Kdy se na Středním Uralu sklízí cibule?

Kraj se nijak nevyznačuje mírným podnebím, léto tu občas proletí bez povšimnutí, ale zima je velmi krutá a trvá poměrně dlouho – často téměř o měsíc déle než v teplejších oblastech. Počasí v létě je různé, ale nejčastěji není dostatek slunečných dnů. Navzdory tomu místní zahradníci cibuli úspěšně pěstují a skladují. Kdy v roce 2023 sklízet cibuli ze zahrady na Uralu, jak ji správně okopávat a skladovat, vám prozradíme v článku.

obsah

Sklizeň cibule na Uralu podle lunárního kalendáře 2023

Na Uralu se cibule obvykle sklízí během dvou letních měsíců: července a srpna. Doba sklizně může být samozřejmě mírně upravena v závislosti na vlastnostech regionu, odrůdě, počasí za oknem a lunárním kalendáři.

července 2023

První měsíc, kdy můžete a měli byste sklízet cibuli na Urale, je červenec. V červnu bývá poměrně horko.

Příznivé dny

Neutrální dny

V tomto měsíci jsou nejvhodnější dny pro úklid, s přihlédnutím k lunárnímu kalendáři, 4, 5, 6, 9, 10, 13, 14, 15.

11, 12, červenec. Tyto termíny nejsou nejvhodnější. Mohou být použity, pokud jste nemohli sklízet v příznivých dnech kvůli špatnému počasí nebo z jiných důvodů.

Kdy kopat cibuli na Uralu v srpnu 2023

Tento měsíc je také ve znamení sklizně cibulí a skladování.

Příznivé dny

Neutrální dny

V podmínkách Uralu jsou nejvhodnější dny pro sklizeň, s přihlédnutím k datům lunárního kalendáře, následující čísla: 2, 5, 8, 9, 10, 11, 24.

Pokud nebylo možné vykopat žárovky během příznivých období z toho či onoho důvodu, lze práci provádět v neutrálních dnech – 6. srpna, 7.

Kdy sklízet cibuli na Uralu, v závislosti na regionu

Existují rozdíly v načasování sklizně cibule v závislosti na oblasti Uralu, ale lze je považovat za nevýznamné. Střední Ural je poněkud rezervovaný: zde teplo přichází dříve než na jiných územích. Zhruba týden teplota vzduchu a země stoupá rychleji. V tomto ohledu mohou letní obyvatelé z oblastí Středního Uralu začít pracovat přibližně o sedm dní dříve než jejich „sousedé“.

Přirozeně je to superponováno s odrůdovými vlastnostmi cibule. Rané odrůdy lze sklízet i dříve. Při výsadbě rané odrůdy cibule v jiné oblasti a pozdní odrůdy v této oblasti bude sklizeň provedena přibližně ve stejnou dobu.

Doporučení pro kopání cibule na Uralu

1. Aby nedošlo ke zranění žárovek na Uralu, musíte žárovky vykopávat vidlemi a pouze s nimi! V této oblasti obvykle není možné cibuli řádně vyhrabat lopatou – půda je těžká, cibule se může poranit a poškozené exempláře již nebudou skladovány. Veškerá práce, kterou vynaložíte během sezóny, bude zbytečná.
2. Po vykopání se pokuste lehce odstranit ulpívající zeminu z hlávky, ale nemůžete cibulky narážet o sebe nebo je srážet o zem – ztratí svou trvanlivost.
3. Při rytí v době, kdy je půda vlhká (to se stává, pokud není na výběr), je třeba cibulky nechat na záhonech odpočívat ne pár dní, jako obvykle, ale o den déle. V tomto případě budou lépe schnout a přebytečné nečistoty se z žárovek dostanou lehkým dotykem.
4. Aby byla úroda co nejdéle skladována v podmínkách Uralu, v žádném případě byste neměli plevu nijak narušovat, nebo se dokonce snažit část silně znečištěné slupky odstranit.
5. Ihned po vykopání cibule se nedotýkejte jejích vršků, odstraňte je až po úplném zaschnutí. Tahání, kroucení a tahání za vrcholy, pokoušet se je odtrhnout, je také zakázáno: používejte běžné nůžky, nejlépe velké.
6. Ne vždy jsou podmínky Uralu vhodné pro sklizeň cibule, mohou se vyskytovat dlouhodobé deště nebo může půda po předchozích srážkách dlouho vysychat. Neměli byste však spěchat s jeho vykopáním, protože hlavy, které nedosáhly maximálního stupně zralosti, jednoduše nebudou dlouho skladovány.

Poznámka

Měli byste vědět, že na Uralu potřebuje cibule k úplnému dozrání přibližně 80 dní. Proto je důležité si zapsat termín výsadby a zaměřit se na něj. Ale pokud jste to v této sezóně neudělali, můžete se nechat vést nepřímými příznaky – poléhání vrcholů, žloutnutí listů. Nebo můžete jednoduše vykopat několik cibulí a zkontrolovat je, abyste zjistili, zda jsou plně zralé a připravené k vykopání a uskladnění.

Jak skladovat cibuli na Uralu

Cibuli můžete skladovat v podmínkách Uralu v podzemních nebo suterénních místnostech, lepenkových nebo dřevěných krabicích nebo v běžných obytných prostorách. Pokud se jedná o byt, pak ve skříni nebo na balkoně. Když doma, tak na půdě nebo ve vhodném obývacím pokoji – v kuchyni v podobě copánků upletených z cibule, v pohovce nebo pod ní, pokud se tam vejde karton.

Jde hlavně o to, aby v podzemí nebo suterénu byla kladná, ale nejlépe co nejnižší teplota a vlhkost cca 80%. Při skladování doma by teplota neměla překročit +22 stupňů, vlhkost by měla být 70–75%

Cibule spletené do copánků se odedávna skladovaly na Urale, například přímo na stěně kuchyně. Aby byly tyto copánky odolnější a krásnější, byly na místo vetkány stuhy z barevné a odolné látky. Pak příď zůstala pevně a bezpečně na stěnách a vše vypadalo krásně a úhledně. Mohli byste prostě uříznout jednu hlavu za druhou a použít ji tímto způsobem.

Poznámka

Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že žárovky by se doma neměly skladovat na jasném světle. Pak vydrží co nejdéle. To se samozřejmě netýká copů, kde cibule není určena k příliš dlouhému skladování.

Více k tématu

Dodržujete doporučené doby sklizně ve vašem regionu? Podělte se s ostatními zahrádkáři o tipy na rytí cibule v komentářích.

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.

Proč je důležité odstranit cibuli ze zahrady včas? Načasování sklizně cibule v závislosti na regionu. Způsoby sušení cibulí před skladováním.

Proč je důležité odstranit cibuli ze zahrady včas? Načasování sklizně cibule v závislosti na regionu. Způsoby sušení cibulí před skladováním.

12. srpna 2016 / Editorial LePlants.ru / Hodnocení:

Obsah

• 1. Jaké je nebezpečí předčasné sklizně tuřínu
• 2. Podmínky sklizně cibule v regionech Ruska
  • 2.1. Sklizeň cibule na Uralu
  • 2.2. Sklizeň cibule na Sibiři a na severozápadě
  • 3.1. Jak správně odstranit sevok
  • 3.2. Tipy pro sklizeň tuřínu
  • 3.3. Správná sklizeň pórku

  Správný čas na rytí cibule určuje velikost úrody, její kvalitu a bezpečnost, případně udržení kvality. Při včasné sklizni cibule v ní zůstane více vitamínů a živin.

  Jejich počet dosahuje maxima, když začnou opadávat listy a zastaví se příliv asimilantů. Proces syntézy je dokončen, žárovka se dostane do stavu klidu spolu s nahromaděnými prospěšnými látkami. Pak byste měli začít kopat.

  Důležitým znakem, že je čas sklízet cibuli, je měknutí nepravé natě a ztráta pružnosti. To naznačuje zastavení růstu rostlin a úplné vytvoření cibule. Objeví se barva cibule charakteristická pro odrůdu. Hovoří také o správné době pro sklizeň cibule.

  

  NA OBRÁZKU: Poléhání cibulových listů svědčí o plném zrání.

  Jaké je nebezpečí předčasné sklizně tuřínu

  Příliš brzká nebo pozdní sklizeň vodnice je plná problémů s dalším skladováním.

  Jestliže kopat cibuli příliš brzy, dostupný:

  • podtvarované krycí šupiny;
  • příliš silný krk;
  • pronikání škodlivých mikroorganismů do žárovky;
  • rychlé znehodnocení během skladování.

  opožděný úklid luk rozčiluje majitele:

  • praskání a odpadávání vysušené šupinaté vrstvy;
  • opětovné klíčení kořenů;
  • nízká odolnost proti chorobám;
  • ztráta většiny úrody.

  

  NA OBRÁZKU: Několik dní navíc na zahradě ve vlhkém chladném počasí povede později k hnilobě cibulek. Fotografie ukazuje úplný obraz rozpadu žárovky, ale obvykle začíná krkem – nejzranitelnějším místem žárovky.

  Podmínky sklizně cibule v regionech Ruska

  Načasování sklizně vodnice závisí na konkrétní oblasti. Pro střední Rusko, Sibiř a Ural jsou během několika týdnů jiné od 25. července do 15. srpna.

  V moskevské oblasti se takové práce obvykle dělají mezi posledními dny července a 10. srpnem. Čas určený pro sklizeň cibule je ovlivněn i počasím. O tom si povíme níže.

  Sklizeň cibule na Uralu

  Na Uralu se cibule sklízí tradičně ve stejnou dobu jako ve středním Rusku. Ale v závislosti na zeměpisné šířce klima „opravuje“ načasování. Nezapomeňte proto sledovat místní předpovědi počasí: v regionech severně od Čeljabinské oblasti je vhodné cibuli vykopat do začátku srpna.

  Pokud se v polovině srpna očekává trvalé horké počasí, můžete jej použít k sušení a kopat později. Ale stejně, sklizeň cibule na Uralu je dokončena do 20. srpna.

  Sklizeň cibule na Sibiři a na severozápadě

  Doba sklizně cibulí v Leningradské oblasti se shoduje s načasováním sklizně cibule na Sibiři. To je polovina srpna, před začátkem období dlouhotrvajících dešťů. Doba sklizně cibule v oblasti poblíž Chemalu je dřívější než v severních oblastech.

  Období sklizně vodnice na Uralu, na Sibiři nebo v Moskevské oblasti závisí nejen na klimatických podmínkách. Vegetační období konkrétní odrůdy, půdní vlastnosti jsou také důležité: jílovité půdy udržují vlhkost déle.

  Mnoho zahrádkářů má tendenci kopat cibuli podle lunárního kalendáře, ale my doporučujeme zaměřit se na kalendář fenofáze. Ukazuje, jak vypadá kultura v určitém časovém období. Fenologický kalendář pomáhá plánovat zemědělské práce podle stavu rostliny.

  Technologie sklizně cibule

  Je důležité mít na paměti základní pravidlo: čas pro sklizeň sad cibule je nejdříve a pór se vykopává ze zahrady jako poslední. Abyste si byli jisti, že je čas kopat cibuli, řiďte se následujícími příznaky:

  ✔ 60 % až 80 % rostlin zemřelo;

  ✔ hmotnost ležících listů je nejméně 15-23% hmotnosti rostliny;

  ✔ zažloutlé spodní listy;

  ✔ odumírá 12 % až 18 % kořenů;

  ✔ změkčuje nepravý stonek.

  Sklizeň musí být provedena do 10 dnů. Během této doby dojde k úplnému poléhání listů.

  Pokud do doby sklizně umožníte plné polehnutí, zhorší se chuť cibulí. To je zvláště patrné, když se objeví mladé kořeny.

  Přezrálé cibuloviny naberou v deštivém počasí přebytečnou vlhkost z půdy a jejich kvalita se výrazně zhorší. Cibuli byste proto neměli tahat ze zahrady příliš dlouho.

  Jak správně odstranit sevok

  Po znatelném polehnutí zažloutlého pírka se sevok vytáhne a nechá sušení po dobu 20 dnů. Pokud musíte sklízet cibuli za vlhkého počasí, budete potřebovat sušárnu. Doba sušení cibule pod baldachýnem je přibližně stejná jako na čerstvém vzduchu.

  

  NA OBRÁZKU: Déšť dokáže zkazit i tu nejbohatší úrodu, proto je nejlepší sušit cibuli pod nepromokavým přístřeškem.

  Sevok se třídí po úplném vyschnutí a odstranění vršků.

  Krk cibulí by měl být tenčí a suchý, pokrytý tenkými šupinami. Pouze v této podobě vydrží cibuloviny celou zimu, aniž by byly postiženy krčkovou hnilobou.

  Sevok se přesouvá a třídí podle velikosti v závislosti na budoucích plánovaných výsadbách. Při způsobu skladování v chladu je optimální teplota od -1 °C do -3 °C. Teplé skladování sevky zajišťuje teplotní režim + 18-25 ° С.

  Tipy pro sklizeň tuřínu

  Cibuli je potřeba vykopat, dobře protřepat a jeden až dva týdny sušit. Čerstvě nakopanou cibuli sušte nejlépe na místě s přístupem slunečního záření a dobrým větráním.

  

  NA OBRÁZKU: Cibuli můžete sušit přímo na sklizeném záhonu. Hlavní věc je, že počasí je teplé a suché.

  

  NA OBRÁZKU: Pokud půda po systematických deštích není dostatečně suchá, můžete cibuli sušit „na váhu“ a rozložit ji na rošt.

  

  NA OBRÁZKU: Můžete dokonce zavěsit cibuli na sušení na plot, což dává vašemu webu trochu rustikální chuť.

  K sušení vodnice je vhodná i pec, ale při teplotě nad + 50 °C a době delší než osm hodin může cibule vyschnout a zmizet.

  Zrání tuřínu se urychlí, pokud se 3-4 týdny před sklizní seříznou kořeny pod spodní částí cibulí o 5-6 cm.Za stejným účelem můžete půdu mírně shrabat. Sekání nebo šlapání listů se však nedoporučuje: otevírá se přístup k žárovkám pro mnoho škodlivých mikroorganismů.

  Před sušením se stonky cibule nakrájí na délku 5 cm. Cibule by se neměly posílat ke skladování, a to ani s drobným poškozením nebo velmi šťavnatým krkem. Nejlepší je sníst je hned.

  Správná sklizeň pórku

  Obvykle se pórek vykopává několik dní před mrazem ve většině oblastí Ruska – koncem října. Meteorologická předpověď slibuje -5 ° С? Je čas myslet na sušení úrody po sklizni.

  

  NA OBRÁZKU: Pór se sklízí, dokud listy nezežloutnou, jinak se zhorší obchodní kvality plodiny.

  Pórek přežije i při -7°C, takže nepropadejte panice, pokud jste ho nevykopali den před mrazem.

  Někdy je problematické sušit pórek po sklizni, pokud byla půda v době sklizně vlhká. V tomto případě je trouba velmi potřebná. Zahřejte na + 50 °C, poté vypněte, vložte pórek a nechte osm hodin sušit.

  Při nesprávném zpracování po vykopání je pór vysoce náchylný k hnilobě, zejména krkovičce. Zahřívání v troubě, stejně jako v případě cibule, doslova zachrání úrodu.

  Důležité nuance sušení a skladování žárovek

  Cibule se považují za vysušené, když je vlhkost šupinatého povlaku 14-15%. Hlavní věc je, že cibulové šupiny při sušení nepraskají, jinak se zelenina stává zranitelnou vůči bakteriím.

  Nádoby na skladování cibule se plní popelem, pilinami nebo solí. Podle staré tradice se žárovky zavěšují ke stropu v obnošených punčochách nebo síťovaných pytlích. Estéti raději pletou krásné „copy“ ze suchých stonků, aby zajistili svazky cibule. Cibulové kompozice zdobí interiér ve venkovském stylu.

  

  NA OBRÁZKU: Cibulové copánky – krása a pohodlí “v jedné lahvičce”.

  Skladování cibule a česneku je jednodušší, než si myslíte, pokud si zapamatujete základní pravidla. Přečtěte si vše o skladování cibule a pórku v samostatných článcích a nechte svou sklizeň přežít zimu!

  Přihlaste se k odběru nových článků v sekci Zahrada a zahrada a dostávejte aktualizace e-mailem. Odborné články o péči o zahradu a zahradu jsou srozumitelné a dostupné všem!