Kolik kilogramů má husa?

Velké druhy domácích hus jsou v Rusku i ve světě velmi oblíbené, jejich chov je cenově výhodný a ziskový. Je však velmi důležité vybírat plemena, která rychle přibírají na váze, mají dobrou produkci vajec a výbornou imunitu. V neposlední řadě jsou to chuť masa. Každé z plemen má klady i zápory, je důležité zhodnotit všechny parametry, popis odrůd, před rozhodnutím o šlechtění. Existuje mnoho hodnotných plemen z různých částí Ruska (od evropských po Sachalin), která úspěšně konkurují zahraničním druhům ptáků. Jaké druhy domácích hus jsou považovány za největší a nákladově nejefektivnější – v našem článku.

Toulouse

Tento druh je velmi ceněný pro svou vynikající chuť masa, gurmáni ho milují a preferují ho ti nejlepší kuchaři. Zvláště cenná jsou velká toulouská játra, z nichž se vyrábí slavné a velmi drahé kulinářské mistrovské dílo, foie gras.

Vnější vlastnosti a produktivita plemene:

krk není dlouhý, zesílený;

hlava je docela kompaktní, na spodku zobáku je kapsa z kůže, dodává Toulouse poněkud směšný vzhled;

končetiny jsou příliš vysoké;

peří ptáka jsou hnědošedé, bílé dole a na hrudní kosti;

maximální přírůstek hmotnosti – 12 kg za 8 měsíců;

housata rostou poměrně aktivně, ve 45 dnech již váží 6 kg;

produkce vajec je nízká – až 35 kusů, ale vejce mají průměrnou hmotnost 200 gramů;

vejce jsou známá svou vynikající chutí.

Toulouse se chovají nejen pro maso, ale také kvůli největším chutným vejcím. Mezi mínusy odborníci poznamenávají vzácnost plemene: není možné jej koupit na trhu nebo na veletrhu. Výhody jsou zřejmé: nenáročnost na údržbu, vynikající adaptivní vlastnosti z hlediska klimatu.

Kholmogorsky

Byla vyšlechtěna na konci XNUMX. století a od té doby se vždy drží na špici největších husích plemen. Poptávka po tomto druhu je obrovská, a to především díky vynikající kvalitě masa: šťavnaté, jemné, libové.

Vnější charakteristiky a produktivita Kholmogorets:

pták je celkem celkový, tělo je silné;

krk je dlouhý, hrudník široký;

zobák se vyznačuje jasně oranžovou barvou;

peří je buď sněhově bílé nebo šedavé;

hmotnost v prvním měsíci dosáhne 5 kg;

po roce dospělý člověk přibírá na váze od 8 do 12 kg, v závislosti na pohlaví;

mnozí považují toto plemeno za největší ze všech;

produkce vajec – až 30 kusů ročně.

Mezi pozitivní vlastnosti drůbežářů patří:

    mírová povaha a dobrá vůle k ostatním ptákům;

dobře vyvinutý inkubační instinkt;

je ekonomicky výhodné chovat takové husy;

v krmivu jsou nenároční, v létě jsou spokojeni s pastvou, v zimě – s krmnou směsí.

Mezi nevýhody je třeba poznamenat, že velké husy často drtí vejce, která se vylíhnou, protože jejich hmotnost je velmi velká.

šedá velká

Tento druh se objevil díky úsilí chovatelů, kteří křížili toulouské a římské husy.

READ
Jak vyrobit voliéru pro sovu?

Existují dvě odrůdy:

Díky úsilí chovatelů drůbeže bylo získáno plemeno, které je ceněno po celém světě pro svou vynikající užitkovost. Obzvláště ceněné je maso: s jemnou vrstvou, šťavnaté a chutné. Ukazatele produktivity a externí funkce:

ve věku dvou měsíců husy již dosahují hmotnosti 5 kg;

na porážku dorůst do 9 kg;

produkce vajec je velmi dobrá pro husy – až 40 kusů;

hmotnost vajec – až 200 gr, jejich chuťová kvalita je úžasná, oceňují gurmáni;

chován jako masné a vaječné plemeno;

krk je zkrácený, široký typ;

zobák má oranžový odstín končící narůžovělou;

tělo je celkové, přídavek hustého typu;

na břiše je pár kožních záhybů;

hrudník je široký;

křídla pevně přitisknutá;

šedé peří, v těle a krku tmavší než na hrudi a křídlech, kde je také bílý okraj.

Šedá husa má nevýhody, jako je nízká míra přežití mladých zvířat. Bohužel přibližně 70 % ptáků přežívá z nakladených vajec, což ztěžuje chov. Kuřata potřebují velmi vážnou péči.

Emden

Jedna z největších odrůd na světě, vyšlechtěná německými šlechtiteli. Vyznačuje se vynikajícími ukazateli produktivity, mnoho drůbežářů je považuje za vzor. Vnější vlastnosti:

hlava, tělo celkově, proporcionální;

na břiše je tukový záhyb;

pod oranžovým zobákem je vak;

samci jsou šedí, samice bílé.

Produktivita Emdenz:

hmotnost ptáka – od 8 do 10 kg, v závislosti na pohlaví;

maso je křehké a šťavnaté, vždy voní;

produkce vajec – až 35 kusů ročně;

míra přežití mladých zvířat je vysoká, téměř stoprocentní;

housátko už ve 2 měsících váží 4 kg.

Toto plemeno nemá žádné nedostatky, mezi výhody patří:

odolnost vůči chorobám;

dobrá přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám;

Toto plemeno bylo vyšlechtěno již v XNUMX. století, ale ne pro maso, ale pro bojové účely. Postupem času bylo zjištěno, že kromě těchto vlastností může být pták díky své vynikající produktivitě použit pro jiné účely. Navíc nevyžadovali vážnou péči, velmi rychle se přizpůsobili novým místům. Výrazným znakem je hrb nad zobákem. Produktivita:

produkce vajec – až 25 vajec, nízká;

míra přežití je vysoká, protože samice neztratily slepičí instinkt a starají se o mláďata výborně;

za 4 měsíce husa přibere na váze od 5 do 6 kg, v závislosti na pohlaví, někdy tato hmotnost dosahuje 9 kg.

Mezi relativní nevýhody patří potřeba kvalitního krmiva s pravidelným zaváděním minerálně-vitamínových komplexů.

Vladimír jílovitý

Maso tohoto ptáka je považováno za jedno z nejchutnějších na světě. Jmenují se stejně jako město, ve kterém byli vyšlechtěni křížením Kholmogorů s Toulouse. Původní barva ptáka – našedlá s nádechem hlíny – jej odlišuje od ostatních ptáků. Vnější vlastnosti:

hrudník je široký;

končetiny jsou krátké, mohutně vyvinuté;

zobák odstín oranžové, světlý.

Plemeno je aktivní, neustále v pohybu, je v něm málo tuku, ale kvalita masa je prostě úžasná, řadí se mezi dietní, je velmi měkké a šťavnaté.

Produktivita:

produkce vajec – až 45 kusů, poměrně velké;

READ
Jak často by se měla králičí podestýlka měnit?

chuť vajec oceňují gurmáni, takže jsou velmi rychle vyprodána;

Hmotnost dospělé husy je od 7 do 9 kg.

Ptáci jsou docela nenároční, odolní vůči chorobám. Jejich prachové peří je vysoce ceněno, protože je velmi měkké.

Adler

Chovatelé tento druh vyšlechtili ve XNUMX. století v Krasnodarském kraji, kde se dodnes s velkým úspěchem chová. Z velké části se Adlerians nachází na jihu Ruska. Vnější vlastnosti:

podlouhlé tělo, pevně pletené, ve tvaru oválu;

peří zasněženého odstínu, mají mírně namodralý tón;

krk je protáhlý, tenký;

končetiny jsou mohutně vyvinuté, nažloutlé;

Nejedná se o největšího zástupce plemene husy, navíc se dobře přizpůsobuje pouze v teple, a proto není v jiných částech republiky příliš populární. Produktivita:

hmotnost dospělého – do 7 kg;

mladý růst ve 2 měsících je přibližně čtyři kilogramy;

maso má skvělou chuť, neuvěřitelně jemné a ocení ho gurmáni;

produkce vajec – až 35 kusů, hmotnost jednoho vejce dosahuje 170 g;

plodnost vajíčka – přibližně? z celého zdiva;

míra přežití mladých zvířat je nízká, o něco více než polovina, což se považuje za významnou nevýhodu.

Demidovský

Tato odrůda má tři hlavní poddruhy:

Byly pěstovány ve stejné zemědělské usedlosti, a proto dostaly společný název. V procesu šlechtění se neustále křížili a v důsledku toho zmutovali do jednoho, nazývaného Demidovskaya. Vnější vlastnosti:

široké křídlo, velmi silné;

končetiny ztluštělé, krátké;

zobák je oranžový, se žlutostí, je tam hrb;

opeření je sněhově bílé, bez skvrn a vzoru.

Nejčastěji se chovají na severu země.

Ukazatele produktivity:

hmotnost – do 8 kg, není považována za příliš celkovou;

rychlost růstu je velmi vysoká, maximální hmotnosti je dosaženo za 60 dní;

masné výrobky velmi vysoké kvality, výživné, s jedinečnou chutí;

produkce vajec pro husy je prostě luxusní – až 70 kusů ročně;

hmotnost vajec – asi 200 g.

Pták je považován za jeden z nejvýnosnějších, protože vynikající ukazatele produktivity jsou kombinovány s nenáročnou péčí, klidnou dispozicí, nenáročností v krmení.

Linda

K chovu tohoto plemene bylo kříženo poměrně málo zástupců: Adler, Solnechnogorsk, Číňan, Arzamas. Výsledný hybrid získal vynikající ukazatele produktivity, vynikající maso a dobrou produkci vajec:

ovipozice – až 65 ročně;

v 5 měsících jedinec váží až 6 kg, v 10 měsících – až 8 kg.

Externí popis:

končetiny jsou široce rozmístěné;

hlava je kompaktní, středně velká;

nad zobákem je výrůstek a pod ním je vak.

Odborníci doporučují toto plemeno pro začátečníky, protože má mnoho výhod:

nenáročnost v potravinách, existuje jakákoli krmná směs;

odolnost vůči teplotním podmínkám, rozdílům;

nejvyšší (stoprocentní) ziskovost.

Některé z nevýhod jsou:

povinná přítomnost sladké vody;

poskytuje možnost soukromí v místnosti nebo kotci, protože pták je rád sám.

Italská bílá

Plemeno bylo vyšlechtěno v Itálii, poté cestovalo po Evropě a nakonec se dostalo do Ruska. Vnější vlastnosti:

zobák a končetiny jsou oranžové;

oči jsou modré a jasné.

Produktivita:

protože pták je velmi energický, maximální hmotnost je 7 kg;

READ
Jak dlouho lze chléb skladovat?

maso nemá tuk, patří k dietním druhům;

produkce vajec – 50 kusů, ve vzácných případech – až 80;

Nevýhodou plemene je nízký inkubační pud, proto je k odchovu mláďat potřeba inkubátor.

Urals

Zjevnými výhodami této odrůdy jsou vynikající adaptivní vlastnosti, nejsou náchylné k chorobám a ukazatele produktivity jsou velmi vysoké. Většina mláďat přežije. Inkubační instinkt je dobře vyvinutý, takže péče o potomstvo je prováděna s velkou pozorností. Pro tyto husy není nutný inkubátor. Navenek je plemeno velmi podobné Shadrinům:

končetiny a zobák jsou oranžové, se žlutavým nádechem.

Produktivita plemene:

masné výrobky jsou velmi chutné, jsou klasifikovány jako delikatesy;

játra se používají k výrobě gurmánských foie gras;

ve 3 měsících může husa vážit již 5 kg;

maximální tělesná hmotnost – od 6,5 do 9 kg v závislosti na pohlaví;

produkce vajec – až 40 kusů ročně;

XNUMX% míra přežití při správné péči.

Je považováno za jedno z cenově nejvýhodnějších plemen. Chovatelé drůbeže doporučují organizovat častý volný výběh pro Ural, protože to zvyšuje reprodukční kapacitu a urychluje rychlost růstu ptáka.

Gorkij

Toto plemeno je velmi běžné na velkých farmách. Chovatelé ji přivezli z Nižního Novgorodu, Číňanů a Solnechnogorsku. Maso je vysoce ceněno pro svou chuť, gurmáni zaznamenávají jeho výraznou dochuť, šťavnatost a jemnost. Můžete si ho koupit kdekoli, ale je lepší kontaktovat chovatele s dobrými recenzemi, protože na trzích je mnoho bezohledných prodejců. Vynikajícími vlastnostmi hus jsou mírumilovná povaha, nenáročnost, dobrá imunita.

Vnější vlastnosti:

peří má šedavou, šedou nebo sněhově bílou barvu;

je tam struma s hrbolem;

široký hrudník a záda.

Ukazatele produktivity:

hmotnost – od 6 do 9 kg, v závislosti na pohlaví;

pohlavní dospělost v průměru v šesti měsících věku;

produkce vajec – až 50 kusů;

hmotnost vajec – nejméně 150 g;

vejce jsou mimořádně chutná;

nejvyšší míra přežití je více než 96 %.

Chovatelé drůbeže věří, že jde o jedno z nejvýnosnějších plemen pro chov.

Pro největší plemena hus se podívejte na následující video.

Výhody: Vše mi chutná, nejsou rozmarní, ani jeden neonemocněl, spěchají jako automat, rychle rostou a maso upečené husy tohoto plemene s jablky a medem je prostě vynikající

Chyby: Když je mnoho samců velmi hlučných, velmi plachých, než dospějí.

Komentář: Nevím jak ostatní, seděli na mých vejcích, i když tři nebo čtyři v jednom hnízdě, neustále si navzájem nadávali a kradli vejce! Ani jedna housenka, když bylo období měsíc a půl, hnízda byla prázdná, spousta rozbitých skořápek, myslím, že jsou jen prvňáci, nezkušení, tak se trochu podělali. Do inkubátoru jsem snesl 75 vajec, z toho se bezpečně vylíhlo 45 housat, zbytek byl z různých důvodů odmítnut, hřeším na inkubátor, buď přehřátím nebo zamrznutím v různých fázích. Obecně mám z tohoto plemene velkou radost a plánuji je chovat ve velkém.

V příznivých podmínkách mohou husy žít až 15-20 let – tento pták je skutečně dlouhý játra, není vybíravý v jeho údržbě. Uchovávat ho tak dlouho v domácnosti je nerentabilní – s přibývajícím věkem maso tuhne a méně chutné, zvyšuje se množství tuku, zhoršuje se kvalita prachového peří a peří, klesá produkce vajec hus. Jak dlouho husa poroste před porážkou, závisí na podmínkách zadržení, plemeni a kvalitě potravy.

READ
Co dělat s fuchsií po nákupu?

Jak dlouho trvá, než husa vyroste?

Délka údržby

Při absenci volného výběhu a použití krmiva přiměřeného věku hospodářských zvířat husy rostou za 2-3 měsíce. Do tohoto věku přiberou v průměru 3-4 kg. Výtěžnost masa spolu s jedlými droby dosahuje 60-65%. S volným výběhem se doba prodlužuje na 4 měsíce.

Kolik měsíců husy rostou, závisí na plemeni – jsou rozděleny do 3 skupin: těžké, střední, lehké. Nejrychleji dosáhnou porážkové hmotnosti (4 kg) zástupci „těžké“ skupiny – Kholmogorské husy (to trvá 60–65 dní). Těžký kříž Velký šedý přibírá 4.5 kg za 65-70 dní. Lindovský bělouš a Toulouse jsou vypouštěni na maso, když dosáhnou 3 měsíců – váha jedinců je 4.5 a 7 kg.

Kholmogorské husy

Pokud se lhůta zmešká, je pták poražen ihned po svlékání (u housat začíná ve věku 75–80 dnů a trvá 2 měsíce). V budoucnu bude hmotnost přibývat především díky tuku. Vzhledem k tomu, že pták bude muset být krmen až do ukončení línání a nelze očekávat zvýšení produktivity masa, je nežádoucí termín zmeškat.

Dieta pro zvýšení tělesné hmotnosti

Rychlého přírůstku hmotnosti dosáhnete chovem hus v kotcích pomocí technologie intenzivního krmení (mladá zvířata již nejsou vypouštěna na pastviny od věku jednoho měsíce). Kotce jsou uzavřeným areálem, který zahrnuje husí chlév (vnitřní prostor), vycházkový prostor a umělý rybník.

Kolik husa sní před porážkou, závisí na plemeni – v průměru po dobu 70-75 dní potřebuje každý jedinec asi 25 kg zeleného a 15 kg krmiva. Během této doby musí být ptákovi poskytnuta čerstvá voda.

V počáteční fázi (dny 1-5) se kuřatům podává až 18 g krmiva a až 30 g čerstvých bylin denně (při suchém krmení je vyžadováno 35 g kompletního krmiva bez zeleně). Velikost granulí je optimální pro mladá zvířata (nůž). Zdroj obsahuje:

  • vápencová mouka a fosforečnan vápenatý (1.8 %, resp. 0,82 %);
  • pšeničné otruby a pšenice (3 % a 66 %);
  • slunečnicový olej (1.5 %);
  • PVM (energetická přísada) – 1 %;
  • stolní sůl – 0.25%;
  • slunečnicový a sójový šrot (14.3 a 7 %);
  • ječmen – 4 %;
  • lysin monochlorohydrát a kokcisan (0,12 %, resp. 0,05 %).

Husí dieta pro přibírání na váze

Od 6. do 10. dne se norma zvyšuje na 40 g krmiva a 70 g zeleně. Frekvence krmení je 8krát denně.

V období od 11 do 20 dnů se dávka upraví na 50 g, množství zeleného se zvýší na 100-110 g (při suchém krmení se podává 110 g krmiva bez šťavnatého krmiva). Frekvence krmení je 4-5krát denně.

Od 21. do 30. dne jsou housata převedena na kompletní krmivo, které zahrnuje:

  • hrášek (3 %);
  • krmné kvasnice (5 %);
  • doplňková látka BVMD (15 %);
  • pšenice a ječmen (45 %, resp. 15 %);
  • slunečnicový koláč (8%);
  • předsměs (1 %);
  • slunečnicový olej (2.5 %);
  • bylinná a vápenná mouka (5 % a 1.1 %).
READ
Co aplikovat na vnější hemoroidy?

Spotřeba je 120 g. Dodatečně jsou podávány čerstvé bylinky – až 220 g. Při suchém typu krmení jsou ptáci krmeni pouze kompletním krmivem (220 g).

Od 31. do 75. dne růstu kuřat se dávka krmiva zvyšuje o 10 g každých 20 dní, norma zeleného se zvyšuje o 100 g. Při suchém krmení 280 g kompletního krmiva se do 60. dne norma zvyšuje na 340 g.

Husy na pastvě

Při smíšeném krmení se měsíční mláďata krmí 2-3x denně krmnou směsí, zbytek času žerou trávu. Ptákovi se podává suchá potrava i vlhká kaše, přičemž se vypočítá část druhé s ohledem na skutečnost, že vše by mělo být snězeno za 30–40 minut. Rmut se připravuje smícháním 1 kg suchého krmiva s 1.5 l horké vody a 5 g krmných kvasnic. Směs louhujte 6 hodin. Navíc se do něj přidává zelenina a kořenová zelenina.

15 dní před porážkou se frekvence krmení zvyšuje z 2-3 na 6krát, pohyblivost je omezena na minimum. Základem stravy jsou vařené brambory, obilí, koláč, kostní moučka a pšeničné otruby.

Podmínky pro rychlé přibírání na váze

Jak dlouho husa pro maso poroste, závisí mimo jiné na podmínkách zadržení. Místnost, kde husy žijí, by měla být čistá a suchá (střecha je pokryta střešní lepenkou). Na 1 metr čtvereční plochy nelze umístit více než 2 dospělé ptáky a maximálně 6 kuřat.

Větrání místnosti je předpokladem. Podlahy mohou být hliněné, betonové nebo dřevěné. Ošetřují se hašeným vápnem a navrch se klade podestýlka o tloušťce až 12 cm – při zašpinění se mění. U výběhového způsobu pěstování je vycházková plocha oplocena pletivem.

Pro koupání ptáka je velká vana z pozinkované oceli zakopána do 1/2 cesty do země a naplněna čistou vodou. V miskách na pití by měla být vždy čerstvá voda. Pro suché koupání jsou v ohradě instalovány nádoby se směsí písku a krmné síry.

Husa

Dospělé husy lze chovat při teplotách 0 °C a vyšších. Mladá zvířata vyžadují pohodlnější podmínky – do 20 dnů jsou kuřata chována při +26. +28°C. Denní doba je 17 hodin.

Husy jsou nenáročné na chov a při jejich chovu prakticky nevznikají žádné plýtvání – pták kromě masa přináší chmýří/peří (pokrývá asi třetinu nákladů na krmivo). Husí játra jsou také vysoce ceněna – pro získání vysoce kvalitního produktu je zaveden speciální režim výkrmu drůbeže.

Jak dlouho bude chov hus trvat, závisí na řadě faktorů – to určuje farmář s přihlédnutím k cílům chovu (produkce vajec nebo masa). Pokud lze husy porazit na maso ve věku 2–3 měsíců, produkce vajec začíná mnohem později – husy začínají snášet vejce v 8–9 měsících a maximální produktivity (až 90 vajec ročně) dosahují ve 2–3 letech. let.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: