Ostružiny, které patří do čeledi Rosaceae a představují rod Rubus, jsou v SNS méně oblíbeným příbuzným malin. Tato chutná a zdravá černá bobule je běžnější v Evropě a západních zemích, používá se v americkém potravinářském průmyslu a největším vývozcem je Mexiko. Sladké a voňavé ostružiny se kupodivu nemohou stát jen pochoutkou pro děti nebo ozdobou stolu, z jejich keřů se díky trnům tvoří celé ploty. Přitom jednou z hlavních podmínek zdravého růstu a bohaté sklizně keřů je dodržování podmínek výsadby.
- Termíny výsadby ostružin
- Příprava místa a půdy pro výsadbu
- V jaké vzdálenosti se sázejí ostružiny?
- Schéma výsadby sazenic ostružin
- Výsadba ostružin do země
- Péče o plodinu po výsadbě
- Mulčování
- zalévání
- Prevence chorob a škůdců
- Podvazky
- Půda a hnojivo
- Množení a výsadba beztrnných ostružin
- Péče o beztrnné ostružiny
- Zalévání a hnojení beztrnných ostružin
- Prořezávání beztrnné ostružiny
- Ochrana před chorobami a škůdci
Termíny výsadby ostružin
Bobule se vysazují na podzim a na jaře, přesný čas je dán vybranou odrůdou a klimatem pěstitelské oblasti.
Druhy keřů odolné proti chladu se vysazují do volné půdy před nástupem podzimních mrazů v období, kdy se růst zastaví, a pokryjí je 15 cm vrstvou humusu nebo rašeliny.
Odrůdy náchylné k mrazu by měly být vysazeny na začátku oteplování brzy na jaře, než poupata nabobtnají. V tomto případě je důležitá ochrana před zpětnými mrazy.
Příprava místa a půdy pro výsadbu
Bez ohledu na mrazuvzdornost se všechny odrůdy ostružin vyvíjejí špatně, pokud jsou neustále vystaveny studeným větrům. V tomto ohledu se při výběru místa pro výsadbu ostružin na místě doporučuje řídit se rovinností míst a jejich blízkostí k větrům, i když jsou vhodné i nerovné svahy nepřístupné větru.
Při výsadbě do deprese bude kořenový systém keřů náchylný k hnilobě kvůli nadměrné vlhkosti v důsledku srážek a tání sněhu během tání. Ideálním umístěním by byl vysoký pevný plot.
Užitečné informace! Pokud jde o to, zda mají ostružiny rády slunce nebo stín, je třeba dát přednost dobře osvětleným prostorům. Tato bobule potřebuje slunce po celou sezónu, i když existují výjimky.
Během zrání může být úroda ostružin negativně ovlivněna slunečním zářením a ztrácet tvar a kvalitu. Aby se tomu zabránilo, je oblast dočasně zastíněna napínacími sítěmi kolem postele, které mají odpovídající účinek.
Kromě nuancí umístění byste při rozhodování, kam zasadit ostružiny, měli vzít v úvahu určité požadavky na půdu. Podzemní voda by neměla procházet ve vzdálenosti menší než 1,5 m od povrchu země. Navzdory své dobré toleranci k suchu potřebuje rostlina zalévání, takže při výsadbě sazenic je do půdy položena drenáž.
Dodatečné informace! Přípustná úroveň kyselosti půdy je 6 pH, můžete ji zkontrolovat pomocí specializovaných měřičů nebo kompletní testovací sady, které se prodávají v zahradnických obchodech.
Místo vybrané pro výsadbu se zbaví plevele, odstraní se kořeny a půda se vykope do hloubky 50 cm. Půda musí obsahovat užitečné látky, pro které se hnojí humusem, rozmetáním hnojiva po vykopaném povrchu nebo naléváním do otvorů pro sazenice.
V jaké vzdálenosti se sázejí ostružiny?
Velikost a hloubka jamek v oblasti, kde budou ostružiny sázeny, závisí na stavu a době klíčení sazenice. Plocha pod tímto keřem však musí být čistá v dosahu alespoň 1 m od zahradního záhonu.
- Při výsadbě kořenových řízků se kladou vodorovně do rýhy nebo jamky široké 8 až 10 cm a hluboké 5 až 10 cm.
- Zelené sazenice se stonky a listy jsou svisle ponořeny kořenovým systémem do prohlubně nebo rýhy široké 15 až 20 cm a hluboké 10 až 15 cm.
- Lignifikované výhony se umístí s kolmo stojícím stonkem do rýhy nebo jamky široké a hluboké 25 až 30 cm.
Při nákupu sadebního materiálu by nejlepší možností byly jednoleté rostliny, které mají 1 nebo více kmenů o výšce 50 cm, několik kořenů, které dorůstají do délky 10-15 cm a což je hlavní kritérium výběru , vytvořil se na nich nebo jejich oddenku pupen.
Varování! Aby bylo zaručeno přežití a zdravý růst sazenic, měly by být nakupovány z dobře zavedených skleníků.
V jaké vzdálenosti od sebe zasadit ostružiny, pokud byly zakoupeny jako hotové sazenice, závisí na intenzitě tvorby výhonků konkrétní odrůdou, určitý vliv má způsob jejího pěstování. Domácí zahradníci zpravidla dodržují dvě schémata výsadby.
Schéma výsadby sazenic ostružin
Plodiny ostružin jsou umístěny na místě následujícími způsoby:
- výsadba keřů;
- páskové přistání.
Při první metodě se do jedné jamky umístí dvě nebo tři sazenice se slabou úrovní tvorby výhonků, vzor výsadby ostružin v ní je 1,8 x 1,8 m.
Druhý způsob je určen pro odrůdy se zvýšenou intenzitou tvorby výhonů. Rostliny jsou umístěny v souvislém řetězci v brázdě a vzdálenost mezi keři ostružiníku při výsadbě je 1 m. Mezi záhony by mělo být 2 až 2,5 m volného prostoru.
Výsadba ostružin do země
Budoucí keře s kořeny rozprostřenými po stranách se ponoří do vykopaných rýh nebo děr, poté se do prohlubně nasype půda obohacená humusem. Sazenice se umístí a posype zeminou tak, aby pupen vytvořený na začátku kmene byl o několik cm hlubší, než je povrch jamky nebo rýhy pro výsadbu.
Řízky položené vodorovně na dně výsadbových jam nebo rýh se zasypou zeminou, dokud nejsou ponořeny do hloubky 7 až 10 cm, v obou případech by neměly být prohlubně zcela zaplněny.
Dodatečné informace! Hladina půdy v okolí mladých ostružin je ponechána o něco níže než ve zbytku oblasti, protože to pomůže šetřit a akumulovat tekutiny během zalévání, srážek a tání sněhu.
Pokud mají vysazené rostliny kmínky, měly by být seříznuty ve vzdálenosti 20 cm nad půdou pro výsadbu. Dalším povinným opatřením je odstranění ovocných větví z nich.
Péče o plodinu po výsadbě
Po zasazení keřů ostružin na místě byste na ně nikdy neměli zapomenout. Ani ty nejnáročnější odrůdy nebudou potěšeny sklizní, pokud zahradník ignoruje postupy péče.
Mulčování
Půda pokrývající kořeny a řízky budoucích keřů se lehce sešlape, poté se naplní vodou v množství 3 až 6 litrů na sazenici. Poté, co půda absorbuje tekutinu, povrch plochy by měl být mulčován. K tomu obvykle používají:
- hnůj;
- jehly;
- rašelinový hnůj kompost;
- piliny;
- spadané listí;
- sláma.
Tento postup odstraní nutnost pravidelného kypření půdy a odplevelování kořenových oblastí od plevele. Při použití 5 cm silné vrstvy kompostu nebo hnoje jako mulče budou keře ostružin nejen chráněny, ale také jim bude poskytnuta vyvážená výživa.
zalévání
Budoucí keře vyžadují pravidelnou zálivku během prvních 1,5 měsíce po výsadbě a v případě sucha. Ostružiny také vyžadují pravidelnou zálivku během bujného růstu, který se liší podle odrůdy a během dozrávání ovoce.
Dávejte pozor! Pro zavlažování nepoužívejte vodu ze studny nebo nízkou teplotu. Půdu na záhonech ostružin se doporučuje navlhčit usazenou vodou z vodovodu nebo dešťovou vodou, která byla 1-2 dny vyluhována na slunci v sudu nebo podobné nádobě.
Prevence chorob a škůdců
Kromě zalévání zahrnuje péče včasné provádění preventivních postupů, které pomohou chránit ostružiny před zahradními parazity a neduhy.
Je nutné aplikovat hnojení, kypřít půdu, vyčistit oblast kmene stromu od plevele a dát porostu tvar prořezáváním.
Například při péči o rovně rostoucí ostružiny v prvním roce se hlavní mladé výhonky, které dosáhly výšky 100-120 cm, zaštipují a odříznou 10 cm vrcholů výhonků. Poté, co větve po stranách vyrostou o 50 cm na výšku, jsou mírně zkráceny. To podpoří sklizeň v příštím roce a rostlině dodá kompaktní vzhled.
Podvazky
Na jaře se poblíž sazenic instalují silné treláže vysoké asi 2 m, které se umisťují na začátek a konec řady sazenic. Pokud jsou výsadby příliš dlouhé, pak se každých 10 m umístí další treláže po celé délce příkopu, na obou stranách rostlin. Jsou potřeba k přivázání jednoletých keřů k pozinkovanému drátu nataženému mezi nimi.
Pro informaci! Ostružiny vysazené letos na jaře vylezou samy nahoru, aby se přichytily k drátu.
Drát je tažen ve 3 řadách mezi sloupky:
- První z nich je umístěn ve vzdálenosti 1-50 cm od země,
- 2. 125 cm od něj,
- 3. na 180 cm.
Výhonky jednoletých keřů se vážou do poslední řady, výhonky mladších ostružin jednoduše směřujte na drát. Chaotický růst výhonků by neměl být povolen – doporučuje se neustále sledovat směr růstu a přesměrovat výhonky včas.
Půda a hnojivo
Zdravý růst a produktivita ostružinových keřů závisí také na půdních podmínkách. Většina odrůd plodí ve 2. roce, i když existují i jednoleté odrůdy. Během prvních 2 let lze mezi řádky pěstovat zelené hnojení a zeleninové řádkové plodiny, které obohacují půdu, od 3. roku je tato blízkost zastavena a začíná údržba pod černým úhorem.
Půda mezi řádky by měla být kypřena asi 5-6krát za sezónu, hloubka kypření dosahuje od 10 do 12 cm.V blízkosti samotných keřů se půda během vegetace kypře 2-3krát. K tomu jsou nejvhodnější vidle nebo motyka.
Ostružiny by se měly hnojit současně s přikrmováním angreštu, maliníku a dalších keřů bobulovin. 20 g na 1 m² dusíkatých hnojiv (nebo 4 g organického hnojiva vysoce nasyceného dusíkem) se používá pouze na začátku vegetačního období. Ročně se používají draselná hnojiva v množství 40 g na 1 m² a nesmí obsahovat chlór. Mulčování keřů hnojem kompenzuje potřebu hnojení fosforem, jinak by se měly používat v dávce 50 g na 1 m² každé 3 roky.
Chutné a zdravé ostružiny zaujmou každého znalce ovocných keřů. Proces výběru a výsadby sazenic nevyžaduje mnoho času a úsilí a lze jej provádět bez speciálních dovedností. Dobrá úroda a zdravé ostružiny jsou výsledkem pilného pěstování v souladu s doporučeními.
Z hlediska svých léčivých vlastností není ostružiník beztrnný o nic horší než jeho nejbližší příbuzný, maliník. Jeho bobule snižují krevní tlak, posilují srdce a cévy, zlepšují metabolismus a zvyšují imunitu. Ostružiny jsou užitečné zejména pro ženy.
A nedostatek trnů a větších, lépe skladovaných bobulí znamená, že stále více pěstitelů chce tyto ostružiny na svých zahradách. Její pěstování je jednoduché, jen je potřeba vytvořit vhodné podmínky pro růst keře. Totiž sázejte na slunné místo, nezapomínejte na zálivku a hnojení, kypřete zem, pravidelně stříhejte, instalujte treláž a na zimu přikryjte.
Množení a výsadba beztrnných ostružin
Ostružiník beztrnný se množí několika způsoby: semeny, vrcholovým a bočním vrstvením a dělením keře. Nejjednodušší z nich je setí semen do země. Je však třeba mít na paměti, že se u něj nezachovají odrůdové vlastnosti.
Beztrnné odrůdy na rozdíl od běžných ostružin netvoří potomstvo. Proto se pro jejich reprodukci používá horní část jednoletých výhonků. Začátkem srpna se mladá větev (15-25 cm) vykope do žlábků o délce 10-15 cm, přičemž se předtím odřízne několik cm nahoře a odříznou listy v místě vykopání. Za necelý měsíc zakoření pohřbená část výhonku. Na jaře se oddělí a přesadí na trvalé místo.
Dělením z ostružinového keře můžete získat až 5-6 nových rostlin. Vytěžený keř je rozdělen na části. V každém z nich je ponecháno několik zdravých mladých výhonků s vyvinutými kořeny. Starý oddenek se vyhodí.
Pro výsadbu ostružiníku beztrnného zvolte slunné a před větry chráněné místo. Preferuje humózní hlinitou půdu a nemá ráda přemokření. Keř negativně ovlivňuje i obsah vápence v půdě, ze kterého jsou listy nemocné.
V závislosti na odrůdě se beztrnné ostružiny vysazují jak na jaře, tak v pozdním podzimu. Rostliny s nízkou zimovzdorností se vysazují na jaře a s vysokou zimovzdorností na podzim.
Do výsadbové jámy o rozměrech 60 × 60 cm se přidá směs 20 litrů humusu, 3 šálků popela a 50-80 g komplexních minerálních hnojiv, například Humate + 7 mikroprvků. Tam se umístí sazenice a seshora se přikryje zeminou tak, aby kořenový krček nebyl hluboký více než 1,5 cm, zalijte půl kbelíkem vody a poté zamulčujte. Vzdálenost mezi vzpřímenými keři by měla být alespoň 1 m a mezi řadami – až 2 m. U odrůd šířících se podél země 4 a 3 m, v tomto pořadí.
Péče o beztrnné ostružiny
Péče o beztrnné ostružiny je ještě jednodušší než péče o maliny. Během vegetačního období potřebuje, stejně jako všechny keře bobule, zalévání a hnojení, prořezávání, kypření půdy a odstraňování plevele. Zvláštností je, že na podzim se musí na zimu přikrýt.
Zalévání a hnojení beztrnných ostružin
Nadměrná vlhkost zpomaluje vývoj beztrnných ostružin, takže potřebuje mírnou zálivku, ne více než jednou týdně.
Aby keř lépe plodil, je přikrmován. Dělají to třikrát za sezónu. Během období květu se provádí zálivka kořenů 10 g dusičnanu amonného, 30 g superfosfátu a 60 g draselné soli rozpuštěné v 40 litrech vody. V létě, během období tvorby ovoce, se zavádějí organické látky: infuze ptačího trusu (0,5 l) rozpuštěného v kbelíku s vodou nebo 1 litru divizní infuze. Během tohoto období můžete použít vrchní obvaz se síranem draselným – 2 polévkové lžíce. na 10 litrů vody. Po sklizni se keře krmí infuzí dřevěného popela (0,5 l popela na kbelík vody).
Prořezávání beztrnné ostružiny
Ostružiník beztrnný potřebuje na zimu povinný úkryt. Tento postup se provádí takto. Na jaře se přezimované řasy přivazují na mřížovinu vějířem nebo dvěma rukávy. Vyrostlé mladé výhonky tak, aby rostly vodorovně, pečlivě ohneme a připevníme k zemi dřevěnými nebo kovovými rohy. Na podzim lze keře snadno izolovat speciálním prodyšným materiálem, jako je agrofibre, spunbond nebo sláma, suché listí. A pak posypeme sněhem.
Větve, které přinesly úrodu na treláži, se na podzim vyřežou. Uvolňují tak místo pro jarní podvazek přezimovaných výhonků.
Po zimě se ořezávají zmrzlé větve. Není těžké je identifikovat: snadno se lámou, hrubnou a uvolňují se a časem zčernají. Zdravé výhonky jsou hnědé, elastické a lesklé.
Ponechte pouze nepoškozené větve. 5-6 zdravých výhonků přinese více než přerostlý keř s nemocnými větvemi.
Ochrana před chorobami a škůdci
K radosti zahrádkářů je ostružiník beztrnný odolný vůči chorobám a škůdcům, kteří napadají jeho „příbuzné“ maliny. To značně usnadňuje péči o keř a umožňuje získat bobule šetrné k životnímu prostředí.
Jak je vidět, ostružiník beztrnný je nenáročný a při správné péči přináší bohatou úrodu chutných a zdravých bobulí. A teď už víte, jak se o ni starat.