Jaký je rozdíl mezi třešněmi a višněmi?

Jaký je rozdíl mezi třešněmi a třešněmi?

Mnoho lidí si plete třešně a třešně. V článku budeme analyzovat všechny rozdíly, od vizuálních dat až po kultivační prvky.

Rozdíly ve vzhledu

Obě kultury patří do rodu švestek. Lze je však odlišit vizuálně. Liší se nejen barvou plodů, ale také barvou olistění a kůry. U sazenic jsou rozdíly. Při bližším zkoumání můžete vidět, že semenáč třešně je větší, má listy směřující dolů a sytější květenství. Koruna rostliny je zpočátku oválná, stárnutím se ve srovnání se zaoblenou třešní stává kuželovitá.

Bobule třešní jsou menší (průměr 10 mm), mají kulovitý tvar, hmotnost ne více než 10 g, tvoří se v párech. Dužnina plodů je měkká, slupka je tenká, bobule se při zmáčknutí mezi prsty snadno rozdrtí. Plody třešně jsou tvořeny štětci, jsou větší a masité (18-25 mm v průměru), mírně zploštělé, slupka je tlustá, dužnina je hustší, hmotnost je 15-20 g. Jejich tvar je vespod mírně protáhlý, kromě toho, že je protáhlý a kulatý, má tvar srdce.

Rozdíly mezi třešněmi a třešněmi spočívají v druhu rostliny. Třešeň vždy roste jako strom. Třešeň také roste jako keř, její vzrůst je menší. Kůra třešně je nahnědlá. Je tmavší a nevydává nahnědlý, načervenalý nebo stříbřitý lesk, jako rostoucí kmen třešně. Často se na něm objeví jantarově zbarvená pryskyřice.

Rostliny lze rozlišit podle výšky. Třešně dorůstají až 10 m výšky, třešně většinou nepřesahují 2-3 m, jsou košaté, připomínají rozložité stromy (boles).

Rozdíl poznáte podle listů. Listy třešně jsou menší, s ostrou špičkou, charakteristickými okrajovými zářezy a příjemnou vůní, na dotek jsou hutnější. Přidávají se do čaje, louhují se jako listy rybízu. Desky třešňových listů jsou podlouhlé a velké, bez jakéhokoli zápachu. Mohou mít různé odstíny zelené, od světlé po tmavou.

Rozdíl spočívá v dřívějším vývoji poupat třešní před olistěním.

Barva a vůně

Bobule třešní a třešní mají různé barvy. U třešní jsou načervenalé nebo šarlatové, na vnější straně jasně vínové. Odstín dužniny je stejný jako barva ovoce. Stejný jasný a distingovaný džus. Barva třešně se může lišit. Kromě červené je to žlutá, vínová, černá a červená. V tomto případě může být barva jednotná a nerovnoměrná (jedna polovina je načervenalá, druhá žlutooranžová). Dužnina plodu je vždy světlejší než vnější odstín slupky.

Vůně třešňových bobulí je sladší, zatímco třešeň dává trochu kyselosti.

Chuťové rozdíly

Kultury můžete rozlišit podle chuti. Třešně jsou mnohem sladší, protože obsahují mnohem méně organických kyselin při stejném obsahu cukru. Cherry chutná kysele, je šťavnatá, trochu kyselá, ale ne tak uspokojivá. V kostech obou bobulí se nachází glykosid amygdalin, při jehož rozpadu vzniká kyselina kyanovodíková. Na rozdíl od třešní se třešně před konzumací často doslazují. Vyrábí se z něj lahodné džemy, džemy, marmelády, mrazí se.

READ
Jak pečovat o orchidej ve váze?

Chemické složení a přínosy

Na rozdíl od třešní nejsou třešně tak kalorické, ale obsahují hodně karotenu a vitamínu C. Chemické složení kultur je téměř stejné. Mají stejné množství sacharidů (10,6 g na 100 g), třešně obsahují o něco více bílkovin, tuků a vody. Jsou bohaté na vitamíny A, C, E, PP, vitamíny skupiny B, fosfor, železo, antioxidanty, draslík, hořčík, vápník, zinek.

Nuance pěstování

Klíčovým rozdílem mezi plodinami je pěstování v oblastech s opačnými klimatickými podmínkami. Díky mrazuvzdornosti lze třešně pěstovat v severních oblastech země. Je nenáročná na péči, snáší změny teplot a není tak rozmarná jako třešně, které potřebují teplé klima, proto se pěstuje v jižních oblastech.

Rostliny mají různé doby zrání. Sklizeň třešní se odstraňuje v květnu, třešeň – ne dříve než v červenci. Třešně potřebují nejen více tepla, ale i světla. Je pohodlná v mírném podnebí. Je však náchylnější k houbovým infekcím, které nejen zničí veškerou zeleň, ale také provokují neplodnost plodin. Ve srovnání s třešněmi je pro třešně velké množství světla škodlivé. Chuť ovoce tím trpí.

Jediným problémem při pěstování třešní je nutnost zasadit stromy vedle stromů za účelem opylení. Jinak jsou sterilní. Třešně rostou rychleji a potřebují kolem sebe více prostoru.

Jsou vzájemně opylovány, takže na zahradě lze vysadit několik různých odrůd bobulovin najednou.

Co je nejlepší pěstovat?

Volba kultury závisí na různých faktorech. Klíčové jsou klimatické vlastnosti regionu a preference zahradníka. Obě rostliny jsou zdravé a chutné, obě obsahují kyselinu askorbovou a nikotinovou. Rostliny posilují imunitní systém, snižují hladinu cholesterolu v krvi, zvyšují hemoglobin a stabilizují krevní tlak. Mají pozitivní vliv na urogenitální a nervový systém. Užitečné při anémii, obezitě, prostatitidě, hypertenzi a dalších onemocněních.

Každá odrůda má spoustu odrůd, které lze vysadit na zahradě. Pokud je to žádoucí a možné, lze pěstovat obě plodiny. To vám umožní vychutnat si lahodné bobule od pozdního jara až do července. Třešňové bobule jsou skvělé pro přípravu kompotů v konzervě, jako náplň do koláčů a hlavní složka startovacích kultur. Třešně se obvykle nekonzervují.

Existuje kříženec obou rostlin – třešeň (vévoda). Je odolný proti hnilobě plodů, má optimální odolnost proti mrazu, má příjemnou chuť, má komerční vzhled plodů. Rostlinu můžete pěstovat v oblastech Černé země, v oblasti Volhy, na Kavkaze. Nejlepší odrůdy hybridu jsou považovány za “Nochka”, “Spartanka”, “Krása severu”, “Krásná Veniaminova”. Hybrid odolný vůči monilióze, kokomykóze. Je samosprašná, její blízko rostoucí podobné odrůdy dávají bohatou úrodu. Kříženci však mohou plodonosné potomky produkovat jen příležitostně, přestože kvetou bohatě. Cherry může růst v oblasti Moskvy a na Dálném východě.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: