kombinace?
Protože jsem všechno svíravé jídlo, musí se jíst opatrně. S čím nesmíte jíst tomel? Odpověď je jednoduchá: nemělo by se zapíjet studenou vodou a mlékem. Smícháním s bílkovinami v žaludku tanin promění celý obsah v jednu hustou hrudku. Bude těžko stravitelné, a pokud nemáte aktivní střevní motilitu, může tento proces vyústit ve zvracení.
Nejlepší čas jíst ovoce
Kdy je nejlepší jíst tomel? Do 16:00, kdy tělo zůstane dlouho vzhůru. Pokud si hlídáte postavu, neměli byste v noci jíst. Rychlé sacharidy se snadno změní na tuk. Dalším nebezpečím je jíst nalačno. Bobule obsahují velké množství pektinu a kyseliny tříslové, které mohou způsobit tvorbu žaludečních kamenů.
Zajímavé skutečnosti o tom,
1. Říká se jí zimní třešeň nebo čínská broskev.
2. Je zdravější než jablka. Obsahuje více sodíku, vápníku, manganu a železa.
3. Dobře zahání hlad.
4. V obchodě není těžké určit zralost: slupka je tvrdá a hladká, ale strany jsou na dotek mírně měkké. Listy by měly být tmavé a suché.
5. Doporučuje se přidávat do zeleninových salátů. Dělá jejich chuť neobvyklým a zajímavým.
