Kdy zalévat fazole po výsadbě?

Fazole jsou zařazeny do TOP 10 nejužitečnějších druhů zeleniny. A mezi luštěninami je na druhém místě na světě po sójových bobech. Svým složením bílkovin a aminokyselin je identický s bílkovinami masa a ryb. Pokud jste vegetarián, fazole jsou přesně to, co potřebujete. A odborníci na výživu tvrdí, že každý člověk potřebuje fazole téměř každý den.

Popis fazolí

Fazol je jednoletá bylina z čeledi bobovitých, dorůstající výšky od 50 cm do 3 metrů. Domovinou bobu je Jižní Amerika, kde se poprvé objevil asi před 7 tisíci lety. Dodnes se dochovaly starověké kresby Mexičanů, které znázorňují vaření z fazolí a vyplácení odškodného jejími semeny. V Rusku se fazole staly známými již od XNUMX. století, ale zakořenit zde nebylo snadné. Někdy tomu říkáme turecká fazole. Plodem fazole je skutečně mlž. Semena jsou od sebe oddělena neúplnými přepážkami.

V tuto chvíli šlechtitelé vyšlechtili více než 250 druhů fazolí, jednoletých i víceletých.

Existují odrůdy dekorativních fazolí, které se používají pro vertikální zahradnictví altánů, teras, živých plotů.

Fazole jsou zelené hnojení, díky nodulovým bakteriím obohacují půdu dusíkem, což zlepšuje její úrodnost. Proto se při sklizni fazolí ponechávají jejich kořeny v půdě a pečlivě odříznou stonky na základně.

Druhy a odrůdy

Existují dva hlavní druhy fazolí:

Americký druh má kratší lopatky a větší plody. Americké fazole se pěstují jak v Americe, tak v Evropě. Ale asijský fazol se svými dlouhými lusky a malými semeny roste výhradně v zemích asijského kontinentu.

Podle tvaru keře existují tři druhy fazolí:

Galerie: druhy fazolí ve formě keře

Vinutí fazole Plovoucí fazole Bush fazole

Pokud je místo na místě omezené a opravdu chcete zasadit „plantáž“, abyste sklidili bohatou úrodu, kudrnatá je to pravé. Roste nahoru. A pokud to oblast dovolí – je lepší zasadit keř.

Mezi odrůdami fazolí existují 3 hlavní skupiny:

• luštěniny – tyto odrůdy mají ve svém složení hrubou pergamenovou vrstvu. V podstatě jdou pro fazole;
• polocukr – u těchto odrůd je pergamenová vrstva méně výrazná nebo se tvoří později;
• cukr (chřest, luštěniny) – to jsou nejchutnější odrůdy, nemají hrubá vlákna a pergamenovou vrstvu. Čepele těchto odrůd jsou vhodné k dušení, vaření, konzumaci syrové a do salátů.

A barva, velikost a tvar fazolí je dán jeho typem a odrůdou. Mohou být černé, bílé nebo dokonce červené. Existují také odrůdy s pestrým, skvrnitým, mozaikovým zbarvením.

Barva, tvar a velikost závisí na odrůdě fazolí

Pěstování fazolí venku

Nejčastěji se tato plodina milující teplo pěstuje v otevřeném terénu.

Výběr místa a příprava půdy

Při výběru místa pro výsadbu musíte vědět, že fazole mají rády lehké, dobře odvodněné půdy. Není pro ni ale vhodná těžká jílovitá půda s nadměrně stojatou vodou. pH půdy pro pěstování fazolí je 6-7, což znamená neutrální nebo mírně kyselou reakci.

Vzhledem k lásce k fazolím k teplu je lepší je zasadit na jižní, jihozápadní stranu místa, aby se půda mohla dobře zahřát a během dne byla osvětlena. V polostínu se vývoj rostlin zpomaluje a úroda dozrává později.

Osivo osiva

Fazole jsou velmi teplomilná rostlina, takže semena lze vysévat do volné půdy, když již nehrozí jarní mrazíky. S největší pravděpodobností je to konec května – začátek června (současně s výsadbou okurek).

Bezprostředně před výsevem je třeba semena vytřídit a odstranit zkažená. Semena fazolí nevyžadují předklíčení, takže je lze zasadit přímo do země. Aby fazole nabobtnaly a byly nasyceny vlhkostí, udržují se 10 minut v horké vodě (70 ° C) a poté se zasadí. Tento postup urychluje vzcházení sazenic.

Fazole se sázejí bez předchozího klíčení semen

péče o fazole

Po vzejití je nutné zajistit kyprou půdu. Uvolňování je třeba provádět opatrně, aby nedošlo k poškození jemných kořenů rostlin. Půdu můžete mulčovat pilinami nebo rašelinou.

Ve fázi jednoho pravého výsadbového listu je nutné prořídnutí.

Před rozkvětem rostlin je vhodné provést jeden nebo dva svahování, které jim pomůže stát se stabilnějšími. První hilling se provádí dva týdny po vzniku sazenic a druhý – před uzavřením řádků.

Aby se rostlina cítila stabilnější, musí být spud

Vlastnosti zalévání fazolí

Od vzejití sazenic až po vyvinutí 4-5 pravých fazolových listů je nutná pravidelná vydatná zálivka.

Pak se to prakticky zastaví. S počátkem rašení se obnoví pravidelná zálivka.

Provádí se jednou týdně teplou usazenou vodou.

V době, kdy plodina dozrává, se zalévání omezí a poté úplně zastaví.

Zalévání fazole pak zvýšit, pak snížit

Krmení

Dusíkatá hnojiva se pro fazole neaplikují, jinak se zelená hmota aktivně vyvine na úkor vývoje ovoce.

Luštěniny vyžadují vysoký obsah vápníku. Proto je během podzimního kopání půdy pro výsadbu fazolí užitečné přidat vápno nebo sádru.

Jakmile se vytvoří první pár pravých listů, provede se první krmení fazolí:

• fosforečná a draselná hnojiva – 15–20 g / m 2.

Druhý vrchní obvaz se provádí během období rašení:

• chlorid draselný -5–20 g/m2.

Můžete jej nahradit přidáním popela (sklo / m 2).

Třetí vrchní obvaz je potřeba při tvorbě lusků.

• fosforovo-draselné hnojivo – 25–35 g / m 2.

Aby se rostliny nespálily, suchá hnojiva ani roztoky by neměly padat na listy. Pokud se hnojiva aplikují za sucha, musí být rozptýlena přímo na půdu. Pokud jsou hnojiva aplikována ve formě roztoku, je nutné vyjmout postřikovač z konve a nasměrovat hubici na půdu v ​​řadách.

Hnojení je třeba provádět opatrně, aby nedošlo ke spálení listů rostlin.

Podpěry pro fazole

U lezeckých a pololezeckých odrůd je nutné instalovat podpěry. Mohou to být dřevěné lamely nebo kůly, ale plastové nebo kovové nebudou fungovat, protože. pro rostlinu je těžké na nich přilnout. Výška podpěr by měla být 2–2,5 m.

Galerie: Podporuje Curly Bean

Podpěra pro fazole musí být dřevěná

Video: jak pečovat o fazole

Vlastnosti pěstování fazolí doma a péče o ně

Pokud nemáte vlastní pozemek pro zahradničení nebo to nedovolují povětrnostní podmínky, můžete zkusit pěstovat luštěniny doma. V městském bytě se pro tyto účely skvěle hodí zasklené lodžie, v mnohém podobné proskleným skleníkům.

Bush fazole jsou nejvhodnější pro pěstování doma.

Pro takové pěstování jsou vhodnější podměrečné nebo keřové odrůdy chřestových fazolí. Má kratší vegetační období a je nepravděpodobné, že by vám taková možnost pěstování umožnila získat slušnou sklizeň obilí.

Semena fazolí se vysévají podle standardního vzoru, ale hustěji: vzdálenost mezi rostlinami je 10 cm a mezi řadami 20-30 cm. Je lepší, aby výsadby byly umístěny na jižní nebo jihozápadní straně.

Zalévání se provádí stejným způsobem jako při pěstování v otevřeném terénu:

• od okamžiku klíčení do vytvoření 4. listu – je nutná mírná zálivka;
• poté se zavlažování zastaví až do období rašení;
• se začátkem kvetení se zalévání obnoví.

Během vegetačního období je nutné provádět malé hnojení fosforečnými a draselnými hnojivy (1 lžička / 3 l vody).

Nejoblíbenější pro pěstování na lodžii jsou odrůdy chřestových fazolí:

• Karamel,
• ropný král,
• Saxa 615.

Pěstování fazolí v nádobách

Fazole můžete pěstovat v nádobách. Pro tuto metodu jsou vhodnější odrůdy Bush. Doba setí je polovina března. Každá rostlina bude vyžadovat samostatnou nádobu o průměru 30 cm. Na dno květináče se nasype vrstva štěrku, aby drenáž zabránila podmáčení půdy. Složení půdy pro fazole v nádobě: zahradní půda (2 díly), humus (XNUMX díl).

Hloubka výsadby – 2,5-4 cm.Za 5-7 dní rostlina vyklíčí.

Je lepší zalévat fazole ráno, buďte opatrní. Voda v kontaktu s listy může způsobit houbová onemocnění.

Pokud je počasí chladné a zatažené, domácí fazole vyžadují dodatečné osvětlení.

Odrůdy kadeřavých fazolí jsou méně náročné na osvětlení, proto je lze v létě pěstovat v zasklené lodžii i na severní straně.

Vlastnosti pěstování fazolí ve skleníku

Pokud chcete získat dřívější sklizeň, můžete semena fazolí zasít do nevytápěného nebo přenosného skleníku. Můžete vysévat přímo do půdy, nebo můžete sazenice získané doma zasadit do skleníku. Výsev je možný již v polovině dubna.

Půdu v ​​něm je potřeba deset dní před setím prohřát.

Fazole můžete zasadit do samostatné oblasti nebo je můžete zasadit jako těsnění k jiným plodinám. Video níže ukazuje možnost zhutnění výsadby rajčat a okurek v polykarbonátovém skleníku. Fazole je lepší zasadit na konec skleníku na jižní stranu: pak budou mít dostatek světla a rajčata méně náročná na světlo budou v poledne zastíněna.

Aby se zabránilo zahuštění, kompaktní fazole se vysévá nejvýše jedna rostlina na 1 m 2 výsadby hlavní plodiny.

Stejně jako okurky, skleníkové fazole vyžadují podvazek. Nejprve se rostlinám ve výšce do půl metru odstraní boční výhony, další výhony se zaštipují přes první květenství, stejně jako je tomu u okurek. Poté, co rostliny dosáhnou výšky 2 metrů, je lepší vrchol zaštípnout, protože. tato operace zpomaluje růst a zároveň stimuluje tvorbu vaječníků.

Během období plodů je třeba fazole pravidelně zalévat, aby nedošlo k zamokření.

První sklizeň může být sklizena za měsíc a půl.

Video: pěstování fazolí ve skleníku

Choroby a škůdci fazolí

Hlavní choroby charakteristické pro fazole jsou následující: fusarium, antraknóza, šedá a bílá hniloba, bakteriální skvrna, mozaika a některé další.

Galerie: choroby fazolí

Fusarium se projevuje hnilobou kořenů Na děložních listech se objevují červenohnědé skvrny Šedá a bílá hniloba mají houbový základ Postižené rostliny mohou mít zakrslý vzhled Zrna fazolí přestávají růst, zůstávají nedostatečně vyvinutá

Tabulka: hlavní choroby fazolí

Jméno nemoci	Vlastnosti projevu	Opatření pro prevenci a kontrolu nemocí
Fusarium	Prvními příznaky jsou vadnutí rostliny a výskyt hniloby kořenů. Zdrojem infekce jsou infikovaná semena. Bez ohledu na období infekce fusária výrazně snižují kvalitu a množství úrody. Fusarium zvláště často postihuje mladé sazenice.	Pokud nepředvídané propuknutí choroby okamžitě pokrylo velké množství rostlin, lze použít přípravky obsahující měď. Fazolové rostliny před rozkvětem postříkejte 1-2x s 10denní přestávkou 1% směsí Bordeaux. Po odkvětu lze postřik v případě potřeby opakovat pouze u pozdních odrůd, protože čekací doba po ošetření směsí Bordeaux je 25–30 dní.
Anthracnóza	Postihuje rostliny po celou dobu vegetativního růstu, ale nejčastěji se onemocnění projevuje při tvorbě fazolí. Na kotyledonech se objevují červenohnědé skvrny se světlým středem. Listy se pokrývají hnědými skvrnami s hnědými okraji a rostlina postupně zasychá. Nejvíce ale trpí samotné fazole. Pod vlivem houby ztvrdnou a zvrásní se a jsou zdrojem infekce.	Zničení rostlinných zbytků po sklizni; řezání a pálení částí rostliny nejvíce poškozených antraknózou; postřik 1% kapalinou Bordeaux.
Šedá a bílá hniloba (sklerotinia)	Může infikovat všechny rostliny v zahradě, proniká přes poškozené oblasti stonků a listů. Na listech a fazolích se objevují vlhké skvrny hnědozelené barvy s charakteristickým načechraným povlakem. Šedá hniloba může nejen zhoršit kvalitu semen, ale také vést ke snížení výnosu.	Pro prevenci se fazole ošetřují 1% kapalinou Bordeaux dvakrát: jakmile se vylíhnou mladé výhonky, a také během tvorby fazolí.
Bakteriální špinění	Na spodní straně listů poškozené rostliny se objevují vodnaté světle zelené skvrny a rakovina. Toto onemocnění lze snadno zaměnit s antraknózou. Charakteristickým rysem bakteriózy je méně nasycená barva skvrn. Při vážném poškození celý povrch semen zežloutne (lakuje se). Tento typ bakterie přetrvává v semenech až 5 let, v suchých listech – až dva.	Boj proti bakteriálnímu špinění má smysl v nejranějších fázích, kdy si všimnete prvního světla a začínají hnědnout skvrny. V tuto chvíli postřik roztokem 1% kapaliny Bordeaux ochrání vaše rostliny před dalším šířením infekce. A protože hmyz je přenašečem patogenních bakterií, boj se škůdci fazolí také pomůže udržet záhon bez bakteriálních skvrn.
Fazolová mozaika	Jeho nositelem jsou mšice. Nemoc je charakterizována pestrobarevným zbarvením listů, kdy skvrny vzájemně splývají a šíří se po celém těle rostliny. Kvůli nemoci má keř špatně vyvinutý kořenový systém, dává nízké výnosy.	Nemocné rostliny jsou zničeny. Viry nejsou léčitelné. Důraz je tedy kladen na prevenci. Abyste předešli potížím, nesázejte fazole v těsné blízkosti vytrvalých luštěnin – lupiny, bobu obecného, ​​jetele atd.

Hlavními škůdci fazolí jsou nosatka fazolová, muchnička a mšice.

Galerie: škůdci fazolí

Václavka fazolová klade larvy do prasklin suchých fazolí, na semena, kde se budou vyvíjet.V jednom zrnu se může usadit 10–20 larev, klíček poškozuje semenáčky v době klíčení.

1. Chcete-li bojovat s fazolem, musíte nasbíraná semena umístit do mrazničky na 15–17 hodin nebo do trouby na půl hodiny při teplotě 60–70 ° C. Za takových podmínek se larvy i samotní škůdci zemře.
2. Chcete-li vyděsit mouchu, můžete záhony zalévat infuzí česneku nebo ošetřit tabákovým prachem, mletým pepřem.
3. Postřik nálevy se silným zápachem (z kořenů křenu, cibulových slupek) zastraší mšice z výsadby. Pokud je mnoho mšic, budete muset použít chemikálie: Intavir, Agrovertin, Aktara (v souladu s návodem k použití).

Sklizeň a skladování plodin

Doba sklizně fazolí závisí na jejich druhu a odrůdě a také na účelu, pro který to děláte. Například zelené fazolky by se neměly uchovávat, dokud nevyschnou. Koneckonců se konzumuje celý: jak lusky, tak semena. Říká se mu chřest právě proto, že po uvaření připomíná lahodný chřest.

Pro nástup technické zralosti potřebují rané chřestové odrůdy fazolí 44-47 dní, střední sezóna – 50-55. Délka lusku je v tuto chvíli 10–15 cm.Sběr se provádí selektivně během 2–3 týdnů. Rostliny fazolu trsnatého lze umístit na suché místo s dobrým větráním. Nasbíraná semena musí být dobře vysušena a uložena v hermeticky uzavřených sklenicích.

Jakýkoli produkt může závidět prospěšné vlastnosti fazolí

V jihoamerických státech je tradicí vařit poslední den odcházejícího roku pokrm zvaný Jumping John, jehož hlavní složkou je fazole Black Eye. Toto jídlo symbolizuje štěstí a úspěch.

Jumping John – symbol štěstí a úspěchu

Vypěstujte si na zahradě své oblíbené fazole. A i když neuvaříte Jumping John, stále budete mít štěstí i úspěch. Ve skutečnosti to můžete vařit. Stejně jako Američané.