Co léčí bylinka bergamot?

Značky čajů Earl Grey, Lady Grey si získaly širokou oblibu díky aromatizaci bergamotovým olejem. Rostlina s plody podobnými vzhledu jako citron, pomeranč nebo hruška se stala oblíbenou díky jasnému citrusovému aroma kůry, které se používá nejen při vaření. Esenciální oleje z bergamotu našly uplatnění v kosmetologii, parfumerii, lidovém léčitelství a farmakologii.

  • Bergamot: jak vypadá, kde roste a jak chutná?
  • Vypadá to
  • Kde to roste
  • Jak to chutná
  • Co voní
  • Druhy a odrůdy
  • castagnaro
  • Feminello
  • Inserto nebo Fantastico
  • Složení a kalorie
  • Bergamot: užitečné vlastnosti a kontraindikace
  • Čaj s bergamotem: výhody a škody
  • Co je užitečné
  • Mohou těhotné ženy pít
  • Je to možné pro kojící matku
  • Je možné podávat čaj dětem
  • Bergamotový esenciální olej: vlastnosti a použití
  • Výhody bergamotu pro hubnutí
  • Použití bergamotu
  • Ve vaření
  • V kosmetologii
  • Jemnosti a tajemství pěstování

Bergamot: jak vypadá, kde roste a jak chutná?

Rostlina bergamot, jejíž název pochází z města Bergamo nebo osmanské „bey hruška“, patří do rodu Citrus z rodiny Rut.

Bergamot

Vypadá to

Kříženec pomerančovníku a cedrátu je stálezelený strom vysoký dva až deset metrů s trnitými větvemi, jejichž trny dosahují 10 cm. Zelené, nahoře lesklé, dole světlejší, listy mají protáhlý vejčitý nebo špičatý eliptický tvar. V březnu nebo dubnu kultura kvete bílými, fialovými, trsovitými nebo jednotlivými květy.

Plody, které dozrávají v prosinci, vypadají jako pomeranč nebo hruška. Kyselá dužina rozdělená na segmenty, pokrytá třívrstvou skořápkou.

Kde to roste

Největší plantáže bergamotu se nacházejí v jeho domovině v jihovýchodní Asii, na pobřeží Jónského moře v provincii Kalábrie v Itálii. Hybrid se pěstuje v Řecku, Francii, Španělsku, Jižní Americe, USA (Gruzie), Indii, Číně.

READ
Kde okurky nejraději rostou?

Jak to chutná

Stejně jako jiné oblíbené ovoce se bergamot jen tak nejí. Má nepříjemnou chuť, kombinuje vysokou kyselost a hořkost.

Co voní

Vůně citrusového hybridu je komplexní. Je kyselá, osvěžující, nasládlá, skládá se z citronových, pomerančových, květinových a bylinných tónů.

Druhy a odrůdy

Ze čtyř druhů bergamotu Torulose, Melarosa, Picolla a Common bergamot má bergamot tři odrůdy:

castagnaro

Stogramové mírně zploštělé, zaoblené plody se špičatou bradavkou mají jasně žlutou tenkou slupku, kyselou, šťavnatou dužninu. Castagnaro se liší v rychlejším růstu ve srovnání s jinými odrůdami.

Feminello

Kompaktní rostlina s vyvýšeným olistěním tvoří po odkvětu ve druhém roce života vaječník. Vysoce výnosné Femminello produkuje ovoce podobné citronu, menší velikosti než Cantagnaro.

Inserto nebo Fantastico

Kříženec Femminello a Castagnaro je středně velký strom s beztrnnými větvemi, velkými listy na dlouhých řapících, jejichž plody se nejčastěji používají v průmyslu. Jejich tvar může být hruškovitý, kulatý oválný. Průměrná hmotnost je 130 g. Charakteristickým rysem Fantastico je výrazné aroma nejen texturované slupky, ale také žluté dužiny.

Složení a kalorie

100 g plodů obsahuje beta-karoten 1420 % denní potřeby organismu, kyselinu askorbovou 50 %. Cenná silice, která se získává ze slupky v objemu 1-3 %, zahrnuje L-linalylacetát, terpineol, nerol, geraniol, citral, nerol, L-linalool, limonen, seskviterpenové alkoholy, bergapten, kamfen.

Kromě toho složení ovoce zahrnuje:

  • vitamíny – A, skupina B, tokoferol, kyselina nikotinová;
  • stopové prvky – měď, mangan, selen, zinek, železo;
  • makroprvky – vápník, draslík, hořčík, fosfor;
  • nasycené a nenasycené mastné kyseliny;
  • alimentární vláknina.

BJU ve 100 g produktu – 0,9, 0,2, 8,1 g, resp. Energetická hodnota je 36 kcal.

Bergamot: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Díky svému jedinečnému složení má bergamot antivirové, antibakteriální, protiplísňové, protizánětlivé, antiparazitární účinky.

Výhody bergamotu

Užitečné vlastnosti ovoce:

  1. Zmírňuje následky stresu, odstraňuje úzkost, obavy, deprese.
  2. Snižuje aktivitu oparů, příznaky nachlazení.
  3. Normalizuje horečku, pomáhá při rýmě, zánětu dutin.
  4. Zmírňuje záněty sliznic, usnadňuje dušnost.
  5. Odstraňuje přebytečnou vodu, zmírňuje otoky.
  6. Uvolňuje žaludeční křeče.
  7. Aktivuje imunitní obranu.
  8. Řídí metabolismus cholesterolu.
  9. Stimuluje syntézu kolagenu, udržuje zdravou a mladistvou pokožku.
READ
Jaký je nejvýdělečnější byznys v obci?

Citrusové plody zlepšují trávení, zvyšují chuť k jídlu, mužské a ženské libido a léčí reprodukční orgány.

Plodem hybridu je silný alergen, který může způsobit bronchospasmus. Lékaři doporučují zdržet se konzumace ovoce s individuální nesnášenlivostí, těhotenstvím, vaginálním krvácením, hypertenzí, cukrovkou, problémy se štítnou žlázou, onemocněním kardiovaskulárního systému.

Čaj s bergamotem: výhody a škody

Co je užitečné

Cenné složky ve složení bergamotového oleje přidané do nápoje mají příznivé účinky na lidský organismus:

Bergamotový čaj

  1. Urychlit imunitní odpověď.
  2. Normalizovat metabolické procesy, práci trávicího traktu.
  3. Aktivovat mozkovou činnost, zlepšit paměť, soustředit pozornost.
  4. Snižte hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
  5. Tónujte, posilujte, přidejte sílu.
  6. Uklidnit, stabilizovat psycho-emocionální stav.
  7. Léčit nachlazení.
  8. Kontrolujte práci mazových žláz.

Čaj má blahodárné vlastnosti, pokud je do něj přidán přírodní olej a ne umělé aroma.

Stojí za to vzdát se nápoje pro děti do 12 let, s alergiemi na citrusové plody, individuální nesnášenlivostí produktu, cukrovkou, hormonálními selháními, onemocněními gastrointestinálního traktu, srdce a krevních cév.

Mohou těhotné ženy pít

Vzhledem k tomu, že rizika převažují nad přínosy, je lepší odmítnout pití během těhotenství. Ochucený čaj může vyvolat stahy dělohy, vést ke krvácení, potratu nebo předčasnému porodu. V posledním trimestru navíc bergamotový čaj zvyšuje krevní tlak.

Je to možné pro kojící matku

Nápoj zlepšuje laktaci, bojuje proti poporodní depresi, zlepšuje činnost mozku, zastavuje vypadávání vlasů, udržuje mladistvou pokožku. Kojící matce se doporučuje zavést čaj z malých dávek do stravy a sledovat reakci dítěte. Pokud nejsou kožní vyrážky, zažívací potíže, zvracení, křeče v břiše, lze objem zvýšit na 250 ml XNUMXx týdně.

Je možné podávat čaj dětem

Dítě starší 12 let může vypít nápoj v množství až tři šálky denně, pokud není alergie, hypertenze, hyperaktivita, gastritida s vysokou kyselostí.

Čaj s bergamotem je užitečný pro dospívající, protože zmírňuje akné, normalizuje práci potu a mazových žláz, zlepšuje náladu, zabraňuje depresím a zlepšuje chuť k jídlu.

Bergamotový esenciální olej: vlastnosti a použití

Zelenožlutý extrakt s nasládlým aroma, vyrobený parní destilací z kůry bergamotu, má mnoho prospěšných vlastností. Limonen, alfa-pinen ve složení zlepšuje cerebrální oběh, ovlivňuje centrum potěšení a způsobuje pocit radosti.

READ
Co znamená Saprofyt?

Esenciální olej Bergamot

Další výhody esenciálních olejů:

  1. Dezinfikuje pokožku, potlačuje patogeny virových, bakteriálních a plísňových infekcí.
  2. Snižuje bolesti hlavy, svalů, kloubů, snižuje citlivost nervových zakončení.
  3. Uvolňuje svaly, uvolňuje svalové křeče, křeče, astmatické záchvaty.
  4. Působí jako svalový relaxant.
  5. Léčí cystitidu.

Bergamotová silice navíc vyhání parazity, normalizuje hormonální hladinu, hojí rány, zabraňuje vzniku rakoviny a zubního kazu.

Aromaterapeutickým přístrojem nebo vtíráním 5 kapek bergamotového oleje smíchaného s jakýmkoli základním olejem do křídel nosu, krku, hrudníku, pročistite dýchací cesty od hlenu.

Pro snížení bolesti se ester s bází aplikuje přímo na bolestivé body. Pokud smícháte 2-3 kapky bergamotového esenciálního oleje s kokosovým olejem a přidáte ho do zubní pasty nebo si jím potřete dásně, kazy se nevytvoří.

Pár kapek esenciálního oleje, rozetřeného na ruce, břicho nebo nohy, zmírňuje únavu, zlepšuje náladu, zvyšuje chuť k jídlu, libido. Teplá koupel s 10 kapkami léčivého prostředku pomáhá léčit lupénku, herpes, plísně, mykózu.

Výhody bergamotu pro hubnutí

Esenciální olej z listů a plodů rostliny odbourává tuky, reguluje metabolismus sacharidů a tuků, zlepšuje trávení a působí močopudně. Chcete-li shodit přebytečná kila, vařte a pijte zelený čaj s listy nebo kapkou citrusového esenciálního oleje v množství 2-3 šálky denně bez cukru, sušenek a jiných muffinů.

Použití bergamotu

V průmyslových objemech se bergamot používá v mikroskopické technologii, potravinářském průmyslu k aromatizaci některých odrůd čaje.

Použití bergamotu

Citrusové plody se používají v parfumerii, aromaterapii, vaření a kosmetologii. Na bázi bergaptenu, který je součástí rostliny, vyrábějí farmakologické společnosti farmaceutické produkty pro léčbu plešatosti, vitiliga.

Ve vaření

Italové dělají marmeládu, kandované ovoce z citrusových plodů, Řekové zase džem ze slupky. V domácí kuchyni se častěji používá bergamotový olej a sušená kůra. Ten se přidává do těsta na pečení, smetany. Vína, alkoholické koktejly, limonády jsou ochuceny čerstvou chutí. Esenciální oleje zlepšují chuť a vůni dezertů, sladkostí a dokonce i vývarů.

Chuť bergamotu je v harmonii s masovými a zeleninovými pokrmy. Tato nemovitost je aktivně využívána v Turecku. Ručně vymačkaný olej se přidává do dresinků do ovocných a zeleninových salátů.

Oblíbený čaj s bergamotem se nejen pije, ale také se z něj vaří sušené ovoce přidávané do pečiva. Na bázi studeného nápoje se vyrábí zmrzlina, želé, pěny a dezerty.

READ
Jaké jsou výhody čočkové polévky?

V kosmetologii

Bergamotový olej v kosmetice se používá k čištění mastné a smíšené pleti, léčbě akné a bělení pigmentovaných míst.

Bergamot v kosmetice hydratuje, vyhlazuje mimické, stárnoucí vrásky, zužuje rozšířené póry, hojí mikrotraumata, tonizuje pokožku obličeje, redukuje jizvy, stopy po akné. K dosažení uvedených účinků postačí přidat pár kapek extraktu do vašeho denního krému.

Bergamot je dobrý nejen na pokožku, ale i na vlasy. Pár kapek éteru vnesených do jedné dávky šamponu, kondicionéru nebo nanesených na hřeben zlepšuje stav pramenů. Ošetřující produkty posilují kořínky, stimulují růst folikulů, léčí lupy a oživují poškozené tyčinky. Chcete-li obnovit roztřepené konečky, naneste na ně 3-5 kapek oleje, rozetřete rukama.

V kombinaci s krémem proti celulitidě urychluje bergamotový olej stagnující lymfu, odstraňuje toxiny, odbourává tuky, snižuje efekt „pomerančové kůry“.

Bergamotový éter se základním olejem se vtírá do nehtových plotének proti plísním, nehtům, suché kůžičce, pro posílení a růst nehtů.

Jemnosti a tajemství pěstování

Chcete-li zasadit bergamot doma, můžete použít semena z čerstvého ovoce nebo zakoupit hotovou rostlinu v obchodě.

Jak pěstovat bergamot

Semena se vysévají koncem února až začátkem března do hloubky 1 cm do výživné a kypré půdní směsi pro citrusové plody. Výsadba se zalévá, květináč se přikryje sklem nebo igelitovým sáčkem. Přístřešek se každý den odstraňuje kvůli větrání, při vysychání se země zvlhčuje.

Klíčky, které mohou být až čtyři kusy z jednoho semene, se objevují za měsíc při teplotě +20°C. Po vytvoření dvou pravých listů se provádí sběr. Sazenice se vysazují do různých nádob nebo květináčů, které jsou umístěny na parapetu na západní nebo východní straně bytu. Bergamot miluje dlouhé denní světlo (nejméně 10 hodin), ale při vystavení přímému slunci se spálí.

V teplé sezóně potřebuje strom jednou za 1-3 dny bohatou vlhkost s filtrovanou vodou při pokojové teplotě a každodenním postřikem koruny. V zimě se bergamot cítí dobře při t – 4–15 ° C a vzácném zalévání.

Optimální teplota pro kvetení a tvorbu vaječníků je 18-25 stupňů.

Během vegetačního období je strom krmen tekutými minerálními hnojivy pro citrusové plody podle pokynů. Od 2–3 let věku se rostlina každoročně přesazuje překládkou spolu s hliněnou hrudkou do nového květináče, jehož průměr je o 4–5 cm větší.

READ
Jak dlouho trvá, než Tradescantia zakoření?

Při správné péči začne rostlina normálně plodit ve třetím nebo čtvrtém roce života.

Koupit čerstvé ovoce mimo regiony, kde kultura roste, je téměř nemožné, ale je snadné je pěstovat doma. Další možností, jak získat pozitivní účinky z blahodárné rostliny, je nákup čaje Earl Grey nebo nákup kvalitního bergamotového esenciálního oleje.

«Je důležité, aby se: všechny informace na webu jsou poskytovány pouze pro informační účely. Před uplatněním doporučení se poraďte se specializovaným odborníkem. Redakční rada ani autoři neodpovídají za případné škody způsobené materiály. “

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: