Kde se v Rusku pěstují vlašské ořechy?

Majestátní strom, který dává lidem chutné, zdravé plody, má latinský název Juglans regia. Jeden z jeho překladů znamená Královský žalud Jupitera (hlavního boha římské mytologie). Ořech pro národy římské říše, noce pro Italy, noix pro Francouze, vlašskýořech pro Čechy, walnoot v Nizozemí, řečtina pro Evropany je odedávna oblíbeným potravinářským produktem, který lidstvu darovala matka příroda. Nyní vlašské ořechy rostou kdekoli na planetě.

Top deset zemí produkujících ořechy v letech 2017-2018:

Země	Vyrábí se v tunách
Čína	1 060 000
United States	607 810
Evropská unie	113 000
Ukrajina	110 000
Chile	100 000
Turecko	63 000
Moldavsko	31 000
Ostatní země	39 000

popis

Strom je součástí čeledi ořechových rostlin. V dospělosti je velké velikosti (až 30 m na výšku), s rozložitou korunou, silným kmenem (až 5 m v průměru) a velkými plody. Jeho domovinou je území Střední Asie. Očekávaná délka života dosahuje 400 let. Je známo, že exempláře žily 2000 let. Začíná přinášet ovoce po 10 letech rychlého vývoje. Maximální sklizeň dozrává po 20 letech. S věkem se počet ořechů zvyšuje.

Bujná koruna má velké, lichově zpeřené listy. Kořenový systém ořešáku je mohutný a rozvětvený. Nemůžete pěstovat rostlinu s legendárními květinami v blízkosti základů budov, aniž byste je nepoškodili.

Jedlé plody jsou nepravé peckovice, pokryté zelenou vnější skořápkou a vnitřní skořápkou (také velmi užitečné). Jedno jádro se skládá ze čtyř laloků, oddělených tenkými, odolnými přepážkami, které mají léčivé vlastnosti.

Kvetení nastává koncem jara, začátkem léta. Kvete drobnými květy shromážděnými v hroznech. Vytvářejí samčí a samičí květy, vytvářející potřebné pěstební podmínky pro samosprašování. Vysazením několika exemplářů poblíž je vzájemné opylení snazší.

Dobrá kůra standardní části v nejvyšším stupni zralosti má světlý, šedavý odstín. Plodné výhony a kosterní větve jsou zbarveny do hněda. Mladé větve jsou zelené. Malé bílé květy se shromažďují v krásných hroznech. Stromy často po několika měsících zažijí druhou vlnu kvetení; na konci větve se vytvoří nová poupata, což umožňuje získat další sklizeň. Stromy znovu kvetou. Proces zrání končí koncem podzimu.

Optimální podmínky pro přistání

Jak krásný strom roste a tvoří se, závisí na přítomnosti optimálních vývojových podmínek. V přírodních podmínkách se pro ni příroda snaží vytvořit následující klimatické podmínky:

• Poskytování tepla. Ořešák je teplomilný rostlinný druh. Silné mrazy v zimě (při teplotách nad -25 °C přispívají neočekávané jarní mrazy ke vzniku negativního poškození kůry, koruny a kořenů stromu. Růst ročního růstu je narušen (mladé větve zčernají), škodlivé mrazové díry tvoří se na kmenech a odumírá velké množství vaječníků Vyplývá to z četných komentářů k problematice péče o rostliny Když se začne s obnovou mladých větví, počet ovocných pupenů se stává nevýznamným Výnos zralých ořechů z jednoho druhu strom prudce klesá.
• Uspokojení zvýšených potřeb slunce. Absolutně nesnáší stín nebo nedostatek slunce. Světlomilná rostlina, nepěstuje se v úzkých houštinách, ale na mnoha místech na otevřených plochách. To je nutné, aby ořech vyrostl v silný strom, kvetl a měl podmínky pro tvorbu silných květů. Při vytváření průmyslových výsadeb z rostlinných porostů se berou v úvahu vlastnosti jejich růstu. Spočívají v nutnosti dodržovat doporučení pro zachování vzdáleností mezi dvěma stromy. Všechny požadavky jsou popsány odborníky v mnoha vědeckých výzkumech na tuto problematiku. Při nedostatku slunce stromy vytvářejí více samčích květenství, která neplodí. Když jsou mladé rostliny těsně rozmístěny v hustých přírodních houštinách, přestanou se vyvíjet a umírají.
• Za nejlepší půdní podmínky jsou považovány hlinitopísčité, hlinité, trávníkové půdy, které jsou schopny dobře zadržovat vodu v půdních vrstvách sousedících s kořenovým systémem. Cennou kvalitou botanických druhů jsou silné kořeny, které dokážou nezávisle najít vodonosné vrstvy rostoucí na jakémkoli typu půdy. Důležitá je přitom hladina spodní vody. V kyselých půdách v bažinách vypadá a vyvíjí se špatně.
• Existují divoké druhy, které rostou přímo ve vodě. To je způsobeno obecným rysem lásky k vodě. Při pěstování ořechů v ruských zahradách je nutné jim zejména v mladém věku zajistit kvalitní zálivku. Existují určitá pravidla pro péči o rostlinu, která jsou velmi důležitá a doporučuje se dodržovat.

Doporučení

Odborníci doporučují prostudovat literaturu o tom, jak vlašské ořechy rostou a jaké jsou vlastnosti jednotlivých odrůd. S využitím jejich zkušeností se řiďte těmito tipy:

Přistání

Hlavním způsobem množení rostliny (v konkrétní pěstitelské oblasti) je metoda množení ze semene. Pro pěstování je vybrán velký zdravý ořech s tenkou skořápkou. Její klíčení přetrvává po celý rok. Nejlepší je najít kvalitní ořechy pod stromem a nesrážet je improvizovanými prostředky v nalezeném ořechu.

Připravenost ořechu na výsadbu semen je určena vzhledem vnější slupky. Zelené šaty dozrávají a měly by prasknout. Čerstvé suroviny se doporučuje sušit několik dní při pokojové teplotě. K výsadbě se nedoporučuje používat ořechy zakoupené v supermarketech na trhu. Nejprve se z ovoce opatrně odstraní vnější skořápka. Poté se plody tři měsíce tiše skladují (přirozené období klidu).

Pokud je výsadba plánována na jaře, pak se plody skladují celou zimu na nevytápěném, ale ne chladném místě a čtyři měsíce před výsadbou se provádí obvyklá stratifikace. Doporučuje se použít mokrý písek, piliny o teplotě asi 10. Před tím se plody uchovávají asi dvě hodiny v obyčejné vodě. Tento proces je zcela dostačující pro ořechy, které mají tenkou slupku. Zasazením rostliny do samostatného šálku v zimě můžete vidět výhonky brzy na jaře. Rostou velmi rychle. Když klíčky vyrostou na 15 cm nebo více, přemístíme je do větší nádoby. Prvního června roku po výsadbě se sazenice přenesou na zem.

Sazenice před výsadbou nemají dobře vyvinutý kořenový systém. Proto pro svou optimální tvorbu vykopou velkou výsadbovou jámu, naplní ji úrodnou půdou a pokryjí dno filmem (to stimuluje nárůst počtu bočních kořenů). Uprostřed díry se vytvoří hromádka a na ni se pečlivě rozloží kořeny sazenice. Kořenový krček není potřeba zasypávat zeminou.

Sazenice vlašských ořechů špatně snášejí přesazování. Jáma musí být naplněna úrodnou půdou, kompostem, rašelinou a minerálními hnojivy. Mimochodem, ovoce lze umístit do takové jámy na podzim (bočním švem nahoru) pro pěstování bez předem připravených sazenic. Výhonky se mohou objevit za rok. Jarní výsadba ořechů (pomocí této metody) se používá k vytváření průmyslových plantáží.

Prořezávání, roubování

Tvar stromu je důležitý pro vytvoření pohodlných podmínek při sklizni, jeho současném zrání a růstu velkých plodů. Kosterní větve jsou umístěny řídce, rovnoměrně po délce kmene. Mezi kmenem a sousedními větvemi jsou vytvořeny velké úhly. Při množení semeny nejsou zachovány původní vlastnosti odrůdy rostliny. To bude vyžadovat proces pučení pomocí řízků odebraných z mladých, silných stromů.

Oblast přistání

Ořech úspěšně roste v klimatu Běloruska, Ukrajiny a Moldavska. Když se diví, kde v Rusku rostou vlašské ořechy, často jmenují Rostov, Voroněžské oblasti a Krym. Rekordmanem ve velikosti průmyslových plantáží vlašských ořechů na území bývalého Sovětského svazu je Kyrgyzstán. V lesích se zde stále vyskytují reliktní druhy rostlin. Na území Krasnodar působí velké školky nabízející zimovzdorné, vysoce výnosné sazenice ořechu Ideal a dalších odrůd.

Ve snaze zlepšit mrazuvzdornost a další vlastnosti vlašského ořechu chovatelé získali mnoho zajímavých odrůd. Mezi nimi je nejoblíbenější odrůda ořech Ideal. Byl objeven chovatelem z Fergana S.S. Kalmykov v roce 1947. Jedná se o strom nízkého vzrůstu (výška v průměru nepřesahuje 5 m), který nese první ovoce ve třetím roce vývoje. Odrůda úspěšně roste a dozrává v oblastech s chladným klimatem. Vysoce výnosný ořech Ideal, jehož popis obsahuje úplný seznam výhod, dává růst již 5. rok. Maximální výtěžnost je 120 kg. Walnut Ideal tvoří květy, vaječníky a zralé plody dvakrát. Odolává mrazům do -35º, je odolný vůči chorobám.

Studiem toho, jak ořešák roste, kdy kvete a jak vypadá zdravá zeleň, zjišťují specifické nedostatky odrůdy. Patří mezi ně křehkost růstu (vývoj trvá 50 let místo 100). Jarní květiny někdy podléhají jarním mrazům (v Ruské federaci), ale sklizeň je kompenzována opakovaným kvetením. Nejlepší odrůda ořechů pro pěstování na Krymu se nazývá Yaglydzhevyus. Má tvrdou skořápku, malou velikost a vysoký výnos. V jižních oblastech Ruska se často pěstují odrůdy Pyatiletka, Dessertny, Zarya Vostoka a Izyashchny. Jak odrůda vypadá, kvete, podrobný popis, vlastnosti jsou popsány v článcích a na internetu.

Výhody ořechů

Blahodárné vlastnosti všech částí ořešáku jsou známy již od starověku. Chemické složení chutného ovoce bylo dobře prozkoumáno. Existuje mnoho receptů na lahodné pokrmy, léčivé recepty lidové i oficiální medicíny. Každá část magického ovoce a listů rostliny má důležité léčivé vlastnosti.

I jednoduché vysoce kvalitní aktivní uhlí se vyrábí ze skořápek vlašských ořechů. Od starověku lze olej z odrůdových ořechů používat k léčbě tuberkulózy, strašného nepřítele lidstva, který žije dodnes. Přípravky s obsahem ořechového oleje se používají při léčbě zánětlivých kožních procesů, lupénky, ekzémů, křečových žil atd.

Vlašské ořechy jsou vysoce kalorické potraviny (665 kcal na 100 g hmotnosti ořechů), ačkoli odborníci na výživu nabízejí ořechové a zeleninové diety pro hubnutí. Obsah tuku výrazně převyšuje množství sacharidů. Denní potřebu jídla plně pokryje 400 g vlašských ořechů. Odborníci na výživu doporučují jíst 100 g chutného ovoce denně.

Při pohledu na vlašský ořech, jeho mohutný kmen, relaxaci ve stínu vlastní luxusní koruny, pozorování toho, jak se tvoří květy, tvoří vaječníky, člověk dostává potěšení, léčbu, optimální odpočinek v obytném prostoru.

Závěr

Široké použití ovoce je určeno nejen rychlým rozvojem obchodních vztahů mezi zeměmi, které usnadňují dodávku chutného nákladu, ale také rozvojem pěstitelských technologií v různých klimatických zónách planety. Tajemný ořech přivezený z Řecka, připomínající tvarem lidský mozek, krásně roste a přináší úrodu zdravých plodů.

Prozíravé babičky a dědečkové ji zasadili již dávno na ploše svého pozemku jako dárek dalším generacím. Na zemědělských plantážích rostly s jistou péčí řady štíhlých, dlouhověkých stromů různých odrůd. Úroda dozrává v určitém klimatickém pásmu. A ve starověku byly odrůdy rostliny majetkem Mezopotámie (Irák), rostoucí ve slavných visutých zahradách Babylonu. Na Kavkaze je považován za posvátný. První zmínky o úžasných vlastnostech, které ořech obsahuje, podrobný popis vlastností, známe z děl Theophasta, Cicera, Hippokrata.

Jak rychle roste V prvním roce po výsadbě dosáhne sazenice 70 cm na výšku, za 2-3 roky – 1,5 m za rok.

Kde roste: Řecko, Malá Asie, Severní Indie, Čína, jižní Kyrgyzstán, pěstuje se v Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku, Moldavsku.

• Popis toho, jak vypadá ořech
• Rozměry a výška
• Jak rychle roste
• Kde roste ořešák?
• Kde rostou vlašské ořechy v Rusku?
• Kdy začíná plodit vlašský ořech?
• Hlavní druhy a odrůdy
• Časné dozrávání odrůd
• Středně zralé odrůdy
• Pozdní zrání odrůd
• Zvláštnosti pěstování
• Výsadba a péče
• Jak se množí vlašský ořech?
• Nemoci a škůdci
• Hnojivo
• Řezání
• Příprava na zimování
• Význam a použití
• Aplikace ve stavebnictví
• Použití v medicíně
• Použijte v designu krajiny
• Blanks
• Zajímavosti o ořešáku

Ořešák královský (Juglans regia) je listnatý strom z čeledi vlašských. Nad černohnědým nebo popelavě šedým kmenem se tyčí stanová koruna. Kvetení se shoduje s výskytem velkých, lichých zpeřených listů s celistvými nebo pilovitými okraji.

Vlašské ořechy rostou v Řecku, Malé Asii, severní Indii a Číně. Největší stromy jsou ale vidět na jihu Kyrgyzstánu. Olej z ořechových jader je považován za nejcennější produkt, ale lidé užitečně využívají listy, dřevo, kůru, skořápky a oplodí.

Popis toho, jak vypadá ořech

V mládí je popelavě šedý, pak černohnědý nebo téměř černý, pokrytý prasklinami.

Imperinaté, složité, umístěné jeden po druhém, zubaté v horní části. Jeden list se skládá z 5-9 listů protáhlého vejčitého tvaru se specifickou, přetrvávající vůní.

Jednosemenné peckovice s kožovitým, tlustým oplodím, s kulovitou peckou, ve které je umístěno 2-5 přepážek. Jedlá jádra jsou uvnitř skořápky. Průměrná hmotnost plodu je 5-17 g.

V květnu se na stromě objevují samčí a samičí květy současně s listy. Samičí květy jsou uspořádány jednotlivě nebo vícekrát sbírané v květenství, samčí květy jsou vícekvěté náušnice. Strom je opylován větrem.

Výkonný, kohoutkový kořen jde hluboko do země, postranní kořeny jsou také dobře vyvinuté. V dospělosti rostou boční 20-30 m od hlavního a samotný prut jde 7 m hluboko.

U mladých vlašských ořechů je světlý, u starších je zbarven sytou šedohnědou barvou. Nápadné jsou tmavě hnědé inkluze. Bělové dřevo je světle šedé, jádrové dřevo tmavé. Vypadá kontrastně.

Rozměry a výška

Dlouhověké stromy mají rozložitou korunu a dorůstají do výšky 25-30 m. Průměr kmene se v závislosti na odrůdě pohybuje od 2 do 5 m.

Jak rychle roste

V prvním roce po vysazení sazenice doroste do výšky 70 cm. Ve druhém a třetím roce života je roční přírůstek 1,5 m. Šedé a černé vlašské ořechy se vyznačují mohutností růstu, takže se často vysazují podél alejí.

Kde roste ořešák?

Rodištěm kultury je Malá, střední a jihovýchodní Asie. Divoké stromy rostou v Číně, Indii a Zakavkazsku. Nejčastěji se vyskytuje na mírných svazích, v horských soutěskách.

Pěstované odrůdy se pěstují v jižní Evropě: v Moldavsku, na Ukrajině, v Itálii, Španělsku, Řecku a na Balkáně. Ořešák pěstují obyvatelé západní Evropy: Severní Amerika, Norsko, Německo.

Kde rostou vlašské ořechy v Rusku?

Kultura se pěstuje na území Stavropol a Krasnodar, Kabardino-Balkarsko, Rostovská oblast a Krym. Obyvatelé na jihu Povolží se také snaží přizpůsobit vlašské ořechy svému klimatu.

Kdy začíná plodit vlašský ořech?

Strom vypěstovaný ze semen (ořechů) kvete 7-8 let po výsevu, ale plodit začíná až ve 12 letech. Zralost nastává ve 20 letech. Od tohoto věku vlašský ořech aktivně plodí a může produkovat plodiny po dobu 150-200 let.

Některé odrůdy začínají plodit 4-5 let po výsadbě sazenice. Hodně záleží na odrůdě a klimatických podmínkách dané oblasti. Měli byste vědět, že v jižních oblastech vlašské ořechy plodí o 2-3 roky dříve než v mírném podnebí a jejich výnos je řádově vyšší.

Hlavní druhy a odrůdy

Šlechtitelé z Ruska, Běloruska, Ukrajiny, Moldavska a Kalifornie pracovali na vývoji odrůd vlašských ořechů.

Časné dozrávání odrůd

Středně zralé odrůdy

1. Podněstří (Ukrajina). Dobře snáší mráz, každoročně plodí, je odolný vůči marsonii. Průměrná hmotnost plodů je 11-12 g. Mezistěny jsou tenké, jádra se snadno oddělují.
2. Minovova vzpomínka (Bělorusko). Velkoplodá odrůda začíná plodit 6 let po výsadbě. Strom je mohutný, rychle roste, koruna je střední hustoty.
3. Elegantní (Rusko). Nízko rostoucí strom, jehož výška nepřesahuje 4,5 m. Široká a oválná koruna. Vysoká odolnost proti suchu, průměrná mrazuvzdornost. Ořechy chutnají sladce. Produktivita – 20-23 kg za rok na strom.
4. Samochvalovičskij 2 (Bělorusko). Odrůda dezertů. Začíná plodit 2-3 roky po výsadbě. Jádra obsahují 94,7 % sušiny a mastné oleje.

Pozdní zrání odrůd

1. Prykarpatský (Ukrajina). Vyznačuje se každoroční plodností a má vysokou odolnost vůči chorobám. Skořápka je tenká, ale odolná. Jádra jsou zcela oddělena.
2. Codrene (Moldavsko). Vysoký výnos a mrazuvzdornost. Výborná imunita. Skořápka je tenká, téměř hladká. Jádro je odstraněno celé nebo rozděleno.
3. Bukovinský 2 (Ukrajina). Vysoce výnosná odrůda, mrazuvzdorná, odolná vůči marsonióze. Začíná plodit ve 4-6 letech. Ořechy jsou podlouhlé, mírně zploštělé. Jádra jsou vynikající.

Zvláštnosti pěstování

Ořešák je teplomilná plodina náročná na podmínky pěstování.

Výsadba a péče

Doporučuje se vysazovat sazenice v oblasti s úrodnou půdou a nízkou podzemní vodou. Vzdálenost od jednoho exempláře k druhému by měla být 5-8 m, v závislosti na odrůdě.

Kultura vyžaduje zalévání. V horkém počasí se vyplatí zalévat 3-4krát měsíčně, s použitím 5 litrů vody na 1 m2 půdy. Pro udržení vlhkosti půdy je důležité mulčovat. Mulč navíc zabrání růstu plevele a nebudete muset často kypřít půdu v ​​kruhu kmene stromu.

Varování! Kořenový systém nemá rád časté invaze, takže mulčování pomůže vyhnout se poranění postranních kořenů.

Jak se množí vlašský ořech?

Strom se množí semeny a roubováním metodou pučení.

Ořechy s tenkou a tlustou slupkou musí projít stratifikací při nízké teplotě po dobu 45/100 dní. Před zasazením do země se ořechy umístí do vlhkého písku, aby se vylíhly, a poté se přenesou na otevřenou půdu. V této době by se půda měla zahřát na +10°C. Z veškerého osázeného materiálu klíčí pouze 70 %.

Bublinkové sazenice přes zimu často vymrzají, takže na podzim je třeba je vykopat a přesunout do sklepa. Na jaře se přenesou do školky, a když výška sazenice dosáhne 1,5 m, přesadí se na trvalé místo.

Nemoci a škůdci

V podmínkách dlouhodobé vlhkosti se na stromech objevují skvrny šedé, černé a hnědé barvy. Jedná se o marsoniózu (bakteriózu). Je důležité dodržovat zemědělské postupy. Na jaře je třeba odstranit části odumřelé kůry, odstranit zmrzlé větve a ošetřit plodinu směsí Bordeaux.

Rakovina kořene je indikována výrůstky na kmeni. Takové útvary je třeba otevřít, vyčistit louhem a omýt vodou.

Bělení kmenů pomáhá chránit strom před parazity. Pokud jsou na rostlině zaznamenány mšice nebo roztoči, nelze se vyhnout léčbě léky: Actellik, Kleschevit, Aktara.

Hnojivo

Aplikace dusíkatých hnojiv je povolena pouze na jaře a začátkem června. Vlašské ořechy dobře reagují na komplexy draslíku a fosforu. Je třeba je aplikovat v polovině léta.

1. Na jaře před obdobím plodů přidejte 5 kg humusu na 1 m2 plochy kmene stromu. Místo humusu můžete pod jeden strom přidat 300 g dusičnanu amonného. Po 21 dnech se do půdy přidá ledek spolu se sloučeninami fosforu a draslíku. V chladném podnebí je třeba dávku zvýšit.
2. V létě se dusík nepřidává. Podle potřeby krmte fosforo-draselnými hnojivy.
3. Podzim je důležité období. Musíme stromu pomoci zásobit se živinami, aby bylo snazší přežít zimu. Po sklizni se pod strom přidá superfosfát (20 g) a draselná sůl (15 g) na 1 m2.

Někteří zahradníci pěstují zelené hnojení a následně je zapravují do půdy.

Řezání

Ořech nezávisle tvoří korunu. Zahradník musí odstranit suché, poškozené a zmrzlé větve. Neměli byste být horliví, protože to negativně ovlivní rozvoj kultury.

Příprava na zimování

Teplomilný strom snese krátké mrazy do -28°C. Starší stromy není třeba izolovat, kmeny mladých sazenic se obalí pytlovinou, do kruhu kolem kmene se nasype vrstva humusu – půda se zamulčuje.

Význam a použití

Všechny vegetativní části vlašského ořechu se využívají v hospodářské činnosti.

Z listů se vyrábí aromatické látky a ochucují se jimi různé produkty. Obsahují hodně provitamínu A (karotenu) a vitamínu C. Zelená skořápka je také bohatá na vitamín C.

V lidovém léčitelství se používá zelená kůra, jádra, listy a kůra. Barviva se vyrábějí z listů a kůry.

Jádra vlašských ořechů se konzumují především čerstvá. Mají vysoký obsah kalorií, mají vysokou nutriční hodnotu a mají léčivé vlastnosti.

Aplikace ve stavebnictví

Jádro kmene ořešáku je zbarveno nerovnoměrně. Na hlavním šedohnědém pozadí jsou patrné pruhy a skvrny tmavší barvy. Bělové dřevo je šedohnědé, jen nepatrně se liší od jádrového dřeva. Barva dřeva se mění v závislosti na klimatu, ve kterém strom roste.

Ořechové dřevo je oblíbené při výrobě nábytku. A to vše díky krásné struktuře. Roční vrstvy jsou jasně viditelné a jsou jasně vyznačené a široké. Neméně atraktivní je textura výrůstků (burls), z nichž se vyrábí dýha.

Ořechové dřevo je odolné proti oděru, dobře se ohýbá a hodí se k mnoha druhům zpracování.

K poznámce! Dřevo je oblíbené nejen při výrobě nábytku. Používá se k výrobě řemesel, k dekoraci interiérů a k výrobě pažb pro zbraně. Cenný druh překližky se vyrábí z burlů.

Použití v medicíně

Vitamínové složení jader vlašských ořechů má pozitivní vliv na lidský organismus:

Ořechový protein obsahuje speciální enzym – lysin, takže se plody rychleji vstřebávají do těla. Doporučuje se jíst ořechy lidem, kteří prodělali nemoci v období rekonvalescence, a vegetariánům.

Výzkumná data naznačují, že vlašské ořechy snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují stěny cév a mají příznivý vliv na kardiovaskulární systém. Je povoleno ho jíst diabetikům, protože ořechy mají nízký glykemický index.

Olej z vlašských ořechů je ideální pro léčbu onemocnění dýchacích cest. Úspěšně se léčí tuberkulóza, astma a bronchitida. Přípravek urychluje rekonvalescenci při kožních onemocněních – ekzémy, furunkulóza, lupénka. Olej dává sílu, normalizuje metabolické procesy, snižuje riziko maligních nádorů a také dokonale pomáhá předcházet ARVI.

Neméně oblíbené jsou tinktury. Doplňují nedostatek vitamínů a zlepšují imunitu. Pro udržení štítné žlázy se doporučuje pít tinkturu z ořechových přepážek.

Použijte v designu krajiny

Strom zdobí zahradu od jara do podzimu. Na jaře – s kvetením, v létě a na podzim – s kudrnatými listy. Smrky a břízy vypadají dobře vedle vlašských ořechů.

Ve stínu rozsáhlé koruny můžete pěstovat maliny, rybíz a angrešt. Kruh kmene stromu se doporučuje ozdobit jemnými narcisy, tulipány nebo zasadit keř pivoňky.

Blanks

Jádra vlašských ořechů se obvykle konzumují čerstvá. Ale mnoho žen v domácnosti je používá jako další přísadu pro výrobu džemu, adjiky a džemu. Kozinaki se ukáže velmi chutné.

Ořechy mají vysoký obsah zdravých tuků a dalších živin. I při tepelném zpracování je většina těchto prvků zachována.

Meruňkový džem s vlašskými ořechy

Složení:

• meruňky – 1 kg;
• jádra vlašských ořechů – 300 g;
• cukr – 800 g;
• citron – 1;
• voda – 100 ml.

Postup vaření:

1. Meruňky omyjte a nakrájejte na poloviny, odstraňte pecky. Rozdrťte mixérem, přesuňte do hrnce a přidejte cukr.
2. Citron dobře opláchněte, nakrájejte na 2 části a z obou půlek vymačkejte šťávu do pánve. Promícháme a vaříme do zhoustnutí.
3. Sklenice a víčka sterilizujte.
4. 15 minut před koncem vaření přidejte do směsi nasekané ořechy.

Hotovou hustou marmeládu stáhněte z ohně, nalijte do sklenic a srolujte. Otočte a nechte vychladnout. Poté jej odneste do chladné místnosti.

Švestková povidla s vlašskými ořechy

Složení:

Postup vaření:

1. Švestky opláchněte a osušte na papírové utěrce.
2. Vložte do hrnce, přidejte vodu a vařte.
3. Přidejte cukr, za stálého míchání vařte do měkka.
4. 15 minut před koncem vaření přidáme nasekaná jádra ořechů.

Nakonec odstraňte plamen, vložte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

Zajímavosti o ořešáku

1. V jižních oblastech Ruska, stejně jako na severním Kavkaze, jsou dlouhověké vlašské ořechy. Jsou již více než 450 let staré.
2. Kněží starověkého Babylonu si všimli, že jádra mají tvar lidského mozku. Proto obyčejní lidé neměli jíst vlašské ořechy. Věřilo se, že se mohou stát chytrými, ale král Hammurabi to nepotřeboval.
3. Skořápky vlašských ořechů se používají při výrobě aktivního uhlí.
4. Ořechy budou prospěšné, pokud je důkladně rozžvýkáte.
5. Dospělé stromy produkují 300-500 kg ořechů. Proto je ořechové dřevo vysoce ceněno, protože je mnohem výhodnější jej těžit a prodávat než kácet stromy.
6. Pokud porovnáte vlašské ořechy a brambory, jsou 7x výživnější.
7. Ve starověkém Řecku se ořechům říkalo „žaludy bohů“.
8. Je dokázáno, že pokud budete jíst 1 vlašský ořech denně, můžete zabránit rozvoji aterosklerózy.
9. Vlašské ořechy mají uklidňující účinek, i když slabě vyjádřené.
10. Mírná bolest hlavy zmizí, když sníte pár ořechů, rozdrcených a smíchaných s medem.
11. Z botanického hlediska vlašský ořech není ořech – je to peckovice.
12. Je lepší kupovat celé ořechy. Při skladování vyloupaných ořechů dochází ke ztrátě některých živin.
13. Dospělé stromy dosahují výšky 25-30 m a mohou mít 4-5 m v obvodu.
14. Lidé ve střední Asii jsou si jisti, že ořešák nikdy nekvete.

Při výběru místa pro výsadbu plodiny musíte zvážit, jak to ovlivní sousední rostliny a jak to bude vypadat v celkovém designu. Stojí za zvážení, že ořešák vyžaduje hodně vláhy, takže si ji vezme kolem sebe – to může mít negativní vliv na blízko rostoucí plodiny. Abyste tomu zabránili, je důležité provádět správné zavlažování. Koruna v létě a na podzim přitahuje pohledy svými vyřezávanými listy. Zakřivené větve s čepicemi sněhu vypadají v zimě rozmarně.