Jak vypadá pstruhová hruška?

Zimní, pozdně dozrávající odrůda Pstruh, široce rozšířený v USA, Číně a zemích Latinské Ameriky. Ideální pro malé letní chaty, hruška má vysoký výnos, ale v mírných klimatických podmínkách středního Ruska se dobře nezakořenuje a vyžaduje pečlivou péči a zvláštní pozornost majitelů.

Popis odrůdy

Pstruhová hruška je zimní odrůda, která dozrává začátkem září, s krásnými a aromatickými červenými plody, které chutnají sladkokysele. Původní název odrůdy je Forell (Farrell) a její první popis byl předložen v roce 1979. O původu odrůdy nejsou žádné spolehlivé informace.

Oficiálně je Sasko považováno za místo narození rostliny získané křížením, ale někteří šlechtitelé žijící v Americe a Austrálii považují vzhled hrušně za svou vlastní zásluhu. Není známo ani přesné stáří odrůdy.

Pstruh je odrůda hrušek, která roste v Latinské Americe, Africe, USA a Německu. Do Ruské federace byl přivezen před několika lety, ale dosud se nerozšířil, roste především na jižním okraji země.

Charakteristika rostliny:

dřevo	Středně velký, dorůstá délky až 5 m.
koruna

Rostlina, která je na území Ruské federace poměrně vzácná, má podle chovatelů řadu výhod a nevýhod:

Přistání

Odrůda hrušek pstruh je náročná na péči, vyžaduje pečlivý výběr půdy a přísné dodržování technologie, množí se řízkováním, sazenicemi nebo roubováním.

Jak si vybrat sazenice

Při výběru sazenice doporučují zkušení zahradníci věnovat pozornost:

• Stáří rostliny dosahuje v době výsadby 1-2 let.
• Na semenáčku nejsou žádné vady (škrábance nebo známky onemocnění).
• Větve jsou v dobrém stavu, ohýbají se, ale nelámou se malou silou.
• Stav a barva kořenového systému. Odborníci poznamenávají, že pokud je rostlina v dobrém stavu, její kořenový systém by měl být velký 60 až 80 cm a měl by mít hnědou barvu a do něj by měly být vetkány hroudy zeminy.

Sazenice hrušek se doporučuje zasadit v polovině dubna – začátkem května do půdy zahřáté na 13-15 stupňů. Podzimní výsadba je také přijatelná.

Jak vybrat místo k přistání

Místo pro výsadbu rostliny by mělo být umístěno mimo velké koruny stromů, které poskytují stín a jsou dobře osvětleny slunečním zářením a také by měly být dobře chráněny před silným větrem a průvanem.

Minimální vzdálenost sazenice od sousedního stromu by měla být asi 4 m, což umožní hrušce, která následně zvětšila korunu, neproplétat se s jinými rostlinami. Zkušení zahradníci také nedoporučují vysazovat odrůdu Pstruh vedle horského jasanu, který ji ochrání před množstvím škůdců.

Pro výsadbu hrušek se používá úrodná, rašelinově-písčitá půda, ale v její nepřítomnosti je přípustné pěstovat odrůdu v ​​hlinité půdě.

Odborníci nazývají hlavní podmínkou jeho růstu nepřítomnost podzemní vody, což vyžaduje výsadbu sazenic odrůdy v oblastech, jejichž podzemní zdroje se nacházejí ne blíže než 3 m od úrovně země.

Příprava na výsadbu

Příprava místa pro výsadbu začíná v říjnu a zahrnuje:

• Kopání zemské vrstvy.
• Přidávání popela a organických hnojiv (hnůj, kompost) do půdy v množství 3,5 kg na metr čtvereční výsadby.

Hnojení před výsadbou je vhodné provádět na podzim, což umožní hnojivům přes zimu prokvasit a dobře vyživit půdu. Otvor pro výsadbu hrušky je také předem připraven a musí mít rozměry 0,8 x 1,2 m.

Před zasazením sazenic rostlin do země doporučují zkušení zahradníci udržovat je na chladném místě po dobu 3-5 dnů. Kořeny hrušek je třeba ošetřit roztokem manganistanu draselného.

Přistání

Při výsadbě rostliny:

1. Část vykopané zeminy je nutné smíchat s popelem v poměru 50/50 a dobře navlhčit.
2. Do výsledné směsi musíte ponořit kořeny rostliny a dobře je navlhčit.
3. Na dno díry musíte umístit drenáž z písku smíchaného s oblázky a rozbitými cihlami, posypat ji zeminou a poté spustit oddenek hrušky do díry.
4. Vedle kořenového systému musíte nainstalovat podpěrný kolík a poté opatrně, pečlivě zajistit, aby kořeny sazenice byly rovnoběžné s horní částí vrstvy půdy, vyplňte díru zeminou.
5. Sazenice musí být přivázána k podpůrnému kolíku a půda pokrývající kořenový systém musí být dobře zhutněna a zalévána rychlostí 2 kbelíky vody na rostlinu.
6. V konečné fázi by měla být půda pokrývající kořen rostliny mulčována vrstvou pilin, kompostu nebo rašeliny.

Inokulace

Roubování hrušně pstruhové lze provést výhonkem (vroubkem) řezaným pod úhlem 25-30 stupňů. Řízky k roubování je povoleno připravovat v podzimním a jarním období roku.

Roubování se provádí v dubnu a řízky řezané na podzim se uchovávají až do jara:

• v malé díře (hloubka 30 cm), pokryté sněhem;
• ve zmrzlých pilinách;
• ve sklepě;
• v lednici.

K očkování potřebujete:

1. Řízek, na který se bude hruška roubovat, odřízněte, ponechte na něm 2–4 očka.
2. Spojte řízek a vroubek tak, abyste získali rovnoměrnou větev.
3. Spoj zakryjte zahradním lakem a pevně zabalte elektrickou páskou nebo plastovým obalem.

Hruška pstruh vyžaduje pečlivou a pečlivou péči s přísným dodržováním pokynů a zahrnuje:

• bohaté zalévání a hnojení rostliny;
• sanitární a formativní prořezávání koruny;
• mulčování kořenové vrstvy.

zalévání

Mladé rostliny je třeba alespoň jednou za 7 dní vydatně zalévat výjimečně teplou vodou. Doporučené množství vody na jednu zálivku může dosáhnout 3 kbelíků tekutiny.

Od druhého roku života rostliny lze množství zálivky hrušky snížit na jednou za 1 dní a po sklizni plodů lze rostlinu zalévat nejvýše jednou za měsíc.

Odborníci rozlišují typy zavlažování:

V létě se kromě zálivky proudem vody kropí i koruna hrušně a kořenová půda hrušně, čímž je zajištěna maximální úroveň vláhy rostlin.

Uvolňování půdy

Uvolnění půdy a vyčištění kořenové vrstvy plevele se provádí nejméně jednou za 1-2 týdny. Takové postupy zlepšují výměnu vzduchu v půdě a pomáhají chránit rostlinu před škůdci.

Další hnojení

Hrušku je nutné krmit v jarní, letní a podzimní sezóně. Na jaře se hnojení odrůdy provádí ve 3 fázích (před objevením se poupat, po objevení stopek a po odkvětu) a spočívá v aplikaci asi 70 % ročního množství hnojiva.

Používá se ke krmení:

• hnojiva obsahující dusík (pro zalévání kmene stromu);
• draselná a fosforečná hnojiva (nejméně 3 kbelíky pro každý strom);
• ptačí trus (10 litrů vody na 0,5 kg hnojiva).

V létě není potřeba rostlinu dodatečně krmit. Během plodování je dovoleno postřikovat listy hrušek roztokem obsahujícím dusík.

Podzimní krmení začíná až poté, co listy stromů zežloutnou; pomáhá připravit rostlinu na zimu a provádí se:

• popel vnesený do půdy kolem kmene stromu;
• roztok chloridu vápenatého a superfosfátu;
• roztok soli a popela;
• směs pilin, rašeliny a humusu používaná jako mulč pro kořenovou vrstvu.

Pro jarní krmení je nepřijatelné používat hnojiva obsahující dusík.

Při krmení hrušek doporučují zkušení zahradníci pamatovat si, že:

• dávka léčiva musí být vypočtena na základě věku rostliny, ročního období a vlastností půdní vrstvy;
• organická hnojiva lze použít nejvýše 3krát za rok;
• Každý rok musíte strom krmit minerálními hnojivy;
• při použití hnojiv na bázi fosforečnanu draselného by měla být smíchána s půdou, položena v oblasti kmene stromu a pokryta organickými hnojivy nahoře;
• Kapalné látky mohou být zavedeny do půdy do hloubky 40 cm.

Řezání

Řez hrušní se provádí několikrát během vegetace a používá se k odstranění starých, nemocných větví nebo k vytvoření koruny.

Můžete oříznout:

• v březnu, než začnou kvést pupeny (poté, co se teplota vzduchu zahřeje na +5 stupňů);
• od srpna do září (podzimní řez).

Rozlišujte:

• sanitární prořezávání stromůprovádí se k odstranění vysušených, nemocných, mrazem poškozených větví;
• preventivní prořezávání – používá se ke ztenčení koruny a snížení rizika rozvoje onemocnění.
• prořezávání proti stárnutí – používá se u rostlin starších 15 let za účelem obnovení jejich schopnosti tvořit plodové spojení.

Doba tvorby koruny trvá 5-6 let:

1. V první fázi, která probíhá ve 2. roce života rostliny, se z ní vyberou 3 nejsilnější výhony umístěné ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe, ze kterých se následně vytvoří spodní patro koruny. . V době řezu je nutné počítat s tím, že střední část hrušně by měla být o 16-25 cm vyšší než ostatní větve.
2. Po prvním formativním se provádí sanitární prořezávání rostliny, při kterém musí být odstraněny všechny oslabené větve a výhonky spadající do koruny.
3. Ve třetím roce života nechává rostlina 3-4 (kosterní) větve neporušené, rovnoměrně vybíhající z koruny. Všechny ostatní výhonky je třeba zkrátit.
4. Ve čtvrtém a pátém roce života je potřeba očistit hlavní větve od bočních výhonů.

Koruna bude definitivně vytvořena, když lze jasně identifikovat její kosterní větve s chybějícími paralelními nebo protínajícími se větvemi.

Po prořezání hrušky musíte:

• léčit léky na posílení imunitního systému a fungicidními roztoky, které chrání před škůdci;
• vybělit kmen a vidlice kosterních větví;
• důkladně zalévejte, abyste zajistili požadovanou úroveň vlhkosti;
• krmit komplexními hnojivy.

Prořezávání by mělo být prováděno pouze za suchého počasí, přičemž se nesmí odstranit více než 1⁄4 z celkového počtu větví. Veškeré zahradní nářadí je nutné před i po prořezávání dezinfikovat a řezaná místa na stromě ošetřit zahradním lakem.

Mulčování

Mulčování půdy se provádí pro udržení optimální úrovně půdy pro plný růst hrušně a pro její ochranu před plevelem. Vrstva mulče je položena v kruhu, zcela pokrývá kořenovou vrstvu a poskytuje jí dodatečnou ochranu před vysycháním.

Používá se k mulčování:

• piliny položené ve vrstvě o tloušťce 7 cm;
• mech, vytvořit vrstvu 10 cm;
• sláma nebo posekaná tráva, položená do výšky až 11 cm;
• stromová kůra nebo suchá kopřiva při vytváření vrstvy 5 cm;
• shnilé jehličí (3-4 cm vrstva).

Příprava na zimu

Hruška pstruhová je zahradníky považována za poměrně zimovzdorné rostliny, schopné krátkodobě odolávat teplotám až -20 stupňů.

Na základě této vlastnosti stromu odborníci doporučují rostlinu izolovat před nástupem chladného počasí (v polovině listopadu):

• zakrývání kruhu kmene;
• obalování kufru;
• sypání sněhu po pádu.

Před provedením přípravných činností se doporučuje rostlinu dobře zalévat a krmit. Zkušení zahradníci používají plsť a slámu jako izolační materiál pro kmen, položený podél kmene a zajištěný pytlovinou.

V oblastech s chladnými, ale málo sněhovými zimami lze střešní materiál použít jako izolační materiál upevněný kolem povrchu kufru. Další ochranou stromu před hlodavci bude ostnaté pletivo omotané kolem izolačního materiálu nebo smrková tlapka umístěná jehličím dolů.

Hubení škůdců

Pstruhová hruška je citlivá na škůdce a infekční agens, včetně:

• černá rakovina;
• hniloba ovoce;
• chrasta;
• mšice;
• bakteriální popáleniny.

Pro prevenci a léčbu virových a plísňových infekcí se používají přípravky obsahující měď. Hmyz lze hubit pomocí fungicidních léků.

Postřik by měl být prováděn ráno nebo večer, což zabrání spálení listů.

Přípravky se ředí přísně podle pokynů a používají se k důkladnému postřiku koruny, kmene a kmenového kruhu. Pečlivě ošetřete i praskliny, které se tvoří na kmeni stromu a jsou nejnáchylnější ke spórám plísní.

Preventivní postřik hrušek se provádí:

• Než se poupata otevřou a hned po tání sněhu, ochrání to rostlinu před probuzením škůdců po chladu.
• Během procesu kvetení (pouze s lidovými prostředky).
• Po odkvětu, v okamžiku přeměny květů v poupata.

K jarnímu postřiku se používají roztoky bordeauxské směsi, močoviny nebo koloidní síry. Někteří zahradníci se snaží vynechat preventivní postup v období květu hrušek.

To se provádí, aby se zabránilo smrti hmyzu opylujícího strom, a pokud je to nutné, provádí se pomocí lidových prostředků: mýdla nebo roztoku sody. V období plodů se hrušky nestříkají, ale po sklizni je povolen konečný, preventivní postřik.

Sklizeň

Pstruhová hruška začíná plodit začátkem září a plody konečně dozrávají v polovině října. Zralé plody rostliny mají hustou strukturu a vyznačují se nažloutlou barvou s jasně červenými skvrnami.

Plody hrušek pstruhů. Fotografie.

Zralé plody určené k přepravě si uchovávají čerstvost na chladném a tmavém místě po dobu 30 dnů. Za normálních podmínek mohou zůstat ne déle než 2 týdny. Pro přepravu nebo dlouhodobé skladování se doporučuje odstranit plody nezralé. V tomto případě mohou být při dodržení pravidel skladování uchovávány na chladném a tmavém místě po dobu asi 6 měsíců.

Odrůdová rostlina, Trout hruška, je běžná ve Spojených státech a zemích Latinské Ameriky. Rostlina, která se vyznačuje vysokým výnosem, dlouhou dobou plodování a sladkokyselou dužinou žlutočervených plodů, je poměrně náročná na péči, trpí řadou škůdců a houbových chorob, ale zároveň má poměrně vysokou , byť krátká, mrazuvzdornost.