Broskev je ovocná rostlina, jejíž příbuznými jsou meruňka, švestka, mandle, třešeň švestka a další plodiny. Kompaktní stromy s neuvěřitelně velkým, sladkým a voňavým ovocem jsou mezi letními obyvateli stále oblíbenější. Jak zasadit a pečovat o broskve, abyste získali stabilní výnosy?
Vlastnosti výsadby broskve
Správně zvolené načasování a místo výsadby zvyšují míru přežití sazenice a zaručují její stabilní plodnost v budoucnu.
Zasaďte sazenice broskvoně s minimálním rizikem úmrtí můžete: dvakrát ročně:
1. Na jaře, než pupeny nabobtnají. Při jarní výsadbě se začátek vegetačního období posouvá, protože rostlina potřebuje čas na zakořenění. Měli byste pečlivě sledovat vlhkost půdy a nedovolit, aby vyschla.
2. Na podzim s přechodem do klidového období. S nástupem chladného počasí nevyžaduje sazenice další péči. Dostatek přirozené vlhkosti vzduchu a srážek.
Výsadba broskvoní by měla probíhat v nejslunnější části zahrady. Jakýkoli stín dopadající na rostlinu během dne je nepřijatelný. Místo by mělo být chráněno před studenými severními větry. K tomu je sazenice vysazena na jižní straně venkovských domů. Před výsadbou broskve se posuzují vyhlídky na její růst (s přihlédnutím k odrůdovým vlastnostem). Vzdálenost od ostatních stromů by měla být alespoň 3-5 m, od keřů – 3 m.
Jak správně zasadit broskev:
1. 3 týdny před výsadbou vykopejte jámu. Jeho velikost by měla výrazně převyšovat objem kořenového systému rostliny. Na dno jsou umístěny drenážní materiály (rozbité cihly nebo oblázky) a na hromadu se nalije směs úrodné půdy, organických hnojiv a minerálních sloučenin.
2. Před výsadbou se sazenice broskvoně na 12-24 hodin namočí do stimulátoru tvorby kořenů.
3. Mladý stromek se umístí do výsadbové jámy tak, aby se kořenový krček nacházel na úrovni půdy stanoviště nebo nad ní (při výsadbě na kopci). Kořeny narovnejte a postupně zasypte připravenou půdní směsí.
4. Nainstalujte kolík a upevněte k němu kmen broskve. Půda kolem kmene se mírně utuží a sazenice se zalije. Správně zasazená broskev projde transplantací s minimálním stresem a rychle začne růst.
péče o broskev
Poté, co broskev konečně zakoření, měli byste jí poskytnout náležitou péči: včasnou zálivku, správné hnojení a další opatření.
O svou broskev byste se měli starat téměř po celý rok:
1. Na jaře strom vyžaduje péči ihned po tání sněhu. Větve a půda pod rostlinou jsou ošetřeny proti škůdcům a chorobám, broskev je nutné v případě potřeby krmit a zalévat. Kromě toho se tvorba koruny stromu provádí se začátkem toku mízy.
2. V létě proveďte normalizaci ovoce a odstraňte přebytečné vaječníky. Postup umožňuje získat větší plody. K tomu ponechejte 1 vaječník na 10 cm délky výhonku. Provádí se opakované ošetření proti škůdcům a chorobám, přihnojuje se. Zalévání se provádí pouze v suchých obdobích.
3. S nástupem podzim Je čas připravit rostlinu na zimu. Na konci plodování je broskev opět ošetřena fungicidy a insekticidy, provádí se zalévání dobíjející vodu a hnojení. Před mrazem se strom přikryje, aby nedošlo k zamrznutí poupat.
Každá akce péče o broskve má své vlastní charakteristiky.
zalévání
Potřeba vlhkosti se určuje na základě povětrnostních podmínek. Pokud nastane horké a suché počasí, zalévejte broskev 1-2krát týdně. Nedostatek vláhy je nebezpečný zejména v období tvorby vaječníků, kdy se ovoce plní. Sucho může způsobit opadávání nezralých broskví. Měsíc před sklizní plodů je však třeba přerušit zálivku, aby neztratily cukernatost a hustotu dužniny. K zavlažování se používá pouze teplá voda. Zavlažování se provádí u kořene ráno nebo večer. Každá rostlina vyžaduje minimálně 50-80 litrů vody.
Krmení
Bohaté kvetení a vysoké výnosy plodin jsou možné pouze s dostatečným množstvím živin v půdě. Každým rokem se jejich počet snižuje, půda se vyčerpává. Nedostatek výživy je patrný téměř okamžitě: růst výhonků běžného roku se snižuje, vaječníky se rozpadají, plody se zmenšují a jejich chuť se zhoršuje.
Krmení přispět alespoň 4krát za sezónu:
1. Poté, co roztaje sníh. Ve složení minerálních směsí by měl převládat dusík, který rostliny využívají pro aktivní vegetaci.
2. Během tvorby vaječníků potřebuje broskev draslík a fosfor.
3. V procesu nalévání ovoce je důležitý draslík: díky tomuto prvku se zvyšuje obsah cukru v plodech a zlepšuje se jejich chuť.
4. Na konci plodování strom potřebuje fosfor a draslík. Tyto prvky jsou zodpovědné za zrání výhonků běžného roku, růst kořenového systému a zvýšení mrazuvzdornosti rostliny.
Řezání
Broskev můžete seříznout dvakrát za sezónu:
• na jaře s otevřením poupat (ale před květem);
• na podzim po sklizni plodů.
Hlavní práce na tvorbě koruny se provádějí na jaře. Právě v tomto období klesá riziko infekce stromů cytosporózou a řadou dalších chorob. Během procesu prořezávání se koruna baňkuje. Správné prořezávání pomáhá zvýšit produktivitu, zvýšit ventilaci a osvětlení výhonků a plodů. Větve, které zahušťují korunu, jsou poškozené, suché nebo vykazují známky poškození chorobami nebo škůdci, je nutné odstranit. Na podzim se provádí pouze sanitární prořezávání zaměřené na odstranění infikovaných výhonků. Větve zlomené pod tíhou ovoce se kácí.
Útulky na zimu
Broskev je zařazena mezi teplomilné plodiny, proto by měla být chráněna před zimními mrazy.
Úkryt stromu závisí na klimatických vlastnostech regionu:
• v teplých oblastech stačí vyhrnout kmen zeminou nebo mulčovacím materiálem do výšky 60 cm;
• pro chladné počasí – instalace ochranných konstrukcí je povinná. Strom můžete zakrýt kartonovými krabicemi a fólií, nebo zapíchnout 3 kolíky požadované výšky a obalit strom agrotextilií. Pokud je to možné, broskvové větve se převinou a shromáždí do kartáče.
Napadlý sníh se shrabuje až po kmen, aby mu poskytl další úkryt před mrazem.
Správná výsadba a pečlivá péče o broskvoň je tajemstvím jejího úspěšného pěstování. Základem výnosu stromu jsou však odrůdové vlastnosti rostliny. Aby nedošlo k chybě při výběru sazenice, je důležité vybrat správnou odrůdu v závislosti na vnějších parametrech ovoce, jeho chuti a době zrání a velikosti stromu.
Po mnoho let domácí zahradníci nespěchali s pěstováním broskví na svých pozemcích, protože tuto plodinu považovali za příliš rozmarnou. V posledních letech se však šlechtitelům podařilo vyvinout velké množství odrůd vhodných pro pěstování ve středním pruhu.
Dříve nebo později přijde na mysl každého letního obyvatele myšlenka zpestřit vylodění na místě něčím „exotickým“. Ne každý terénní pracovník si však troufne zapojit se do dobrodružství s pěstováním broskví. Agrotechnika této zahradnické plodiny přitom v mnohém připomíná péči o „klasické“ ovocné stromy.
1. Pečlivý výběr odrůdy
Pokud se vám nepodaří najít tu správnou odrůdu broskví, pak bez ohledu na to, jak sofistikovaný a zkušený zahradník jste, je nepravděpodobné, že budete moci sklízet bohatou úrodu této plodiny.
Vzhledem k tomu, že jižní oblasti jsou rodištěm broskví, měly by se upřednostňovat odrůdy a hybridy, které mají čas dozrát před podzimním chladem.
Dobře se osvědčilo pro pěstování ve středním pruhu jako odrůdy jako Novoselkovskij, Doněcká bílá, Doněcká žlutá, Jelgavskij, Stark Seedling, Loiko, Simirenko’s Memory, Raný Kyjev, Smolensky, Redhaven.
Broskve se příznivě srovnávají s jinými „rozmarnými“ plodinami, jako jsou meruňky, protože se po nepříliš úspěšném zimování mohou rychle zotavit.
2. Optimální doba přistání
Na rozdíl od jabloní a hrušní je broskev nejlepší sázet brzy na jaře, až do poloviny dubna. Jen mějte na paměti, že půda v době výsadby by měla mít čas rozmrazit a trochu vyschnout. Optimální teplota horní vrstvy půdy je 12-15°C.
Čistě teoreticky lze broskev zasadit na podzim, nicméně v nestabilním klimatu, náhlých deštích a náhlých změnách teplot značně zvyšují riziko, že mladá rostlina nestihne zesílit před nástupem chladného počasí.
Pokud jste si z nějakého důvodu zakoupili sazenice na podzim, ale chápete, že nebude mít čas zesílit a zakořenit, pak má smysl odložit výsadbu až na jaro. Chcete-li ušetřit výsadbový materiál, zakopejte jej. Více o kopání a dalších způsobech uchování sazenic na zimu se dozvíte z našeho článku o podzimní výsadbě stromů:
Podzimní výsadba stromů často zamotá hlavu začínajícím zahradníkům. Odpovíme na nejčastější dotazy.
3. Správné místo
Při výběru místa pro výsadbu broskve upřednostňujte především oblasti, kde jiné zahradní stromy a plodiny dříve nerostly. Pokud žádné nejsou, tak se alespoň postarejte o to, aby sazenice broskvoně neskončily mezi starými ovocnými stromy. Za prvé budou jejich kořeny soupeřit s křehkým kořenovým systémem mladého stromku o živiny a za druhé budou svými roztaženými korunami blokovat přístup slunečního světla, který je pro tuto kulturu tak nezbytný.
Je vhodné zasadit broskev do oblastí, které jsou na jedné straně otevřené slunci a na druhé straně jsou nepřístupné průvanu. Nejoptimálnější je přistání na otevřeném slunném místě v blízkosti plotu nebo zdí budov.
Broskev netoleruje sousedství s meruňkou, třešní, sladkou třešní, hruškou, jabloní, vlašským ořechem.
4. Předběžná příprava přistávací jámy
Vykopejte jámu pro sazenici broskvoně o hloubce a šířce alespoň 60 cm, na její dno dejte kompost nebo humus a na ni nasypte kýbl úrodné půdy smíchané s 200 g nitroammofosky.
Před výsadbou sazenici pečlivě prohlédněte a odřízněte všechny nahnilé a poškozené kořeny. Poté je narovnejte, rovnoměrně rozmístěte po stranách hliněného valu a zakryjte zbývající zeminou a opatrně ji zhutněte, aby nezůstaly žádné dutiny. Při výsadbě dbejte na to, aby se kořenový krček nacházel buď na úrovni povrchu půdy, nebo 3–5 cm níže.
Po dokončení výsadby naplňte hliněný váleček kolem jamky a sazenici důkladně zalijte. Když se voda vsákne, zamulčujte kruh kmene 10centimetrovou vrstvou spadaného listí, pilin nebo rašeliny.
Pro jarní výsadbu je na podzim připravena přistávací jáma, na podzim – začátkem nebo v polovině srpna.
5. Pravidelné krmení
Chcete-li získat dobrou sklizeň broskve, musí být krmena. První krmení se obvykle provádí na začátku nebo v polovině dubna močovinou (30-50 g na 10 litrů vody). V květnu nebo červnu se přidá 100 g popela a 20 g nitroammofosky, kterou lze nahradit divizní infuzí se stejným popelem:
Nalijte 1 kbelík hnoje a 1-1,5 kg popela s 5-6 kbelíky vody a trvejte na 4-6 dnech. Voda pod kořenem, snažte se dostat na kmen stromu.
První zálivka se provádí ihned po odkvětu, druhá – 2-3 týdny po prvním, půl kbelíku na strom.
Každý rok se pod strom přidává 30 g síranu draselného, každé tři roky – 30 g dvojitého superfosfátu se přivádí do broskve. Na oblastech s kyselými půdami se každých pět let aplikuje 300-500 g vápna.
Postarejte se o rostliny na zahradě včasnou aplikací potřebných hnojiv. Náš kalendář a užitečné tipy vám s tím pomohou!
6. Zálivka v období sucha
Pravidelné zavlažování je klíčem k dobrému zdraví broskvoně. Vláhu potřebuje rostlina zejména při nasazování a dozrávání plodů. Zalévejte ji tak, aby byla dostatek vláhy na navlhčení půdy 35-40 cm hluboko, ale zároveň nedovolte, aby voda stagnovala – broskev to nemá ráda.
Pokud pěstujete broskvoně v těžké hlinité půdě, ujistěte se, že je půda před zálivkou dostatečně suchá.
Stromy do 5 let za nepřítomnosti deště by měly být zalévány alespoň jednou týdně (asi 1 litrů vody na strom). Dospělci – jakmile půda v blízkosti stonku vyschne 10 cm hluboko.
Pokud na podzim ve vaší oblasti téměř neprší, nezapomeňte provést zavlažování pro doplnění vlhkosti. V prvním roce po výsadbě nalijte pod broskev až 50 litrů vody (v závislosti na stáří a velikosti sazenice), ve věku 3-5 let bude strom potřebovat 50 až 100 litrů vody, později – 100-150 litrů.
7. Útulek na zimu
Aby rostlina přežila krutou zimu, je potřeba ji zakrýt. K tomu najeďte kolem stromu pár kolíčků, ohněte větve co nejblíže k zemi a přivažte je ke kolíkům. Malé větvičky svažte do svazku, aby se při úkrytu nepoškodily. Zakryjte korunu agrovláknem, mulčujte kruh blízko kmene a zakryjte kmen smrkovými větvemi, pytlovinou nebo spunbondem.
Moderní broskve snesou mráz do -25-28°C. Pokud jste si vybrali zónovanou odrůdu, pak již nebudete muset zakrývat korunu stromu staršího 5-6 let. Tím se však neruší standardní postupy ochrany stromů před úpalem a mrazovými dírami. Zvláštní pozornost by měla být věnována otázce podzimního bělení.
Pokyny krok za krokem pro bělení stromů v zahradě: vše, co potřebujete vědět, abyste postup provedli správně.
8. Ochrana před chorobami a škůdci
Nejčastějšími chorobami, které postihují broskev v letní chatě, jsou kadeře listů a sušení větví. Plody nemocných stromů rostou deformované a opadávají, nikdy nemají čas dozrát.
Abyste zabránili rozvoji chorob, pravidelně řeďte a zkracujte větve broskví – zlepší se tím osvětlení koruny a její větrání. Ujistěte se, že posbíráte všechny ořezané větve a odnesete je z místa.
Pro snížení množství infekce ošetřete stromy každoročně po pádu listů roztokem močoviny (300 g na 10 litrů vody). Na jaře, než pupeny nabobtnají, je postříkejte 1% roztokem síranu měďnatého nebo průmyslovými fungicidy (Skor, Abiga-Peak a Horus).
Deratizace je celá řada činností, která zahrnuje ošetření chemickými a biologickými přípravky, včasný řez, aplikaci odchytových pásů, mulčování a vhodnou péči o kmen kmene.
Více o jarním a podzimním ošetření zahrady od chorob a škůdců se dozvíte z následujících článků:
Blíží se březen, a to znamená, že je čas postarat se o bezpečnost zahrady – chránit stromy a keře před chorobami a škůdci.
Podzimní úprava zahrady je poslední příležitostí k ochraně stromů před chorobami a jarní invazí škůdců. Jaké prostředky pomohou k jeho efektivnímu provedení?
Jak vidíte, péče o broskev není tak náročná, jak se na první pohled zdá. Tato plodina nemusí být úplně vhodná pro začátečníky, ale více či méně zkušení zahradníci ji bez větších potíží zvládnou vypěstovat.
