Jak vypadá odrůda jahod Kupchikha?

Bobule zemklunik ještě nejsou známé všem ruským zahradníkům. Jeho obliba ale roste – tradiční jahody postupně ze zahrádek vytlačuje neobvyklá novinka, která má slastnou vůni a velmi sladkou chuť.

Zemklunika Kupchikha má mnoho výhod a je považována za nejlepší domácí odrůdu tohoto bobule. Jak jej zasadit a krmit, aby se ze záhonů shromáždila maximální úroda, bude diskutováno v článku.

Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?

Odrůdu vyšlechtili v 1980. letech minulého století vědci z Brjanské agrární univerzity pod vedením S. D. Aitzhanova. Plodina byla získána jako výsledek selekce křížením lesních jahod muškátových evropských a jahod zahradních velkoplodých. Kupchikha je úspěšný pokus o získání křížence dvou populárních bobulí, ale trvalo desetiletí, než byl zařazen do státního rejstříku. Odrůda byla registrována až v roce 2017.

Vlastnosti, klady a zápory

Kupchikha je velkoplodá odrůda hliněné trávy, která může produkovat vysoké výnosy. Každý plod je tmavě červený s fialovým odstínem, podlouhlý, mírně zploštělý, váží až 30 gramů. Zároveň velmi chutně voní a má bohatou, příjemnou chuť.

Kupchikha je vhodná pro výsadbu do otevřené půdy nebo květináčů, pokud odrůdu pěstujete na balkóně. Obecně má plodina vysokou odolnost vůči škůdcům a chorobám.

Plody žížaly jsou hustší než jahody a dobře si zachovávají čerstvost. Odrůda má vysokou odolnost proti mrazu, keře odolávají teplotám -30 stupňů.

Každý keř zůstává plodný asi 5 let. A přesto se aktivně provádí rozšíření oblasti pro bagrování, protože poskytuje mnoho rozet. Z každé rostliny můžete získat až 6 kusů za rok.

Všechny výše uvedené vlastnosti nám umožňují nazvat tuto odrůdu úspěšnou. Jeho nevýhody nejsou tak výrazné. Kvůli zvýšené hustotě keře nelze vždy plně odvětrat. Mezi keři se pak může objevit šedá hniloba. Silný klobouk rostliny navíc zabraňuje růstu bobulovité hmoty, bobule jsou často menší než 3-4 centimetry.

A také ne všichni zahradníci jsou spokojeni se schopností plodiny velmi růst. Pokud nebudete kontrolovat počet zásuvek, zabere příliš velkou plochu. A bagrovací rostlina „neodpustí“, pokud ji zapomenete zalévat v období sucha. Při nedostatku vláhy může rostlina rychle vyschnout.

Vzhled rostliny

Výška keře je od 20 do 30 centimetrů. Každá rostlina je zdobena velkými listy sytě zeleného odstínu. Knírů může být různý počet, mění se v souladu s podmínkami péče.

Nejprve můžete na keři napočítat tucet výhonků a časem – 15 a později ještě více. Zralé keře často obsahují 18 až 25 vzpřímených květních stonků. A celkem se na něm objeví až 250 bobulí.

Listy jsou hladké, s mírným leskem, na okrajích mají zubatá a chmýří. Kupecký řapík je také mírně pýřitý. V období květu je keř obsypán velkými bílými květy se žlutým středem.

Vzpřímené a silné stonky spolehlivě drží bobule v určité vzdálenosti od povrchu země. To zajišťuje příliv slunce a čerstvého vzduchu a plody se nestihnou zašpinit. Také chrání bobule před poškozením šedou hnilobou.

Ovoce a jejich chuť

Velké lichoběžníkové bobule mají zajímavou vlastnost – mohou mít dva, tři nebo čtyři špičky. Velikost plodu je od 3 do 4 centimetrů a hmotnost je 30 gramů.

Jejich chuť je bez kyselosti a vůně je bližší lesním jahodám. Obsah cukru je dvakrát vyšší než u jahod. Díky nejvyšším chuťovým vlastnostem a aromatu získaly bobule hodnocení 5 bodů z pěti možných.

Doba zrání a výnos

Kupcova manželka se vyznačuje raným a středním zráním. Sklizeň dozrává v polovině června nebo později v závislosti na regionu. Chuť sladké bobule si můžete užívat až do poloviny srpna. Stojí za zmínku, že na konci sezóny se plody Kupchikha zmenšují a jejich počet se zvyšuje. Chuť bobulí zůstává stejně bezvadná.

Tiché detaily zemědělské techniky

Bobule dobře snáší teplo, pokud je nezapomenete vydatně zalévat. Kropení se nedoporučuje pouze u mladých rostlin. Dospělí exempláře postup dobře snášejí.

Při výsadbě musí být apikální pupen neboli srdce na úrovni země, jinak může být zničena celá rostlina.

Černý krycí materiál je považován za optimální pro zakrytí výsadby manželky obchodníka, hlavní věcí je provést v něm řezy ve tvaru kříže. Mezi rostlinami udržujte vzdálenost 40 centimetrů a mezi řádky 60 centimetrů.

Během sucha chce žížala pít 3x týdně a na pár rostlin se vylije celá konev. Nástavec na pláštěnku zajišťuje rovnoměrné zavlažování bez smývání půdy z oblasti srdce.

První rok života rostlina nevyžaduje mnoho krmení. Začátkem června a v polovině července krmte porost kejdou zředěnou 1 až 10. V září je dobré přikrmovat minerálním komplexem na bobule.

Poté rostliny každoročně přihnojujte podle tohoto schématu. Na jaře, hned po tání sněhu, jim dopřejte močovinové hnojivo v poměru 2 polévkové lžíce na kbelík vody (na čtverec půdy).

Během kvetení dodávejte rostlinám doplňky fosforu a draslíku. Voda pomáhá chránit kořeny rostliny, proto před použitím hnojiv zalévejte záhony rychlostí konve na čtverec záhonu. Kejda, stejně jako v prvním roce, může být aplikována ročně ve stejnou dobu.

Pokud hrozí, že mráz přijde dříve, než se vytvoří sněhová pokrývka, je vhodné keře přikrýt. Je potřeba je zasypat půlmetrovou vrstvou spadaného listí a zakrýt smrkovými větvemi. Pokud bude jehličí směřovat nahoru, budete také odpuzovat škůdce.

O populární letní bobule se vždy vedou spory. Letní obyvatelé tomu tradičně říkají jahoda (1). Odborníci s nimi ale nesouhlasí, protože jahody rostou na našich zahrádkách. Jedná se o různé rostliny. Ale obchodníkova žena musí všechny usmířit, protože tohle je zemclunica, tedy hybrid. Jeho rodiče – zahradní jahody (ananas) (Fragaria × ananassa) a pižmová jahoda (aka skutečné jahody) (Fragaria moschata).

Popis manželky jahodového obchodníka

Tato úžasná odrůda byla vyšlechtěna v roce 2014 na Bryanské státní agrární univerzitě. Jeho autory jsou Svetlana Aitzhanova, Viktor Andronov a Natalya Andronova (2). V roce 2017 byl zařazen do Státního rejstříku výběrových úspěchů.

Obecně se první žížaly objevily na počátku 80. let dvacátého století. Jednalo se o odrůdy Report, Candied Muscat, Muscat Biryulyovskaya a Nadezhda Zagorya. Vyšlechtila je chovatelka Taťána Kantor. Ohromovali svou jedinečnou zimní odolností, ale jejich bobule byly malé. A chtěl jsem, aby se k dalším jedinečným vlastnostem přidala i velkoplodost. Počáteční pokusy o vytvoření mistrovského díla ale nepřinesly výsledky.

“První přejezdy byly neúspěšné,” říká profesor, doktor zemědělství Sciences, Ctěný vědec Ruské federace, šlechtitel, autor odrůdy Kupchikha Svetlana Aitzhanova. – Ze semen, která jsme nasbírali, vyrostly velmi velké keře, někdy až 50 cm vysoké, hojnost květních stonků, silné kvetení a vysoká adaptace. Oba byly odolné vůči suchu a mrazuvzdorné. Ale vytvořené bobule byly velmi malé, nevzhledné, zjevně s vadami opylování a zcela neprodejné.

Světlana Dmitrievna se ale nevzdala. Po mnoho let sbírala semena z těch keřů, které produkovaly víceméně normální bobule. A takové keře byly nalezeny přibližně v 1 z 500 rostlin. A i tehdy jsou „normální bobule“ velmi relativní pojem, protože vážily 1 – 3 g. Jednoho dne měl ale chovatel štěstí – z opět zasetých semen vyrostl exemplář, který dostal číslo 566-1. Právě on byl později pojmenován Kupcova žena.

Keře této odrůdy jsou středně velké, kulovitého tvaru, s velkým množstvím zelených lesklých listů – rostliny vypadají velmi krásně. Tvoří málo vousů, což znamená, že jejich odstraňováním nemusíte trávit mnoho času. Květy jsou bílé, velké, na dlouhých stopkách, které se nacházejí na úrovni listů.

Co je ale na této odrůdě nejnápadnější, jsou bobule. Jednak tvar – jsou podlouhlé, téměř válcovité, což je u jahod velmi neobvyklé. Za druhé, ve velikosti – mohou dosáhnout hmotnosti 25 g! Velikost švestky! (Pravda, jen první bobule – později, zejména na suchu, dorůstají menší – v průměru asi 3,7 g). Za třetí barevně – jsou tmavé, nejen zvenčí, ale i zevnitř – jejich dužina je také tmavě červená. Za čtvrté, chuť – plody jsou velmi sladké, aromatické, s patrnými tóny jahod, za což jim degustátoři dali maximální hodnocení.

“Má úžasnou zimní odolnost,” říká autorka odrůdy Svetlana Aitzhanova. – Ani jednou za celou dobu to nezamrzlo. Ohromí také velkým množstvím květních stonků. Překvapivě odolný vůči suchu – nedostatek vlhkosti může ovlivnit pouze velikost bobulí. Ale bobulí je dost. Chuť je pižmová.

Bobule jsou podle chovatele dobré do marmelády, lze je zmrazit a usušit a poté přidat do čaje.

Odrůdové charakteristiky

Hodnocení chuti	5 bodů (maximálně možné) – výborná chuť
Složení bobulí	cukr – 5,8 %, kyseliny – 0,6 %, vitamín C – 78 mg.
Doba zrání	Brzy
Produktivita	135 kg na sto metrů čtverečních

Pěkné je také to, že odrůda je poměrně mrazuvzdorná, snadno snáší teplo a je mírně ovlivněna chorobami a škůdci. A ne u každého – Kupchikha podle autora odrůdy nikdy netrpí padlím nebo bílou skvrnitostí, ale je postižena stonkovým háďátkem a někdy má na sobě hnědé skvrny.

Odrůda se doporučuje pro všechny regiony Ruska – neexistují žádné výjimky (3).

Fotografie jahod Kupchikha

Recenze od zahradníků o jahodách Kupchikha

Pokud čtete fóra, kde zahradníci sdílejí své dojmy z jahod Kupchikha, jsou obvykle plné potěšení. Zde je jen několik citátů.

Luda Avina, Krym: “Je to velmi krásné, když kvetou kupecké řady – jen bílý květinový koberec.” Dá se snadno sestavit. Bobule Kupchikha netečou, jejich struktura je poněkud suchá, i když při zakousnutí do dužiny je dužina docela chutná a příjemná. Máme velkou sbírku odrůd jahodníku a myslím si, že tato odrůda si na základě součtu jejích pozitivních ukazatelů docela zaslouží místo na webu.“

Oleg Saveiko, p. Khoreshki, oblast Poltava: „Během neustálých dešťů nebyla chuť muškátového oříšku. Pár dní sluníčka a výborné jídlo! Dvouleté keře jsou celé pokryty bobulemi, 13 – 17 květními stonky. A bobule není nic jako staré žížaly. Jsem potěšen rozmanitostí!”

Irina Mirnaya, Brest: „Jakmile jsem dostal jahody, přestal jsem sázet jahody a plánuji dělat džem pouze z Kupchikha – všichni doma mě žádají, abych toho džemu udělal víc. A super je i sušená. Rozšiřuji výsadby. “

Alina Karimova, region Kaluga: „Plody Kupchikha jsou podlouhlé, červené, vůbec nekyselé, jsou delší než zápalka, váží až 25 g. Dužnina je hustá a při vybírání a třídění z ocasů se vám ani ty přezrálé neroztečou v rukou . Konzervují se téměř celé v džemu, díky čemuž je konzervace neobvykle krásná. Zalévám občas v létě, když půda začne praskat z tepla, vždy u kořene. V opačném případě můžete vyvolat rozvoj šedé hniloby. Ke krmení používám močovinu. Množím pomocí úponků, u této odrůdy jsou krátké a silné, keře v nich nejsou bohaté. To usnadňuje proces plevele a kypření.“

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o jahodách Kupchikha s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Kde koupit sazenice jahod Kupchikha?

Sazenice jahod je lepší kupovat ve specializovaných zahradních centrech – obvykle sledují kvalitu rostlin a oceňují jejich pověst. V hypermarketech bývají sazenice často nemocné a přetřídění je tam běžným jevem.

Jak množit jahody Kupchikha?

Strawberry Merchant dává kníry a jsou nejlepší volbou pro reprodukci. Ale pro šlechtění je lepší vzít úplně první růžice – jsou nejmohutnější a lépe zakořeňují.

Je možné pěstovat jahody Kupchikha ze semen?

Ne, protože se jedná o hybrid a hybridy, když se vypěstují ze semen, si nezachovají vlastnosti mateřské rostliny – mají silné rozštěpení vlastností v potomstvu. Kromě toho jsou potomci podle autorky odrůdy Svetlany Dmitrievny Aitzhanové často málo samofertilní nebo dokonce sterilní. Kupcovu ženu lze množit pouze vegetativně – kníry.