Karambola je exotické ovoce, které si v posledních letech rychle získává na oblibě. Tento zázrak se pěstuje hlavně v Asii, ale už si dokázal získat srdce Evropanů. Karambola je často nazývána „hvězdným ovocem“, protože na řezu má tvar pěticípé hvězdy. Kromě specifického vzhledu ovoce má bohatou chuť a nezapomenutelnou vůni.
Asijská exotika
Historickou domovinou ovoce jsou teplé země Asie: Srí Lanka, Filipíny, Indie. Díky šlechtitelským mistrům se však rostlina dokázala přizpůsobit klimatu Brazílie, Izraele a Afriky. Po celou dobu byla lídrem v zásobování slunná Malajsie.
Na evropské pulty se dostávají plody s jasně jantarovou barvou a elipsovitým tvarem. Tenká slupka plodu je jedlá.
Chuť karamboly je složitým propletením citrusových, jablečných a ananasových tónů
Kromě toho, že slouží jako nezávislá pochoutka, budou plátky karamboly vynikající ozdobou pro studené pokrmy.
Ovoce je neuvěřitelně šťavnaté – více než 90 % celkové hmoty tvoří voda. Tato vlastnost vytváří karamboly dietní produkt, jehož obsah kalorií je pouze 30 kcal na 100 gramů, což je pro ovoce poměrně malý ukazatel.
Lékaři říkají, že konzumace ovoce je nezbytnou podmínkou pro udržení zdraví. Karambola je jiná obrovská kytice užitečných vlastností.
- Jako každé exotické ovoce ho má velké množství vitamín C. Pravidelná konzumace karamboly pomáhá posilovat imunitní systém a zlepšovat kondici organismu. Díky tomuto vitamínu se zvyšuje odolnost vůči virům a bakteriím.
- Draslík ve složení Karambola se také nachází ve významných množstvích, což může z ovoce udělat hlavní zdroj. Tento mikroelement zajišťuje správné fungování nervového systému a zdraví svalů včetně srdce. Nedostatek draslíku v těle může vést k vážným následkům.
- karamboly bohaté na vlákninu. Nerozpustná vláknina zajišťuje správné fungování střev a usnadňuje proces trávení. Kromě toho tato látka podporuje hubnutí a normalizaci hladiny cholesterolu v krvi. Vláknina vás zasytí na dlouhé hodiny.
- vitamín A, bez kterého není možné správné utváření kostry a hojení kostí, je obsažen i v karambole. Častá konzumace exotického produktu může výrazně zlepšit kvalitu zubů a pomoci zotavit se ze zlomeniny.
- thiamin a riboflavin sestává z opravdových přátel ve věci krásy. Tyto mikroelementy zlepšují pokožku, vlasy a nehty, posilují je a dodávají jim zdravý vzhled. Pokud si občas dopřejete karambolu, můžete na sezení s kosmetičkou zapomenout.
- Ovoce bude skvělým doplňkem jídelníčku vašeho dítěte. Fosfor vjehosložení příznivě působí na tvorbu nervových spojení a přenos signálů mezi nimi, čímž zlepšuje paměť a pozornost miminka.
Příznivé vlastnosti karamboly lze vyjmenovat donekonečna.
Tento produkt je skutečný vitamínový „boom“
Účinek pravidelné konzumace karamboly na sebe nenechá dlouho čekat – již za pár měsíců bude výsledek viditelný. Sladké ovoce může snadno nahradit pamlsky bohaté na cukr a trans-tuky, které přispívají k přibírání na váze.
Bohužel i toto je zázrak má řadu nevýhod, o kterých musí vědět jak fanoušci karamboly, tak ti, kteří si ji kupují poprvé.
